…:一是肉的營養素被破壞,蛋白質變性;二是燒烤產生「苯駢芘」高致癌物,可蓄積在體內;三是吃一隻烤雞腿就相當於抽60支煙!」 一隻烤雞腿的毒性居然等於60香煙?結論居然還是世…
http://www.top1health.cn/Article/302/44528…會對身體造成傷害!每天使用的洗碗精中,若含有WHO認證的一級致癌物「甲醛」,殘留在碗盤上,一不小心跟著食物吃進肚子裡,慢慢的囤積在身體中,長期可能會罹癌,甚至造成孕婦流產。 …
http://www.top1health.cn/Article/261/43270牛奶的議題一直以來都非常熱門,從乳糖不耐症、牛奶會致癌、牛奶會導致骨質疏鬆症,甚至有許多書籍聲稱人類喝牛奶是酪農業的陰謀,站在營養師的立場還是非常鼓勵大家喝牛奶補充鈣質,所以好食課…
http://www.top1health.cn/Article/80/43407…過9杯者得乳癌的機率則增多60%;若再加上其原本已經具有其他致癌危險因子者,她們罹患乳癌的機率更增加到2.5倍。 另一項由美國國家癌症中心主持的研究也發現,經常飲酒的白人婦女…
http://www.top1health.cn/Article/308/43377…物在高溫、高濕的環境之下,容易孳生黴菌產生毒素,這些毒素都與致癌有關!黴菌毒素具有腎毒性、肝腎毒性、神經毒性、致畸胎性、與遺傳毒性,吃了含有黴菌毒素的食物,雖然很少立刻引發急性中毒…
http://www.top1health.cn/Article/320/43372…ER2是正常細胞中都會有的基因,如果HER2基因過度表現,導致癌細胞裂速度快,癌細胞容易轉移與復發,令病患存活期變短。 因惡性度高、癌細胞生長速度快, HER2陽性乳癌…
http://www.top1health.cn/Article/319/43351…基金會近期檢驗市售調和油,發現「得意的一天」調合油品含有微量致癌物「苯」。不過,食品藥物管理署另針對3件市售同款調和油進行抽驗,發現苯含量皆在5ppb以下,沒有超標,民眾無須恐慌。…
http://www.top1health.cn/Article/248/43322…離身、無法一日不喝酒的患者,約占口腔癌總人數的9成。除了上述致癌因子,長期口腔清潔不當,或口腔內異物摩擦、反覆刺激口腔黏膜,也是容易被忽略的危險因子。 **口腔黏膜炎莫輕…
http://www.top1health.cn/Article/7/43292…養師曾妙如表示,草莓是鞣酸含量豐富的植物,在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收。而且,草莓可以增加口腔潤濕而潤肺止咳,緩解癌症治療期症狀,其所含花青素更屬於黃酮類的一種,有助抑制癌…
http://www.top1health.cn/Article/80/43204…了也乏味,偶爾想換個口味,吃吃烤蔬菜,卻又擔心蔬菜烤焦會產生致癌物,反而害了健康!吃了燒焦或烤焦的蔬菜,真的有這麼嚴重嗎?專家將打破您的想像! ![][109497] **…
http://www.top1health.cn/Article/314/43154日前「濾掛式咖啡紙可能含有致癌物濕強劑」一事,讓愛喝咖啡的人震驚不已,對此,食品藥物管理署針對市售9件濾掛式咖啡產品的濾袋材質進行檢驗,結果顯示全部都是PP與PET或LDPE所製成…
http://www.top1health.cn/Article/248/43215…會,都會喜歡烤肉,但是針對烤肉本身,歷年來總有許多關於燒烤物致癌的新聞,我們對於烤肉我們該完全避而不碰嗎?還是有什麼健康吃的方法? ![][109310] **體內慢性發炎…
http://www.top1health.cn/Article/189/43109「喝濾掛式咖啡恐致癌?」近日此話題引發網友熱烈討論,以及諸多疑慮。提出此論點的腎臟科醫師江守山,再進一步補充說明:「濾掛式咖啡雖然方便,但其包材恐含有濕強劑,令人擔心的是濕強劑其中…
http://www.top1health.cn/Article/248/43163常喝濾掛式沖泡的咖啡會致癌?知名腎臟科醫師江守山日前在臉書發文,指出民眾常喝的濾泡式咖啡,其濾紙添加了會致癌物「濕強劑」,碰到咖啡油脂、咖啡醇會溶進咖啡中。對此,食品藥物管理署表示…
http://www.top1health.cn/Article/248/43161…:** 為避免攝取過多的亞硝酸鹽,導致其與蛋白質作用,加速致癌物「亞硝胺」的生成。建議民眾烤肉時食用香腸或煙燻類食物(例如,火腿、培根),每人應以1份為限較恰當。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/43136