…人女性罹患肺腺癌的比例高於西方國家,推估與高溫爆炒產生油煙的烹調方式和燒香燃金紙等習慣有關。 **肺癌初期無症狀!低劑量電腦斷層掃瞄揪病灶** 可怕的是,肺癌初期沒有明…
http://www.top1health.cn/Article/310/38845…主廚黃世宏表示,不僅重視食材來自有口碑的產地,在食材的處理與烹調方式,也十分考究,包括西班牙天使紅蝦、波士頓龍蝦、櫻桃鴨、現烤生蠔、龍膽石斑等, 透過廚師的精心料理,都令人食指大動…
http://www.top1health.cn/Article/320/40082…*全糖綠茶比無糖綠茶的GI值高。 **不只要挑低GI 烹調方式也影響熱量多寡** 對於想減重又三餐老是在外的外食族,營養師鄭欣宜建議,挑選食物時盡量以均衡、新鮮、少加工食材…
http://www.top1health.cn/Article/302/38735…筍等,取代滿桌的大魚大肉,並搭配其他菜色的汆燙、清蒸、燉煮的烹調方式,即可達到《輕鬆食補養生》的效果。 <!--more--> ![蔬果富含維生素B群,是輕食料理中最重要的食材…
http://www.top1health.cn/Article/320/38797…多半都用來煎炒或油炸,但遺憾的是,亞麻仁油並不適合需要加熱的烹調方式。 直接喝亞麻仁油時,還是會覺得油膩,而且有股澀味,會留下苦味的後味。亞麻仁油若只用來增添風味,澀味或苦味…
http://www.top1health.cn/Article/320/38662…此,重點就在於每天如何挑選原態食物、吃對六大類食物以及較佳的烹調方式,這也一直是我所提倡的方式! <!--more--> ![][103576] 有一件事情我們要先釐…
http://www.top1health.cn/Article/302/38684…舟,怎麼辦?那就要學會精挑細選!市售粽子琳瑯滿目,會因食材、烹調方式及重量大小不同,熱量及飽和脂肪差異很大,國民健康署署長邱淑媞建議民眾選購粽子時,掌握5大原則:「看標示」、「挑食…
http://www.top1health.cn/Article/101/38456…!但是,若只是一昧大口吃肉,入口前未多加留意肉類部位的挑選、烹調方式,恐將一併將油脂、熱量吃下肚。不光是吃肉長肉,甚至可能在無意間吃出滿肚子肥油,不可不慎! 面對琳瑯滿目的肉…
http://www.top1health.cn/Article/80/38350… <!--more--> **補好油這樣吃才對!烹調方式是關鍵** 除了要均衡攝取不同脂肪酸的油脂之外,陳怡錞營養師也建議要依照烹調方式來選擇油品: ![][1…
http://www.top1health.cn/Article/101/38316…養腸胃不外乎幾個老梗::飲食時間規律、不要情緒化地暴飲暴食、烹調方式也很重要,盡量以清淡的蒸、煮為主,避開油煎炒炸的食物。當然,要完全不碰也不是件容易的事,如果偶爾大魚大肉,引起胃…
http://www.top1health.cn/Article/140/38179… **飲食原則4/改變料理方法** 除了選擇食材之外,烹調方式也很重要!如果是採取油炸,或是油煎的烹調方式,因用油量高,容易攝取過多的油脂與熱量,造成膽固醇過高。建議多以蒸、…
http://www.top1health.cn/Article/248/38214…肉等特色。其中紅藜粽是粽界近年新明星,講究選材和特別設計過的烹調方式,讓紅藜粽成為兼顧美味與健康的好選項。 宛如「穀物紅寶石」一般的紅藜是台灣原生的高營養價值作物,擁有豐富的…
http://www.top1health.cn/Article/320/38308…面的味蕾,影響味覺神經,使口味越吃越重。可試著改變食物種類及烹調方式,從色、香來刺激食慾。另外,每餐不要吃得過飽,進食時充分咀 嚼,增加食物與味蕾的接觸。 6.不良的飲食習慣除了…
http://www.top1health.cn/Article/248/38209…麥土司4片。][100365] **吃出健康這樣做!小黃瓜烹調方式要注意** 不過,要提醒的是,雖然小黃瓜營養豐富,但要達到上述健康好處,食用小黃瓜的方式非常重要。建議有高血壓…
http://www.top1health.cn/Article/80/38033…為了鼓勵民眾多吃菜,名廚教授設計3道蔬菜輕食料理,藉由不同的烹調方式提升蔬菜的美味,讓討厭菜味的民眾也能自願舉筷,吃進滿滿的營養素,增進健康。 ![][100462] **…
http://www.top1health.cn/Article/313/37964