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「煮」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「煮」的資料

嗑鍋湯底「鈉」超標有解？營養師：稀釋分食

…> ![蘇秀悅主任（如圖）強調，火鍋湯底最好是用天然食材熬煮。（圖片提供／台北醫學大學附設醫院）][116020] **火鍋湯底　最好用天然食材** 蘇秀悅主任建議，健康…
http://www.top1health.cn/Article/320/50474
喝四神湯防癌、控血糖！中醫：還能改善消化不良

…」，是芡實、蓮子、淮山、茯苓這四味中藥（四臣）搭配豬肚一起燉煮的中醫藥方，這「四臣」有互相加乘的作用，具有溫脾、健胃、補腎、利濕的效果。為了使這道藥膳更加美味，一般常加入當歸；而為…
http://www.top1health.cn/Article/248/50389
冬令進補也能清爽喝！蘋果山藥排骨湯暖身更暖心

…這道湯有太多好處了──健脾潤肺、美白皮膚、益腎滋陰……等等，煮一鍋給家人喝，療癒身心，比花錢互送禮物來得實際和窩心。燉湯用的蘋果種類、脆軟度都不限，每種都能為湯水增添爽口的…
http://www.top1health.cn/Article/320/50375
港式煲湯大絕招！5個技巧鮮味營養不打折

…不好的小朋友或老年人，也能輕鬆補充營養，增強抵抗力。然而，要煮出一鍋美味的煲湯，可不是把食材丟進鍋中煮熟就好，營養師教您用5個技巧煲出港式好湯。 ![][113554] 香…
http://www.top1health.cn/Article/248/50199
吃薏仁去濕消腫？紅薏仁調解免疫更營養！

對濕熱體質的人來說，夏天可以用生熟薏仁煮湯、泡水，薏仁具有消水腫作用，有助於把身體多餘的水分排出來，冬天就可以改吃紅薏仁。根據中醫理論，生薏仁可以清熱利濕，熟薏仁可以健脾止瀉。 …
http://www.top1health.cn/Article/145/50334
晚餐這樣好滿足！疊煮鄉村牛肉湯吃出窈窕身段

…進鍋內就是了。長大後才知道當中暗藏很多學問呢！最近嘗試用「疊煮」的方法煲湯，按照蔬菜的特性，層層疊疊放到鍋中烹煮。不但能鎖住蔬菜的水分及營養，湯頭清甜，每一口都是食材的天然滋味。而…
http://www.top1health.cn/Article/101/50335
滋補暖心，DIY麻油雞飯一鍋到底輕鬆享用！

…的好壞，將老薑片以麻油爆香煸乾的工夫更是不可少。煮麻油雞湯需要購買土雞塊，做麻油雞飯用去骨的雞腿肉吃起來更方便。不管喝湯還是吃飯，上班前按預約時間，萬用鍋一鍋煮到底，下…
http://www.top1health.cn/Article/248/50311
冬季皮膚乾又癢？當歸魚片潤肺湯吃出好膚質

…2.將1的中藥包、黑木耳及南杏放入鍋中，加水。 3.以大火煮滾後，關小火繼續煮約15分鐘。 4.將魚片、薑絲放入鍋中，繼續煮約5分鐘，直到魚片熟透為止。 5.加鹽調味，即可食…
http://www.top1health.cn/Article/320/50307
喝出好膚質！紅豆紅棗「四紅湯」讓你白裡透紅

… **作法：** 1.將紅豆、花生放入鍋中，加入5晚清水，煮滾後以中火煮30分鐘 2.等到紅豆煮開起沙，加入桂圓肉和紅糖，轉小火續煮15分鐘。 3.最後，加入紅棗再煮10分鐘…
http://www.top1health.cn/Article/80/50131
煮菜火關小一點！高溫烹調恐增心臟病風險

…區常出現的烹飪方式如油炸、燒烤等，通常溫度較高，而較高溫的烹煮方式可能使食材產生較多的反式脂肪酸(trans-fatty acids)，並假設可能因此增加食用者的心臟疾病風險。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/50181
香甜栗子好ㄙㄨㄚˋ嘴！吃到第5顆停口不怕胖

…和高湯，各適量。 - 做法： 1. 在栗子劃一刀。鍋中水煮沸後，放入栗子，煮3分鐘放入涼水中，剝去外殼和內皮備用。 2. 雞腿切塊，蔥切段，薑切片，備用。 3. 鍋中油熱後…
http://www.top1health.cn/Article/80/50054
趕搭「湯療」熱潮！每天1碗湯，瘦身又排毒

…在冬天溫暖身心。這麼「療癒」的保健法該怎麼做？快跟著營養師學煮營養好湯。 ![][209649] **熬夜+三餐亂亂吃　毒素累積體內易生病** 新營養食代團隊營養師林…
http://www.top1health.cn/Article/80/47995
泡完的茶葉可以幹嘛？掃地、煮菜竟然都用得到！

…健康以外，其實剩下來的茶葉渣也有益於我們居家環境，舉凡打掃、煮飯，竟然都有用得到茶葉的地方！快來看看國外生活資訊網站《wiki How》的介紹吧～ ![][209614] …
http://www.top1health.cn/Article/248/50106
清蒸、水煮、油炒哪個好？醫：營養不流失這樣吃　

華人的料理方式超多變！煎煮炒炸樣樣行，清蒸、慢燉、涼拌也很常見，不管怎麼煮都好好吃！不過，吃美食也要顧健康，不同的烹調方式對食物營養的影響都不同，那到底哪一種料理方法，才能保留較多…
http://www.top1health.cn/Article/132/49035
熬湯會破壞維生素？營養師：這5招能一網打盡

…可或缺的湯頭基底，包括使用中藥、蔬菜、肉類、水果等食材混搭烹煮，除了飄散出來的香氣與甘甜的滋味，到底喝下這樣的湯品有沒有營養？為什麼成為「愛湯族」冬天必備補品的口袋名單？ …
http://www.top1health.cn/Article/101/47984