…遍含有較高的草酸,不建議長期攝取,可選擇較低草酸含量的洋蔥或菇類替代。水果部分,則建議優先選擇低草酸的蘋果、香蕉或酪梨,少吃高草酸的莓果類、柳橙和橘子。而夏天消暑常喝的啤酒,也是高…
http://www.top1health.cn/Article/80/52815…,倒入橄欖油,放入蒜末,以小火翻炒1分鐘左右,再放入處理好的菇類,以大火翻炒。最後,再加入搗碎的泰國辣椒,並以鹽和胡椒粉調味。 4.平底鍋加熱,放上全麥麵包烤好後,稍放待涼。…
http://www.top1health.cn/Article/80/52659…類食物的攝取,還要多攝取抗氧化的食物,例如:綠花椰菜、白菜、菇類、薑黃等。國內卵巢癌患者的平均年齡在51歲左右,且有年輕化的趨勢,加上卵巢癌不易早期發現,所以建議多攝取抗氧化物,保…
http://www.top1health.cn/Article/259/52504…植方法等有關。品種以葉菜類含量最高、瓜豆類其次、根莖類較低、菇類與芽菜最低。 只要下雨不搶購蔬菜、不偏食葉菜類,葉菜烹煮前先泡溫水,或烹煮時先汆燙,不要只吃葉菜類、少吃泡菜、…
http://www.top1health.cn/Article/232/52407…(糙米、帶皮地瓜、芋頭等)的膳食纖維最多也最容易吃到,其次為菇類和蔬菜,因此每天至少應吃到1碗全穀類食材和菇類或蔬菜,尤其是在高油脂食物較多的那一餐食用並搭配白藜蘆醇水果,剷油預防…
http://www.top1health.cn/Article/80/52323…加工物。盡量選擇好消化、好吸收的天然食物,包括:雞蛋、雞肉、菇類、紅豆、薏仁、各類蔬菜和水果等,都是不錯的選擇。 <!--more--> ![炎熱夏天是吃輕食的季節,運動後來一…
http://www.top1health.cn/Article/101/52162…」的稱號。 **獲取來源:**除了日常飲食中可透過適量攝取菇類、蛋黃,以及沙丁魚等青皮魚來加強補充外。其實,人體本身就會自行合成維生素D,而適度曬太陽就是促進維生素D生成的關鍵。…
http://www.top1health.cn/Article/248/52112…椰菜、波菜、甜椒、蘆筍)、水果類(葡萄、蕃茄、木瓜、橘子)、菇類(美白菇、金針菇、鴻喜菇)。 為了保存完整高纖維食物的營養素,尤偉銘營養師建議,除了避免過度烹調造成營養速流失…
http://www.top1health.cn/Article/315/52182…百合、水梨、牛奶、甘蔗、洋蔥、薏仁、白菜、冬瓜、竹筍、山藥、菇類、白銀耳、筊白筍、白蘿蔔、高麗菜等。 一年有二十四個節氣,四個季節,大自然依照春生、夏長、秋收、冬藏的規…
http://www.top1health.cn/Article/315/52014…胸肉1塊(或雞里肌肉、豬腰內肉,100g)、蘑菇5朵(或其他菇類,100g)、大蒜3瓣(15g)。 **調味料:**釀造醬油1又1/2大匙、料酒1/2大匙、果寡糖1/2 大匙、胡…
http://www.top1health.cn/Article/145/52076…乾香菇與鮮香菇最大的差異在於風味的不同。香菇之所以擁有與其他菇類迥異的獨特風味,關鍵在於香菇中罕見的「香菇香精(Lenthionine)」分子,也就是香菇組織受損時產生,由碳環及硫…
http://www.top1health.cn/Article/355/52043…椰菜、波菜、甜椒、蘆筍)、水果類(葡萄、蕃茄、木瓜、橘子)、菇類(美白菇、金針菇、鴻喜菇)。 為了保存完整高纖維食物的營養素,尤偉銘營養師建議,除了避免過度烹調造成營養速流失…
http://www.top1health.cn/Article/310/51786…聚多醣體無法由人體自行製造,必須從酵母菌細胞壁、靈芝或其他蕈菇類中萃取而得,分子結構彼此有所差異,活化及調節免疫細胞的效果也有很大不同,且目前研究發現,從酵母菌細胞壁取得的純度較高…
http://www.top1health.cn/Article/248/51830…用天然膳食纖維含量豐富的蔬菜,譬如,芹菜、竹筍等,或是木耳、菇類也都是很好的獲取來源。 **●第4招/大火煮,少加水:**食物的軟硬、生熟、稀稠、顆粒大小對食物的升糖指數也有…
http://www.top1health.cn/Article/80/51804…有益菌有助於抑制發炎、降低過敏反應,以及提升免疫系統,可以從菇類、藻類、木耳及蔬菜類中獲得。][119426] **維生素C:** 維生素C具有清除造成發炎因子的自由基,同…
http://www.top1health.cn/Article/320/51561