…吐、下瀉”,其實是一種身體的免疫保護機制,目的是盡量排出致病微生物及其所分泌的毒素,降低對身體的傷害,隨意止瀉反而會讓病菌留在體內,損害健康而已。 那麼,該如何判斷拉肚子…
http://www.top1health.cn/Article/80/57179…滋生細菌或變質,而冷泡茶若使用普洱熟茶或其他黑茶類時,需考量微生物孳生疑慮,此類茶建議煮開1至2分鐘後再飲用,以確保飲用安全。 新北市中醫師公會常務理事、中醫師沙政平也強…
http://www.top1health.cn/Article/80/57155…不相同。發炎是一種身體免疫反應,而感染則是指外部細菌、病毒等微生物侵入人體。 **發炎是身體免疫反應,不一定是感染造成** 國泰綜合醫院臨床病理科主任、感染科主治醫師崔可忠…
http://www.top1health.cn/Article/302/57124…凍速及凍結點,效果仍需更多研究確認,另需注意採購新鮮度,避免微生物超標,若未清洗消毒及殺菁處理,冷凍過程中反而影響品質。 **第6種味覺!菇類的「鮮味」來源大解密…
http://www.top1health.cn/Article/101/56958…PM2.5莫屬,由於其中含有重金屬、戴奧辛,甚至許多有毒性的微生物,如同細菌、病毒等大量有毒害物質,可說是無孔不入。如此渺小的有毒物質會藉由滲透、吸入方式,進入人體呼吸道、心血管,…
http://www.top1health.cn/Article/242/57008…人群機會減少,使得免疫系統較無機會接觸到細菌、真菌,還有許多微生物,而減少有訓練的機會,反而容易發生使自體免疫細胞去攻擊腸道的情況。依據國外先進國家經驗,環境衛生越進步,盛行率就越…
http://www.top1health.cn/Article/30/56957…就是多醣體的一種,常見於燕麥、海草、蕈類木耳或酵母菌等植物和微生物之中,其中天然植物以燕麥麩皮所含的β-葡聚醣較多,也就是燕麥片泡水後口感黏黏的部分。β-葡聚醣可作為益生質,成為腸…
http://www.top1health.cn/Article/80/56785…-18℃** 冰箱之所以無可取代,就是因為他夠「冰」!一般微生物,包含食物中毒菌的生存範圍是4~65℃,而台灣一年四季都處於適合他們生存繁衍的溫度範圍內,如果食物沒有儲存好,很容…
http://www.top1health.cn/Article/248/56809食物加熱處理有很多優點,除了能降低有害的微生物,也能增添食物的色香味並改善質地。然而,高溫加熱的過程中也可能產生一些危害健康的物質,「丙烯醯胺」就是時下最熱門的例子之一。歐盟201…
http://www.top1health.cn/Article/232/56695…沒錯,免疫系統會影響肌膚狀態。免疫力低落會導致特定皮膚區域的微生物多樣性失衡,因而容易生成細菌與真菌、促使痘痘的形成。無論熬夜或是壓力過大都會影響身體的免疫機能,想要抗痘,不妨從養…
http://www.top1health.cn/Article/242/56713…眠不足產生的神經傳導物質,也會刺激皮脂分泌更多油脂,滋養頭皮微生物的成長,導致頭皮屑的產生。 **【皮膚科醫師小叮嚀】:** 趙昭明醫師也提醒,根據形態的不同,頭皮屑又可分…
http://www.top1health.cn/Article/242/56616…多酚、蛋白黑素也有抗菌效果。醋中的有機酸(主要是醋酸)可通過微生物的細胞膜,藉由破壞其細胞膜、抑制細菌合成、增加細胞內滲透壓等多重機轉來殺死微生物,而達到抗菌、抗感染的效果。 …
http://www.top1health.cn/Article/80/56626…患癌症 - B型肝炎或C型肝炎帶原 - 曾被診斷有病毒或微生物感染 (如:EB病毒、泡疹病毒、白色念珠菌) - 經常因為細菌感染而服用抗生素 - 有定期服用消炎止痛藥 -…
http://www.top1health.cn/Article/248/56587…呈現「滲透平衡」的過程,對於去除農藥殘留的幫助不大,只會提供微生物孳長的溫床。 因此,在處理食材的階段,記得要掌握「先洗後切現煮」以及「減少食材切口的表面積」兩大原則,因為營…
http://www.top1health.cn/Article/248/56507…乳酸菌菌種保溫發酵製成的產品。不僅具有牛奶的營養價值,其中的微生物還會抑制人體腸道中的腐敗菌,幫助營養物質的消化吸收,可促進腸道蠕動、預防便秘。酸奶的維生素D 含量很高,能將鈣元素…
http://www.top1health.cn/Article/248/56369