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…起司沙拉** 軟爛的南瓜泥和美味的起司在嘴裡融為一體!當成醬料抹在麵包上,就成了爽口的沙拉。起司中低熱量又美味的瑞可塔起司,是可以自己在家動手做出來的唷。 - 材料:南瓜1…
http://www.top1health.cn/Article/145/28964…,形成水腫。 特別是在中秋假期大啖烤肉、月餅,吃下過鹹醬料後,水腫問題更是嚴重。一般來說,身體狀況健康的人,若出現水腫問題,症狀大多僅有皮膚上的變化,包括肌膚失去彈性,壓下去…
http://www.top1health.cn/Article/250/28886…種的統稱。因為辣度高且體型較小,所以大多作為調味配料,或製成醬料使用。 <strong><span style="color:#66cc66;">青辣椒:</span></s…
http://www.top1health.cn/Article/101/28891…多的鹽分。因此,李玉彩營養師建議可用開水稀釋市售烤肉醬或自製醬料,譬如,用蘿蔔泥加入少許醬油、醋、蔥花當沾醬,在口味上既顯清爽不膩口,吃得也較無負擔。 **原則5/低蛋白:*…
http://www.top1health.cn/Article/248/28855…3.低鹽:**烤肉食材方面,建議可用開水稀釋市售烤肉醬或自製醬料,如用蘿蔔泥加入少許醬油、醋、蔥花當沾醬,在口味上既顯清爽不膩口,吃得也較無負擔。 **4.低蛋白:**如有限…
http://www.top1health.cn/Article/189/28831…酌量食用。 **錯誤迷思3:食材放上烤盤就要馬上使用烤肉醬料?** 高溫會導致醬料產生化學變化,釋放致癌物質,建議待食材熟後再使用烤肉醬料。 <!--more--> **…
http://www.top1health.cn/Article/189/28819…鹽上開火烤熟即可。** 一般民眾烤蝦時,會先將蝦子塗好醬料,包上鋁箔紙,放在火上烤。但由於沾醬屬於酸性物質,高溫下與鋁箔紙接觸,會使鋁箔紙釋出重金屬「鋁」,不慎吃進含鋁的蝦子…
http://www.top1health.cn/Article/240/28804…白飯!中秋節就是要烤肉,但邊烤肉邊烤邊刷醬量往往會會添加過多醬料,在不知不覺中就吃下過多的鹽分,對身體造成負擔。營養師建議,肉類先醃再烤可以避免攝取過多鹽分,提供7招烤肉飲食原則,…
http://www.top1health.cn/Article/240/28799…直接接觸,或油脂滴入炭火中,建議使用鋁箔烤肉時,勿讓酸性調味醬料接觸鋁箔,並勤換鋁箔。針對較難烤熟之食材,可預先以蒸、煮或微波等方式烹煮,減少燒烤時間;燒焦的食物應丟棄不可食用。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/28740…干等豆製品,以減少肉類食物攝取。或時於食用時,選擇不要沾額外醬料,而是改為淋上少許檸檬汁,也是相當不錯的健康美味吃法。 若烤肉時還是習慣搭配沾醬食用,則不妨可參考林詠霈營養師…
http://www.top1health.cn/Article/80/28691…拉當作健康飲食首選,卻又只將零星幾片菜葉同時搭配肉類、起司與醬料一起食用,那這份料理的總卡路里可能會出乎意料的高!例如,外面餐廳普遍提供的沙拉,其實只會讓我們變胖而已。 除了…
http://www.top1health.cn/Article/292/28664…酥脆,或為了讓麵包更有風味,往往會加入更多含反式脂肪的酥皮或醬料,如酥皮麵包、可頌麵包、肉鬆起酥麵包、菠蘿麵包、蔥花麵包、大蒜麵包、椰絲奶油麵包、甜甜圈等表皮酥脆或含有抹醬的麵包,…
http://www.top1health.cn/Article/248/28619…鹹,建議加開水1:1稀釋,並在食材快熟時才塗抹,避免重複刷塗醬料。也可在烤肉前將肉品加入天然食材醬汁調味,如:檸檬、香吉士、百香果,增加水果香氣,或加入辛香料稍加醃製,如:蔥、薑、…
http://www.top1health.cn/Article/248/28566…心的研究指出, 如果先將肉類放進大蒜、洋蔥、醋、檸檬汁等調味醬料裡醃一陣子再烤,可以避免90%以上的致癌物質, 因為這些用來醃肉的辛香料或是水果中,含有大量的維生素、抗氧化物,可以…
http://www.top1health.cn/Article/320/28562…攝取即可。那些平常攝取大量脂肪的人,必須注意隱藏在油炸食物、醬料、速食及糕餅裡的脂肪量,也就是避開所有不健康的食物。 理想的脂肪攝取量,是健康飲食計畫的規則之一。當你遵照健康…
http://www.top1health.cn/Article/145/28524