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「烹飪」搜尋結果

總共找到 456 筆符合關鍵字「烹飪」的資料

范冰冰愛重鹹微胖？少油鹽才減肥

…每天食用的鹽不宜超過6克，油不宜不宜超過25克。平時烹飪，儘量使用低鈉鹽，低鈉鹽中的氯化鉀和氯化鈉口味差異不大，但更加適合健康食用。除了少吃食鹽外，還應少吃含鹽多的食品。比…
http://www.top1health.cn/Article/320/24708
打造溫暖好體質！先掌握2飲食技巧

…常生理機能，因此，建議媽咪在飲食上除了多選擇溫性的食物之外，烹飪時也能善用辛香料來調和屬性偏寒涼的蔬菜（例如：加入薑絲烹調或搭配薑湯），而寒涼水果則建議儘量避免頻繁食用或一次性的大…
http://www.top1health.cn/Article/324/24648
烤香腸吃到沒命　3吃法腸癌不上身

…][74909] 1. **低溫蒸煮取代燒烤油炸：**烹飪時將溫度控制在較低溫度，用水煮、清蒸或微波爐加熱的方式取代燒烤油炸，亞硝胺的生成會大量減少。 2. **與新鮮蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/80/24563
在家煮較營養？3大隱性飢餓風險

…緒易怒和失眠等問題的出現。 **在家煮也未必健康！NG烹飪增加隱性飢餓風險** 黃淑惠營養師指出，現代人隱性飢餓的情況嚴重，解決方法應從日常飲食多元、足量攝取六大類食物…
http://www.top1health.cn/Article/80/24559
世衛控糖指南　5點幫孩子避開甜食

…等也都會加糖，在做糖醋類食品時，糖更是必不可少。營養烹飪何小偉在微博中寫到：當然很多都能做到少攝入飲品中的糖，缺忽視了菜餚裡的糖含量，特別是在外就餐。可見，菜餚中的糖也不可…
http://www.top1health.cn/Article/231/23823
黑心胡椒摻碳酸鎂！防重金屬多喝水

…為節省成本，在僅能添加食品級碳酸鎂的胡椒粉、咖哩粉、蒸肉粉的烹飪調味品中，加入成份相對不純、品質衛生未符合許可的工業用碳酸鎂所致。由於工業用碳酸鎂品質控管不佳、成份不純，恐有鉻、鉛…
http://www.top1health.cn/Article/248/24546
促進排毒！低卡女人辛絲吃出好身材

… **【花椒好處】** 滋味辛辣的花椒，不僅可作為料理、烹飪時，增添食物風味的調味料，更有溫補脾腎、去除體內寒氣；促進血管擴張、增加血液循環，適度食用有助滋補脾腎。 ![…
http://www.top1health.cn/Article/141/23752
春天喝檸檬水　排毒消脂很輕鬆

…與殺滅作用，是當前發現的天然植物中抗菌作用最強的一種。大蒜在烹飪中的地位也很難取代，與各種肉類、蔬菜類搭配都很贊。  ![][74355] **益生菌：…
http://www.top1health.cn/Article/320/23682
胡蘿蔔番茄加熱吃　能攝取更多營養

…紅、黃、綠、白、紫5色蔬果以維持健康。其實，只要選對烹飪方式，就可以保有蔬果的清爽口感，同時吸收到豐富的營養精華，享受美味也享受健康。
http://www.top1health.cn/Article/248/23588
初春護肝好時機　首選4種黃金食物

…等十字花科蔬菜都有護肝的特性，春季應該多吃。這類蔬菜烹飪時的做法多樣，但需注意西蘭花害怕過度加熱，否則活性物質硫代葡萄糖苷被破壞，其防癌效果會大大降低，所以一定要掌握好火候…
http://www.top1health.cn/Article/248/23579
降膽固醇！2鮭魚料理養生又美味

…50毫升、鹽適量、白胡椒粉適量、橄欖油30毫升。 **烹飪程序：** 1.將迷迭香、荷蘭芹、蒔蘿葉和百里香葉都切碎後分開放。 2.鮭魚撒鹽、白胡椒粉和迷迭香葉碎。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/23352
廚房裡的防癌高手！柑橘石榴上榜

…菜葉的某些營養成分高於芹菜莖，比如胡蘿蔔素含量是莖的88倍，烹飪時不要丟掉，可焯水和豆腐乾涼拌，也可剁碎後和肉餡拌勻包餃子吃。 **肉桂：降血糖專家** 德國一項針對2型糖…
http://www.top1health.cn/Article/101/23228
DHA優質來源！平價秋刀魚含量豐

…0毫升、糖10公克、薑片5公克、沙拉油50毫升。 **烹飪程序：** 1.將秋刀魚洗淨去頭，切成5公分長段，沾玉米粉後備用。 2.將乾香菇泡水後對切備用。 3.取一只鍋…
http://www.top1health.cn/Article/145/23231
過年不發胖！謹記7招聰明飲食法

…、紅棗等煮茶，負擔降低更健康。 **Tips 6／調整烹飪手法** 陳雅珍營養師建議，把握少油、少糖、少鹽的烹飪原則，能大大減少熱量的攝取，建議以水煮、滷、清蒸等方式烹飪。…
http://www.top1health.cn/Article/101/23236
台灣鯛好處多！吳郭魚補鐵防貧血

…60毫升、鹽水許。  **烹飪程序：** 1.將吳郭魚去鱗和內臟後劃刀，撒上少許鹽醃20分鐘。 2.將紅辣椒、青蔥、大蒜略切粗碎備用。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/23194