健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…白,將使肌膚光滑有彈性。除此之外,魚皮是低脂肪的食材,並含有EPA、DHA,能夠減少發炎,避免一些冬季氣候乾燥肌膚過敏的現象。 <!--more--> 另外,食譜還加上蛤蜊…
http://www.top1health.cn/Article/399/22130…到了40歲左右,認知能力也會下降。 **海鱸活血補血 EPA降血脂,銅促造血** 另一種魚油中的Omega3是EPA,具有許多有益血液循環的功能,特別對於本身有肥胖、高血壓…
http://www.top1health.cn/Article/314/22145…肥胖風險,且豐富的魚油含有大量Omega-3多元不飽和脂肪酸EPA及DHA,也有降低發炎和保護心血管等健康好處。 其次,則可選擇雞、鴨、鵝等禽肉,這類白肉食材具有低脂和低膽固…
http://www.top1health.cn/Article/101/21978…降低血壓、利尿和消腫的作用。海帶中還含有大量的多不飽和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,減少血管硬化,常吃能夠預防心血管方面的疾病。多用於燉湯、製作涼菜,素食或與肉同食均可。 …
http://www.top1health.cn/Article/239/21784…食材4/深海魚** 日本國立癌症研究中心經調查指出,吃富含EPA和DHA這兩種不飽和脂肪酸的魚,可以降低罹患肝癌的風險。深海魚防癌的原因在於,其中的不飽和脂肪酸能抑制炎症,可預防…
http://www.top1health.cn/Article/261/21704…反應、預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸,以及DHA、EPA含量更是豐富,適量食用對人體好處多多。 **補腦食材3/香蕉:** 營養價值豐富的香蕉,除了富含蔗糖、果糖…
http://www.top1health.cn/Article/245/21707…管老化。另外,湯品中適度添加竹莢魚、沙丁魚或其他青魚,因富含EPA和DHA,能夠通暢血流,也是預防血管、生理機能老化,甚至是預防腦血栓和心肌梗塞的關鍵營養素。 **【早湯1/…
http://www.top1health.cn/Article/320/21395…籽油、大豆油、紅花子油、葵花油及核桃仁油等植物油外,魚油中的EPA及DHA也含有這些成分。但無論是多元不飽和脂肪酸,亦或是單元不飽和脂肪酸,都有各自的營養成分與價值,適量食用對人體…
http://www.top1health.cn/Article/320/21566…料理,適合作為早午餐食用,富含的雞蛋優良蛋白質、鮭魚DHA、EPA成分,有助增強腦力、提升記憶力,而以鮮奶取代奶油,可增加口感、降低熱量,另外搭配色彩繽紛的彩椒、營養價值豐富的菇類…
http://www.top1health.cn/Article/80/21430…化腦力** 基本上,omega-3脂肪酸可分為DHA、EPA和α-次亞麻油酸,可以提高學習力和記憶力,至於吃素的人,只要適度的攝取含α-次亞麻油酸的食物如花豆、綠豆、黃豆、黑…
http://www.top1health.cn/Article/320/20112…反應、預防記憶力衰退的omega3不飽和脂肪酸,以及DHA、EPA含量更是豐富,適量食用對人體好處多多。 <!--more--> ![香蕉中所含有的豐富礦物質——鉀,不…
http://www.top1health.cn/Article/232/20119…(AA),DHA對神經組織及視網膜發展很重要,二十碳五烯酸(EPA)經轉化為前列腺素,和減少發炎與改善動脈血管硬化有關。 **蛋白質** 主要成分為酪蛋白與容易消化的乳清蛋…
http://www.top1health.cn/Article/200/20077…。 侯玟伊營養師表示,魚油中富含有助於預防心血管疾病的EPA和DHA,但其油脂經高溫烹調也可能變質,因此建議烹調溫度不要超過200℃,燒烤時間控制在10分鐘左右、烤熟就好。更…
http://www.top1health.cn/Article/248/20001…及牙齒生長的鈣及幫助鈣吸收的維生素D,可有效預防骨質疏鬆症。EPA 及DHA 則能清澈血液、降低膽固醇,並活絡腦細胞功能提高學習力。 **【食用祕訣】魚腸有滿滿的營養** …
http://www.top1health.cn/Article/273/19928…*【烹調祕訣】加薑更溫熱** 為了要有效率地攝取容易氧化的EPA 及DHA,可用抗氧化強的蔬菜、調味料及橄欖油烹調。寒性體質的人可食用添加生薑的鯖魚味噌煮,能溫熱身體。 <…
http://www.top1health.cn/Article/273/19895