健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…*要點3/加工絞肉製品:**貢丸、香腸、熱狗、包子肉餡、各式火鍋餃。 **要點4/有看到白色脂肪:**五花肉、梅花肉、培根、魚肚、 豬小腸、豬大腸 **要點5/用食用油加工處理…
http://www.top1health.cn/Article/101/43470…富含鈣質,但其烹調時的吸水力強,因此建議於清湯中烹調。若加在火鍋或是滷汁中烹調,吃之前可將凍豆腐裡的湯汁壓出,以避免吃進過多熱量與鈉量。 **想要瘦得更快!離百頁豆腐遠一點*…
http://www.top1health.cn/Article/80/43460… 做法簡單,又能攝取到大量蔬菜的菜有: 1.放了各種蔬菜的火鍋, 2.加了很多食材的湯品。這樣連釋放到湯裡的營養成分都能攝取到了。 **訣竅2/每天喝100%蔬菜汁或果汁…
http://www.top1health.cn/Article/261/43363**【基本作法】** **材料(容易製作的分量):** 牛肉薄片600~800g、喜好的蔬菜。 **作法:** 1.牛肉從包裝袋取出,以方便一片一片挾取的方式擺盤,…
http://www.top1health.cn/Article/80/43294秋風轉涼,又是吃火鍋的好時節,不過,醫師提醒患有痛風的民眾注意飲食,大量攝取肉汁、內臟或海鮮等高普林食物,都可能加重痛風病症,甚至引發尿路結石合併腎臟疾病,嚴重恐導致腎臟萎縮,不可…
http://www.top1health.cn/Article/248/43274…涼時節,可開始煲湯、吃些熱食,像是煮個菇菇湯、百菇湯或吃個小火鍋,都是不錯的選擇。 這個季節天氣變化大,容易著涼,稍不留意就會有小感冒上身,出現流鼻水、咳嗽症狀,影響上呼吸道…
http://www.top1health.cn/Article/248/43076…65℃以下的溫度,超過這個溫度,食道的黏膜就會被燙傷。經常喝火鍋的熱湯、長期下來就會對口腔、食道黏膜造成嚴重的破壞,因為食道黏膜細胞反覆不斷的受到高溫刺激而受損,溫度越高,風險越大…
http://www.top1health.cn/Article/261/43006…飲食菜肉均衡,宜少吃豆類,避免攝取過多的高普林食物,如海鮮、火鍋高湯、啤酒等。 **【內容出處:常春月刊 402期】**
http://www.top1health.cn/Article/238/42976…2] **高鈉食物2/烏醋** 不管是喝酸辣湯還是吃火鍋的沾醬,一定要加點烏醋調味,吃起來才夠味,不過你知道嗎,光是5cc的烏醋鈉含量就高達400毫克,酸辣湯加2匙烏醋一餐…
http://www.top1health.cn/Article/248/41770…,可有效防止攝取過量。 **訣竅5/禁止盛大碗** 火鍋或大分量料理較難掌握應攝取分量,要盡可能避開或預先盛好一人份的量。 **訣竅6/活用小碟盤** 盤子數量多時…
http://www.top1health.cn/Article/248/42951…、辣醬、米酒等刺激性較強,會引起腸胃不適。 此外,這些火鍋湯品往往鈉、鉀含量較高,過量攝取會造成腎臟負擔,不利調控體內水分及電解質的代謝。 **秘訣4/多吃當季新鮮瓜果…
http://www.top1health.cn/Article/248/40525…水雞時,最好也能一併避開雞心、雞胗、雞肝等內臟類,以及丸子、火鍋料、百頁豆腐等經過繁複加工的食材,才能降低膽固醇、油脂的攝取,不但能減少多餘的熱量攝取,也有助於降低身體負擔! …
http://www.top1health.cn/Article/101/40252…難以安寢,需避免飲用。 除了將抹茶作成甜品、飲料外,在火鍋中放點抹茶粉熬成湯底,喝起來帶有淡淡的茶葉香,別有一番風味,喜愛抹茶的你,一定要在家中試試這道「抹茶甘蔗豆漿鍋」。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/40130《一日三餐》把菠菜蛋煎成蛋捲,是不是很有趣呢?來學學怎麼把一般煎蛋變成道地歐姆蛋捲吧!蛋捲可根據個人喜好加入菠菜、番茄、起司、香菇、綠花椰、蘆筍甚至是吐司等。起司更是畫龍點睛,趁熱…
http://www.top1health.cn/Article/318/39028…愛吃的超大雞排、鹽酥雞也有可能,還有切出來大小和油花均一致的火鍋肉片,多的是利用黏著劑而重新塑形的重組肉。 經過加工與黏接的重組肉,內裡容易滋生微生物,沒有煮熟因此出現吃了會…
http://www.top1health.cn/Article/248/38829