農曆春節過後,時序節氣正式入春!但值得注意的是,「春天後母面」,春天天氣往往陰晴不定、乍暖還寒,更是流感、感冒等傳染病的發作高峰期。專家表示,春天不想讓病菌入侵,除了注意保暖外,民…
http://www.top1health.cn/Article/239/51147每年冬天至隔年春天,是菠菜盛產的季節,細嫩的葉面上閃著翠綠光澤,讓人忍不住多咬幾口,但許多懷孕準媽媽擔心菠菜的草酸太高,會抑制鐵質和鈣質的吸收,甚至形成結石,捨棄菠菜不吃,殊不知這…
http://www.top1health.cn/Article/320/510913C產品幾乎全面侵略我們的生活,上班盯著電腦一整天,通勤時手機從上車滑到踏進家門,吃飯時更不忘配電視,連週末也少不了看場電影,雙眼365天全年無休辛勤工作,讓大家開始重視藍光對眼睛…
http://www.top1health.cn/Article/248/512033C產品幾乎全面侵略我們的生活,上班盯著電腦一整天,通勤時手機從上車滑到踏進家門,吃飯時更不忘配電視,連週末也少不了看場電影,雙眼365天全年無休辛勤工作,讓大家開始重視藍光對眼睛…
http://www.top1health.cn/Article/355/50766法式烤布蕾的迷人焦糖脆片,是大人小孩都愛的味道。今天偷偷把孩子討厭的甜椒藏起來,利用雞蛋與香草味道蓋掉椒味,讓孩子吃它千遍也不厭倦。 **★甜椒布蕾** **食材:**…
http://www.top1health.cn/Article/251/51151**預防腸癌還能降血脂** 以營養角度來看,韭菜具有降低血脂、預防腸癌的功效,由於膳食纖維、營養價值高,對於容易便祕的孩子來說,很推薦多多攝取喔!此外,韭菜中有硫化合物,能殺菌、…
http://www.top1health.cn/Article/314/51093多年以來,人們已經厭倦在過度節食減重後,一回到過去飲食習慣,又會囤積大量脂肪復胖,造成愈減愈肥的溜溜球效應yo-yoeffect。而《英國郵報》(Daily Mail)指出,有科學…
http://www.top1health.cn/Article/320/50873大部分孩子們都喜歡焗烤的東西,把小朋友喜愛的食材放大、再混入營養蔬菜,就能吸引他們願意嘗試吃吃看。 ![][117677] **食材:** 高筋麵粉220g、低筋麵粉30…
http://www.top1health.cn/Article/145/51030偏頭痛要人命,而且經常發作,的確是非常棘手,根據國外實驗研究報告指出,假使能避免吃到常見的「嫌疑食物」,有20%到50%的人能夠降低或完全消除頭痛。而適度補充富含「鎂」的食物,包括…
http://www.top1health.cn/Article/315/51004近日,台北市政府衛生局會同行政院消費者保護處執行「醫院供膳場所抽驗及稽查」,結果發現其中1件「青江菜」竟被驗出含有3種農藥殘留超標,引發網友熱議!究竟蔬果買回家後,該怎麼清洗、處理…
http://www.top1health.cn/Article/80/51038過年吃年菜一定會發胖嗎?那可不一定!新年難免要吃一些大魚大肉,但如果能多準備一道低卡又清爽的料理,就可以控制熱量攝取,維持身材。不過,低卡年菜有很多,中醫師針對體質燥熱的人,設計了…
http://www.top1health.cn/Article/320/50976農曆過年即將到來,今年打算準備什麼年菜呢?營養師建議,上菜市場或逛超級市場時,一定要記得優先搶購花椰菜、洋蔥、番茄、菇類、深海魚類等5大食材,不僅營養美味、料理變化多,其高纖和抗氧…
http://www.top1health.cn/Article/80/50743過年期間,多數人「三餐不規律」、「暴飲暴食」、「運動減少」、「睡得晚、起得也晚,致作息不正常」、「吃得過於油膩、重口味」、「以零嘴代替正餐」等,過於放縱的行為,都容易讓我們的身體上…
http://www.top1health.cn/Article/258/50856過年吃團圓飯,全家大小歡聚最幸福!不過,你是否注意到,傳統年菜都是大魚大肉,不見得適合年紀較大的長輩們食用呢?中醫師提醒,老年人普遍有咀嚼不易、消化較慢的情況,而且對熱量的需求較少…
http://www.top1health.cn/Article/320/50977一般人對芹菜的印象都是吃梗不吃葉;或是認為不喜其獨特的氣味而敬而遠之!不過,營養師表示,常被作為佐料使用的芹菜,不只鈣、鉀離子含量豐富,適度食用更有利降血壓、保護心血管、強健骨骼。…
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