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…變得清淡,有助舒緩初期感冒如鼻過敏症狀。尤其雞湯中加入大蒜、蘿蔔和洋蔥,更是加分。但是,高血脂症和腎臟功能不佳者,則不建議食用。 **4.甘薯** 甘薯有完善的營養物質,甘…
http://www.top1health.cn/Article/141/44561…膜組織讓血液循環更順暢** 南瓜鮮豔的橙色果肉是來自β-胡蘿蔔素。胡蘿蔔素在體內會轉變成維生素A,可強健黏膜,提高對感染疾病的免疫力。自古有一句「冬至食用南瓜就不會感冒」,就是因…
http://www.top1health.cn/Article/320/45658…* A:溫熱米飯/1個餐盒量、調味豆皮/2片(切細絲)、紅蘿蔔/1/4支(去皮切片)、結頭菜葉/4~5片。 B:醬油1大茶匙、鰹魚露1大茶匙、醋1大茶匙、砂糖1小茶匙、乾辣椒丁…
http://www.top1health.cn/Article/80/45652…愛: **檸檬燉肉** 食材/ 牛腩450公克、白蘿蔔100公克、紅蘿蔔60公克、牛番茄1顆、洋蔥片40公克、薑片5公克、黃檸檬1/2顆、水500毫升、八角1朵、檸檬葉2…
http://www.top1health.cn/Article/248/44630… **份量**:1人。 **材料:** 小鳥蛋4顆、紅蘿蔔丁1~2小塊、玉米粒1~2小顆、鹽少量。 **步驟:** 1.在滾沸的水裡,加入一點鹽巴,輕輕放入小鳥蛋,煮約3…
http://www.top1health.cn/Article/145/44612…蛋黃都是良好來源;植物性食物則主要提供維生素A的前驅物「類胡蘿蔔素」,要經過身體代謝後才可利用,例如紅蘿蔔、地瓜葉、南瓜、木瓜等都富含維生素A。破碎、打汁、加熱等烹調過程都有助於類…
http://www.top1health.cn/Article/248/44548…分,較佳比例10:2。 3.葉黃素與玉米黃素,不可與β-胡蘿蔔素併用(降低吸收)。 4.成分劑量標示明確,劑量要仔細換算。 5.AREDS、AREDS-2(添加DHA+EPA…
http://www.top1health.cn/Article/320/44565…發,民眾不妨可於日常生活中適度攝取下列蔬果,來加強補充β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃素等有助保護視神經、眼部細胞的營養素,幫助維持眼睛健康。 - β-胡蘿蔔素:紅蘿蔔、地瓜、南…
http://www.top1health.cn/Article/80/43440… ![「牛蒡炒蓮藕」材料有牛蒡20公分、蓮藕40公克、胡蘿蔔30公克、高湯1/3杯、砂糖1大匙、醋1/2大匙、鹽1/8小匙、醬油1小匙、炒過的白芝麻1小匙。(圖片/台灣廣廈出版…
http://www.top1health.cn/Article/30/43446…個不錯的全穀根莖類選擇。南瓜成分中的豐富維生素C、E和β-胡蘿蔔素,都是有助清除活性氧的優秀營養素,可以減少紫外線造成的肌膚老化問題,養顏美容。而且,β-胡蘿蔔素還能預防癌症和動脈…
http://www.top1health.cn/Article/248/43395…*材料(2人份):** 蝦4尾、小黃瓜1/2條、米紙4張、蘿蔔芽菜1/2盒。 **作法:** 1.蝦子快速汆燙後去殼、厚度切半,小黃瓜縱切細絲。 2.米紙的兩面用噴霧器…
http://www.top1health.cn/Article/320/43414…準備菜色上還是可以用點心機,讓他一個不留神就吃下超多營養,紅蘿蔔煎蛋就是我的王牌之一。 應該很多媽媽都會希望小孩愛吃紅蘿蔔吧,不但便宜、好取得、耐擺放,營養價值又…
http://www.top1health.cn/Article/320/43296翠綠、口感輕脆的綠花椰菜,不但美味可口,其富含的大量蘿蔔硫素,更有幫助破壞癌化幹細胞、預防多種癌症的作用,一向被視為「高CP值」的蔬菜!不過,綠花椰菜雖然營養好吃,但因其相貌特殊易…
http://www.top1health.cn/Article/248/43164…效果較好,有「黃金比例」之稱。第三、葉黃素產品中不可添加β胡蘿蔔素,會降低吸收率,而且研究發現抽菸的人長期大量補充β胡蘿蔔素,罹患肺癌的風險比較高。 **葉黃素配方怎麼挑?想…
http://www.top1health.cn/Article/248/43178…人不需要攝取高單位的維生素A和維生素D。民眾只要多吃富含β胡蘿蔔素的蔬果,例如紅蘿蔔、木瓜、南瓜和綠色葉菜類,β胡蘿蔔素會經由肝臟代謝自動轉換成維生素A,較無吃過量導致中毒的風險。…
http://www.top1health.cn/Article/248/43188