**★打拋海鮮** **材料:** 魷魚切花400克、白蝦剝殼,去頭留尾劃背6隻、植物油3大匙、蒜末1大匙、紅朝天椒末3大匙、水或豬骨湯1/4碗、蠔油1大匙、魚露1.5大匙…
http://www.top1health.cn/Article/145/50203吃涮火鍋特別喜歡培根肉嗎?吃鐵板燒少不了頂級松板豬肉,吃日式炸豬排也必點香嫩的腰內肉…,為什麼許多人喜歡吃豬肉?有什麼營養價值?一頭豬可分成多少部位?熱量最高的部位在哪裡?最低脂的…
http://www.top1health.cn/Article/101/50066天氣轉冷,吃火鍋的民眾也跟著變多了,不過,國民健康署提醒,火鍋料的熱量驚人,熱量排名第一的豆皮,每個20公克、95大卡,連吃3個就超過1碗白飯的熱量(280大卡),再加上其他食材和…
http://www.top1health.cn/Article/101/50075…替傷腸胃** 蔡光前中醫師表示,冬天天氣冷,許多人愛吃火鍋或麻辣鍋祛寒,但吃著吃著身體發熱,又忍不住來杯冰涼飲料平衡一下,殊不知這樣寒熱交雜的飲食模式,反而會造成胃黏膜發炎、…
http://www.top1health.cn/Article/248/46979…流的風險;另外,吃麻辣鍋後易長痘痘,有可能是因為吃了油炸過的火鍋料,或是油脂攝取過多、熬夜等生活習慣讓皮膚變差。 劉伯恩醫師強調,冬天是減重好季節,但很多人減重時,都…
http://www.top1health.cn/Article/33/46895…能吃海鮮、豆類、穀類....那你還能吃什麼」?難不成是繼續吃火鍋、繼續喝酒應酬?所以富貴人到底該怎麼吃呢? ![(圖片提供/啾啾營養師李錦秋提供)][112375] **高…
http://www.top1health.cn/Article/101/46884…當然就不建議進補,但有痛風病史在控制中的患者,因為補湯及藥膳火鍋湯裡通常會有較多普林,因此進補時建議不要喝太多湯。 **7.其他慢性病患者:**像是患有高血脂的民眾,進補的時…
http://www.top1health.cn/Article/248/46791…,也協助改善虛冷、神經痛。 韭菜適合快速汆燙、拌炒或在火鍋最後加入烹煮,短時間加熱才可減少維生素C的損失。另外,韭菜的基本菜色─豬肝炒韭菜,其鐵質、維生素B1、C、二丙烯基硫…
http://www.top1health.cn/Article/320/45679天氣冷颼颼的冬天,與家人和三五好友聚在一起吃火鍋是很幸福的事情,無論是薑母鴨、羊肉爐、韓式鍋物…等餐廳,都是冬天非常受歡迎的地方。但是,經常這樣吃的結果,可能導致三高患者控制不佳,…
http://www.top1health.cn/Article/320/44621…將近1000毫克;一小碗酸辣湯的鈉含量也超過1000毫克;小火鍋湯的鈉更是高,超過2000毫克,吃一餐就快超過1日的鈉攝取量。也因為深知市售湯品鈉含量之高,讓李婉萍營養師從以前就養…
http://www.top1health.cn/Article/80/44629…跳,擔心快禿頭?中醫師提醒,許多人秋冬愛吃的麻辣鍋和麻油雞等火鍋,口味辣又油,是造成掉髮變多的原因之一,建議慎選飲食,可多攝取疏肝、潤肺、補腎等食物,調節頭皮毛囊功能,強健髮絲。 …
http://www.top1health.cn/Article/132/43481…*要點3/加工絞肉製品:**貢丸、香腸、熱狗、包子肉餡、各式火鍋餃。 **要點4/有看到白色脂肪:**五花肉、梅花肉、培根、魚肚、 豬小腸、豬大腸 **要點5/用食用油加工處理…
http://www.top1health.cn/Article/101/43470…富含鈣質,但其烹調時的吸水力強,因此建議於清湯中烹調。若加在火鍋或是滷汁中烹調,吃之前可將凍豆腐裡的湯汁壓出,以避免吃進過多熱量與鈉量。 **想要瘦得更快!離百頁豆腐遠一點*…
http://www.top1health.cn/Article/80/43460… 做法簡單,又能攝取到大量蔬菜的菜有: 1.放了各種蔬菜的火鍋, 2.加了很多食材的湯品。這樣連釋放到湯裡的營養成分都能攝取到了。 **訣竅2/每天喝100%蔬菜汁或果汁…
http://www.top1health.cn/Article/261/43363**【基本作法】** **材料(容易製作的分量):** 牛肉薄片600~800g、喜好的蔬菜。 **作法:** 1.牛肉從包裝袋取出,以方便一片一片挾取的方式擺盤,…
http://www.top1health.cn/Article/80/43294