…汁多、果肉豐滿。 2.外皮薄而軟,沒有傷痕;選果粒大,而且色澤鮮紅亮麗為佳。 3.梗頭的綠色部分要鮮綠,代表剛採收不久;葉芽之間的距離愈大愈好。 **【火龍果…
http://www.top1health.cn/Article/399/25941…產品中。例如,特別是離開海水一段時間後,容易因出現蝦頭、蝦腳色澤偏黑的正常「黑變」現象,而不受消費者青睞的蝦子等海產,以維持產品賣相。 **蝦子「黑變」不新鮮?色偏白防二氧化…
http://www.top1health.cn/Article/132/25966…商人利益下的犧牲品。 一瓶好醋,烹調時可保持食物的色澤,還可去腥解膩,在各式烹調中也扮演了舉足輕重的角色,而該如何挑選一瓶好醋,便成為烹調飲食中很重要的一環。 **…
http://www.top1health.cn/Article/145/25949…食欲** 在烹調時加入醬油,不僅能夠增加食物的香味,並使其色澤更加好看,還可以促進開胃、增進食慾。 **清熱解毒** 醬油營養豐富,富含蛋白質、多種氨基酸、多種糖類、酸類…
http://www.top1health.cn/Article/320/25749…湯,能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜過長,最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶,也有防暑解熱之效。 **空心菜** 空心菜中含有豐富的粗纖維素,因此,空心菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/25593…內脂肪堆積,形成「啤酒肚」。 **鑑賞品嚐:** 在色澤方面,大致分為淡色、濃色和黑色三種,不管色澤深淺,均應清亮、透明無混濁現象;注入杯中時形成泡沫,應潔白、細膩、持久、…
http://www.top1health.cn/Article/320/25568…喘、體力差,甚至心悸等許多問題。 **Check!經血色澤與質地** 一般來說,為期7天的經期,經血會以「淡紅色→鮮紅色→咖啡色」的方式變化,而有些女性卻發現自己的經血顏色…
http://www.top1health.cn/Article/254/25570…7091] **鑑賞品嚐** 要鑑賞品嚐黃酒,首先應觀其色澤:須晶瑩透明,有光澤感,無混濁或懸浮物。其次將鼻子移近酒盅或酒杯,聞其幽雅、誘人的馥郁芳香。此香是一種深沉特別的脂香…
http://www.top1health.cn/Article/320/25455…,而捨棄外觀顏色不均的海參嗎?營養師王子南表示,其實海參外觀色澤上的些許差異,對於其營養價值沒有太大的差異。 不肖業者看準消費者偏好以品相佳的海參來滋補,所以採取冰醋酸浸泡脫…
http://www.top1health.cn/Article/314/25469…沈等問題。就連腹部、大腿、屁股與腋下、胸部等部位皺褶處,肌膚色澤也會逐漸變深。 倘若,孕媽咪又未妥善保養,除了上述問題外,恐導致使臉部肌膚顯得黯淡無光,甚至出現惱人斑點,使美…
http://www.top1health.cn/Article/17/25397…友來說,白帶可是判斷健康與否的重要指標。適度觀察陰道分泌物的色澤、型態,將有助於了解自己的身體狀態。 ![討人厭的下體分泌物不僅把內褲弄得髒兮兮,濕濕黏黏的感覺更是令人難以忍…
http://www.top1health.cn/Article/10/25389色澤討喜的枸杞,不僅滋味鮮甜可口,其廣為人知的「明目、護眼」作用,更讓不少上班族將枸杞視為眼部保健聖品。不過,中醫師提醒,購買枸杞前應多留意,並謹記「看、摸、聞」3大辨識原則,以及…
http://www.top1health.cn/Article/248/25296滋味香甜可口、色澤紅豔動人的枸杞,除了有「明眼子」之稱,具備眾所皆知明目、護眼作用外。中醫師表示,適度食用,更有補肝腎、益精氣、延年益壽、堅筋骨,甚至壯陽的作用! ![滋味香…
http://www.top1health.cn/Article/239/25230…應選顆粒大、均勻、飽滿、有光澤的。最好是仁衣呈淺黃略帶紅色,色澤清新鮮豔,皮紋清楚不深,仁肉白淨。同時, 要選擇乾燥的杏仁, 成把捏緊時,仁尖有扎手感,用牙咬鬆脆有聲者。如果仁體有…
http://www.top1health.cn/Article/320/25219…的健康零食。不過,專家提醒,選購葵瓜子應以子粒大而飽滿,果實色澤呈褐灰色,外觀扁長無蟲蛀者為佳,細嚼慢嚥之後,更別有一番好滋味;另要儲放葵瓜子時,應放於密封罐內,置於乾燥通風及陰涼…
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