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…是豆漿加凝固劑後,再加壓脫去部分水分所製得。傳統是用石膏 (硫酸鈣)或鹵水(海鹽,即氯化鈉)來使蛋白質凝結,近代則多了葡萄糖酸內酯(不含鈣)這個凝固劑。由於凝固劑及加壓程度的不同而…
http://www.top1health.cn/Article/320/54572…則可以藉由大蒜中獨特的大蒜素成分和維生素B1進一步結合成「蒜硫胺素」的脂溶性維生素B1。][127068] 但是,由於維生素B1屬於水溶性維生素,容易隨著人體流汗、排尿等生理…
http://www.top1health.cn/Article/80/54526…更富含膳食纖維、維生素C、維生素U、維生素K,以及鉀離子、異硫氰酸鹽、蘿蔔硫素等多種營養素,適度食用可謂好處多多。尤其是,下列6大營養素,對於人體健康更是益處良多: **營養…
http://www.top1health.cn/Article/302/54434…易受到其它細菌的污染,會產生甲胺、腐胺、色胺等胺類物質,以及硫化氫,多吃對健康並無益處。 趙順榮藥師提醒,如果真對臭豆腐難以割捨,建議不妨食用後,多吃新鮮的蔬菜和水果,因為含…
http://www.top1health.cn/Article/320/54436…還富含各式各樣的植化素。類黃酮、花青素、薑黃素、槲皮素、有機硫化物等植化素,都具有抗氧化、減輕發炎反應的作用。 健康成人每日應攝取3-5份蔬菜(1份=100公克生重或熟的2/3飯…
http://www.top1health.cn/Article/238/54317…來源。 **4. 大蒜** 大蒜中富含蒜素、有機硫化物等物質,是天然的殺菌物質,具有強烈的殺菌作用,可抑制白色念珠菌在陰道內的過度生長和繁殖,進而達到預防女性陰道炎的目…
http://www.top1health.cn/Article/400/54372….忌吃味道重的食物:如洋蔥、蒜頭、韭菜和辛辣的食物,或者含有硫磺的化學物質,如蛋及蛋類加工製品,因為含硫食物被人體吸收後,異味會隨汗腺排出,所以還是少吃為妙。 - 2.避開太油膩…
http://www.top1health.cn/Article/320/54334…avonoid)、酚酸類(Phenolic acid)、有機硫化物(Organosulfur compound)、植物性雌激素、薑黃素等,存在於不同顏色的蔬菜及水果中,具有調節生理…
http://www.top1health.cn/Article/355/54150…而且其成分具有多種保健作用,其有效成分包括:水溶性與脂溶性的硫化物、類黃酮、大蒜素,以及硒等。依據美國國家癌症研究所(NCI)2007年發表的研究顯示,認為大蒜是一種具有潛在抗癌特…
http://www.top1health.cn/Article/28/52910… 當腸內環境適合壞菌生長時,蛋白質和脂肪會在腸內腐敗,形成硫化氫、氨、甲烷、吲哚和糞臭素等各種毒素和有害物質,並製造出大量的自由基。由壞菌引起的毒素,有一部分會被腸道吸收,再送到…
http://www.top1health.cn/Article/320/52874…、馬鈴薯。 **2.蔬菜植化素** 蔬菜植化素中有機硫化物具有促進血管彈性、降低血脂效果,每天吃效果更加明顯。常見蔬菜植化素(有機硫化物)食物包括:大蒜、洋蔥、青蔥、青花菜…
http://www.top1health.cn/Article/28/52309…治療完後再透過蔓越莓來做平時的預防保健。 **四、硫化物幫助殺菌** 大蒜、洋蔥、白蘿蔔…等食物含有硫化物,有助於殺菌、提升免疫力,可以降低感染的機會。 **五、維生…
http://www.top1health.cn/Article/10/52651…液循環、促進毛髮健康生長的維生素B群、維生素C、E,以及甲基硫醯基甲烷等8大營養素,就是不錯的日常保養選擇! ![][123111] **頻掉髮怎解?營養師教你正確吃,補對…
http://www.top1health.cn/Article/315/52535…生的廢物,經腸內壞菌分解後便會進一步腐敗,產生對苯酚、吲哚酚硫酸鹽等毒素。一旦這些毒素經由血液流至全身,將進一步破壞身體免疫系統,增加過敏、癌症、心臟疾病、腎臟病、骨頭病變等器官病…
http://www.top1health.cn/Article/320/52512…含膳食纖維、鉀元素、鎂元素與胺基酸,以及富含類黃酮、多酚類、硫化物、大豆異黃酮等營養素,能有助提昇免疫力。主要蔬菜、水果中的植物性化學成分簡稱植化素,研究證實,不同的植化素具有不同…
http://www.top1health.cn/Article/320/52549