…代白米。 - 搭配優質蛋白質的食材,如:黃豆及其製品、魚、肉類、蛋、奶類。 - 增加蔬菜量。 - 使用植物油:大豆油、芥花油等。 食譜示範: 芋頭蔬菜瘦肉粥 食材/…
http://www.top1health.cn/Article/355/54155…有缺鈣的現象。][125971] **缺鐵恐疲勞倦怠 肉類補鐵效率高** 長期缺乏鐵、鈣、葉酸、碘等營養素,對健康有確實不容忽視的影響。鐵質是血紅素的成分之一,可幫助紅血球…
http://www.top1health.cn/Article/320/53110…汁、肉湯(普林易溶於水,久燉的肉湯中含有大量溶出的普林)、魚肉類、香菇、胚芽及乾豆類。此外,痛風病患應儘量避免飲用酒類,因為酒精在體內代謝所產生的乳酸會影響尿酸的排泄,並促使痛風發…
http://www.top1health.cn/Article/315/53065…用。 那麼,其他食物像是**麵包、鮮奶、冷凍庫的海鮮和肉類等,還能不能吃呢?營養師下一頁解答!** **食用前不再加熱 停電後最好丟棄** 除此之外,一般的冷…
http://www.top1health.cn/Article/320/53066…吃肉」的說法,真是這麼一回事嗎?的確,包括魚類在內,有部分的肉類確實含有高普林。但值得注意的是,從營養層面來看,肉類、魚類等食物卻是獲取人體必須3大營養素中蛋白質和脂質成分,不可或…
http://www.top1health.cn/Article/318/52920…肪和糖分的攝取,補充足夠的膳食纖維:** 炸物或脂肪較多的肉類、水果、含糖量較高的食物都要盡量避免。要多攝取蔬菜、海藻、蕈菇類等膳食纖維含量豐富的食物。 **原則4/口味要…
http://www.top1health.cn/Article/101/52955…盡量以動物性或高品質的植物性蛋白質為原則,例如雞蛋、乳製品、肉類和豆類,都是不錯的來源。 **秘訣3/參考上一餐決定何時補充營養** 王思恒醫師建議,運動時間距離上一餐…
http://www.top1health.cn/Article/101/52825…導致體重增加更快速。 **蛋白質適量攝取 巧吃黃豆取代肉類** 不過,需要提醒的是,國內營養師蔡怡瑄表示,健康成人每日的蛋白質攝取量,應占總熱量的10~20%為宜,以每天攝…
http://www.top1health.cn/Article/101/52801…足感,較不容易感到飢餓(如:糙米飯、蕎麥麵),蛋白質可以選擇肉類、雞蛋、豆製品等優質蛋白質。 早餐推薦: - 糙米飯糰(不加油條)+無糖或低糖豆漿 - 米苔目或陽春麵+隔…
http://www.top1health.cn/Article/320/52859…週~3個月、根莖類(如:地瓜)應儲存於陰涼處或冰箱底層;魚、肉類應適量分裝後放置冷藏或冷凍,魚肉類冷藏時間為1至2天,冷凍時間為1至2個月、雞蛋擦拭乾淨冷藏15天、黃豆類製品儲存像…
http://www.top1health.cn/Article/320/52867…、學做飯》一書中提到,毛豆的營養組成幾乎與高營養價值的動物性肉類相似,很適合素食者補充欠缺的營養素,同時攝取到適量的膳食纖維。 最重要的是,毛豆中含有的完全蛋白質,更是人體生…
http://www.top1health.cn/Article/248/52844…在「黑色旋風」中,黑豆中蛋白質含量高達36%至40%,相當於肉類的2倍、雞蛋的3倍、牛奶的12倍。同時含有人體不能自身合成的多種胺基酸,且不飽和脂肪酸含量也很高,不僅具有高蛋白、低…
http://www.top1health.cn/Article/320/52669…代白米。 - 搭配優質蛋白質的食材,如:黃豆及其製品、魚、肉類、蛋、奶類。 - 增加蔬菜量。 - 使用植物油:大豆油、芥花油等。 食譜示範: 芋頭蔬菜瘦肉粥 食材/…
http://www.top1health.cn/Article/132/52598…始。甜食會刺激副交感神經,讓身體持續分泌多巴胺,賦予愉悅感;肉類、起司、熬湯佐料(小魚乾、昆布等)、貝類湯底中富含的蛋白質──麩醯胺酸,被分解後產生的鮮味(甜鹹苦辣以外、一吃進口中…
http://www.top1health.cn/Article/101/52554…這樣可以減少肉眼看不見的熱量攝取。 - 2.選擇中低脂肪的肉類:「豬里肌肉三明治」或「蔬菜蛋三明治」是較理想的選擇,換成雞肉、起司也可以。相反的,要避免高脂肪的肉類,像是火腿、培…
http://www.top1health.cn/Article/320/52448