…麵包 vs. DIY麵包 比一比** 1.油脂偏高,而且是飽和脂肪酸為主:一個波蘿麵包,油脂提供了120大卡,其中飽和脂肪酸佔了43% 2.精緻醣類過高:市售大部分的甜麵包使用…
http://www.top1health.cn/Article/232/56662…料理中,味道類似抹茶粉。而辣木籽則是含有豐富的蛋白質和單元不飽和脂肪酸,可以榨油,脂肪酸比例與橄欖油類似,有助於降低血中膽固醇。 Donna對辣木一點都不陌生,以前我外婆會自…
http://www.top1health.cn/Article/248/56588…質近年來逐漸受到重視,因為肉類雖提供豐富蛋白質,但也夾帶許多飽和脂肪和膽固醇。跟動物性蛋白質相比,大豆蛋白是更健康、更優質的選擇。大豆所含的蛋白質高達36%,相較於其他植物,大豆蛋…
http://www.top1health.cn/Article/320/56597…秘訣1/聰明選購,健康搭配:** 置辦年貨時,建議可多選購飽和脂肪酸、膽固醇含量低的肉類及海鮮食材。例如,雞肉類、深海魚類,儘量少購買飽和脂肪酸、膽固醇含量高的烏魚子、內臟類,以…
http://www.top1health.cn/Article/248/56547…more--> **4.ω-3脂肪酸:**ω-3不飽和脂肪酸有穩定情緒的作用,臨床已證實有輔助提升抗憂鬱的療效。常見富含的ω-3不飽和脂肪酸的食物,包括:奇亞籽、亞麻籽、…
http://www.top1health.cn/Article/234/56469…[129509] 【魚酥】 魚酥屬於熱量偏高的零食,含有飽和脂肪和反式脂肪,每50克大約是293大卡,吃多容易造成肥胖及增加心血管負擔。 ![][129508] <!--m…
http://www.top1health.cn/Article/400/56384…處1/保護心血管健康:**酪梨富含油脂,油脂成分比例:單元不飽和脂肪酸(MUFA)占71%、多元不飽和脂肪酸(PUFA)13%、飽和脂肪酸(SFA)16%,有助於降低心血管疾病風險…
http://www.top1health.cn/Article/80/56420…議每周至少食用2次。 **9.橄欖油:**研究顯示攝取飽和脂肪將會增加罹患失智症的風險。相反地,橄欖油富含單元不飽和脂肪酸,有助於血管的暢通,防止認知能力衰退,進而減少失智症…
http://www.top1health.cn/Article/80/56289…得最健康的食物。我個人幾乎每天吃1到3顆。它們是健康的單元不飽和脂肪,身體可以輕易燃燒以供給能量的一種脂肪類型──和維他命以及抗氧化物的絕佳來源。這種超級水果具有許多其他的好處: …
http://www.top1health.cn/Article/248/56361… **3. 深海魚類:Omega-3** Omega-3不飽和脂肪酸是眾所皆知對腦力有加分效果的營養素,Omega-3脂肪酸中的DHA則可以穩定細胞膜、維護記憶力、保持大腦靈光,…
http://www.top1health.cn/Article/320/56314…小於30%,同時要慎選脂肪的種類,少吃油,而且要吃好油,降低飽和脂肪的攝取,多吃單元不飽和脂肪酸,因為單元不飽和脂肪酸可降低血中的壞膽固醇,不影響好的膽固醇,對心血管比較好。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/56290…] **秘訣1/注意熱量和含糖量** 日常飲食中飽和脂肪攝取過量,將提高心血管疾病風險,而糖攝取過量,不僅會造成肥胖、代謝異常與齲齒,也會刺激胰島素快速分泌,增加心血管…
http://www.top1health.cn/Article/320/56283…0萬名受試者的研究文獻,分析研究後發現,以往認為對身體有害的飽和脂肪食物,例如起司、奶油、肥肉、餅乾、蛋糕、香腸等,事實上並沒有大幅增加罹患心血管疾病的機率,更需要注意的反而是食品…
http://www.top1health.cn/Article/320/56149…最好的,不見得是一般爸媽以為的橄欖油,原因在於苦茶油的單元不飽和脂肪酸比初榨橄欖油更高。 豬油可以自己製作,買一塊豬油放入電鍋內鍋,再蓋上內鍋蓋子,於外鍋倒入1.5杯的水,再…
http://www.top1health.cn/Article/251/56170…魚肉等低脂肪的白肉或豆腐。 **★雞胸肉** 富含不飽和脂肪酸和必須脂肪酸,能有效預防成人病,其纖維質纖細、柔嫩,不含脂肪,可幫助消化。對兒童、老人、復原期的病患而言,雞胸…
http://www.top1health.cn/Article/261/56113