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…護重點** 奶瓶、奶嘴在寶寶使用過後,不僅要透過清洗、高溫蒸煮消毒等要做得徹底外,薛惠珍護理長更細心叮嚀媽咪,最好是能夠再讓這些奶瓶、奶嘴等用品清潔後並徹底烘乾或風乾,以免大人手…
http://www.top1health.cn/Article/213/21540…性比部份植物油為佳。因此建議民眾,防止黑心油,可以在家利用水蒸煮方式自製豬油,讓美食變得更加健康有美味。此外,家中最好同時具備動物、植物兩種食用油,再依據油脂的特性,交替使用適當的…
http://www.top1health.cn/Article/320/21555…連環爆,餐飲店家和家庭主婦們開始自力救濟,購買豬板油用油炸或蒸煮的方式煉製豬油,但營養師提醒,蒸煮式煉油法的製作溫度較低,看似比較健康,但飽和脂肪酸仍高,過量攝取會增加心血管疾病的…
http://www.top1health.cn/Article/80/21502… **本文由原水文化出版社提供,摘錄自《50℃清洗和70℃蒸煮的美味魔法》**
http://www.top1health.cn/Article/276/21485… **本文由原水文化出版社提供,摘錄自《50℃清洗和70℃蒸煮的美味魔法》**
http://www.top1health.cn/Article/276/21439…們來請教平山一政老師吧。 「50℃清洗」其實是從「蒸煮」開始的。我原本是專門研究蒸氣工程學的技術人員,約於40年前開始研究食物的有效蒸煮法。在這段研究的過程中,我發現若將…
http://www.top1health.cn/Article/276/21414從橄欖油添加銅葉綠素鈉到地溝餿水油事件,民眾聞油色變,紛紛自製豬油使用,但營養師提醒,豬油含有大量的飽和脂肪酸,過量易增加心血管疾病和代謝症候群。而成人每日建議攝取熱量2000大卡…
http://www.top1health.cn/Article/80/21377時序入秋,正是南瓜盛產的季節,滋味鮮甜的南瓜無論蒸煮、炒炸各式料理,都令人垂涎。但是,網路盛傳南瓜不適合與菠菜、番茄、花椰菜等富含維生素C的食物一同烹煮,不僅無法讓營養加倍,更會造…
http://www.top1health.cn/Article/302/21370…是體重控制的好幫手。 味增是將麴菌、食鹽加入蒸煮過的大豆進行發酵,再經由乳酸菌及酵母菌作用所釀造而成的獨特調味料。這樣的發酵食物含有很豐富的酵素,但要注意,若要讓酵…
http://www.top1health.cn/Article/320/19225…常見的菌類之一,它的滋味鮮美,做法多樣,無論是燉湯、炒食還是蒸煮都非常美味。這樣鮮美的香菇如果搭配上鮮美的海鮮,就會鮮上加鮮,給你不一樣的愉悅感受!蝦仁釀香菇中鮮美的蝦仁和著多汁的…
http://www.top1health.cn/Article/80/21365…薑去皮切片,蔥取蔥白洗淨切段。 3.所有食材加水置入電鍋內蒸煮,開關跳起即可食用。 **《酒釀湯圓蛋燒》** **材料:**湯圓40公克、紅棗5公克、酒釀1大匙、砂糖適量…
http://www.top1health.cn/Article/80/20472…。 ![柚子除了可直接剝皮生吃外,也可以選擇有助降脂的蒸煮方式食用。][65287] **★蒸煮柚子助降脂** 柚子能理氣化痰、潤肺清腸、健脾降脂。煮柚子最常見的方式是蜂…
http://www.top1health.cn/Article/80/20441…、玉竹、紅棗與米酒,倒入高湯蓋過材料。 3. 放入蒸籠大火蒸煮50分鐘至雞肉熟透,加枸杞及入冰糖、鹽調味,即可。 - 說明:黃精與玉竹搭配本來為滋陰生津、潤肺養胃、養顏食療,其…
http://www.top1health.cn/Article/80/20267…色食物,再兩週則是綠色食物。寶寶的食物,烹煮的方式有好幾種:蒸煮、水煮、及烘烤,在這個時期,任何不在烹調過程中添加油脂的方式都是好的。可以用蒸鍋悶煮水果及蔬菜直到軟爛,或以清水烹煮…
http://www.top1health.cn/Article/285/20271…其放入電鍋中,並在於外鍋倒入1.5碗(約莫350c.c)水量蒸煮,待其開關跳起後,即可食用。 **效果:**一般傳統的八珍湯具有補氣、補血的效用、能有效改善血液循環不良、四肢痠痛…
http://www.top1health.cn/Article/239/20241