健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
… **3.豆漿:** 豆漿是由黃豆製成,黃豆中的大豆蛋白及大豆異黃酮素,對於降低膽固醇都有其特殊功效;且黃豆富含優質蛋白質,與魚類、雞蛋及肉類歸屬同類食物,卻不含膽固醇…
http://www.top1health.cn/Article/80/58035…血糖一下子上升太多很重要。葉菜類、菇類、水果、魚、肉、海藻、大豆製品、起司、堅果等,都是讓血糖不易上升的低GI(低升糖指數)食品,吃飯時要先吃這些食物。 此外,睡眠不足或睡眠…
http://www.top1health.cn/Article/248/57699…特別補充荷爾蒙或雌激素。一旦長期過當攝取蜂王乳、花粉、山藥、大豆異黃酮素、胎盤素等富含雌性激素成分的食品,恐造成子宮內膜異常增厚,也會導致卵巢功能早衰,甚至會影響孕激素,提高不孕的…
http://www.top1health.cn/Article/248/58007… ![][136465] 建議大家日常生活中能多多攝取大豆製品。有研究報告指出攝取大豆異黃酮,可改善頭痛或乳房腫脹等經前症候群症狀。大豆異黃酮作用和女性荷爾蒙十分相似,可緩和…
http://www.top1health.cn/Article/324/58012…有很大的關係。而引發「黑豆水會提高子宮肌瘤風險」的爭議成分「大豆異黃酮」,是一種主要存在豆類食物和豆製品中的營養素,由於化學結構和在人體的作用,與人體雌激素相似,因此被歸類為植物性…
http://www.top1health.cn/Article/318/57918…以及紅肉、牛奶、乳酪等,就能輕鬆擁有B群。 3.吃全穀類、大豆食品食物,尤其是維他命B1可從糙米中攝取,因此平日米飯可以加入糙米來補充維他命 B1。 4.至於老年人因食慾降低,…
http://www.top1health.cn/Article/324/57958…ycitein、genistein)。 最近有動物研究發現大豆異黃酮中的daidzein 及genistein可以抑制體重增加並改變肝臟基因表現,影響脂肪的分解及生合成,以及脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/101/57929…肪酸之一。 不過,由於全球花生、玉米、大豆、葵花子等農作物產量普及,此類經濟作物經常是鍊製食用油的主原料。所以花生油、玉米油、大豆油、葵花油等富含ω-6多元不…
http://www.top1health.cn/Article/302/57899…,含有活性酵母及酵素活性、多種胺基酸、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮、卵磷脂等營養素。納豆對於人體健康,具有調節生理機能、促進循環、防止高血壓、抗老化等功效。 ![豆腐乳是一種…
http://www.top1health.cn/Article/80/57806…力湯」! 相信大家都知道黃豆對女性的好處,其中的「大豆異黃酮」成分,被稱為「植物性雌激素」,再加上具有抗氧化作用且屬於優質蛋白質,很適合生理期食用。補充蛋白質食物有助於促…
http://www.top1health.cn/Article/399/57832…鐵的吸收大打折扣。 <!--more--> ![由於大豆卵磷脂較易製備,因此目前健康食品添加的卵磷脂,多萃取自大豆。][135758] **6.卵磷脂:** 卵…
http://www.top1health.cn/Article/17/57777…25克、蝦米10克、水煮花生10克、油蔥酥5克、香油1茶匙、大豆沙拉油2茶匙。 3. 醬料:醬油2小匙。 4. 粽繩、粽葉。 **作法:** 1. 將粽葉兩面洗淨,食材洗淨…
http://www.top1health.cn/Article/80/57827…、柳丁、檸檬、甜椒。 維生素E:杏仁、核桃、小麥胚芽、大豆油、玉米油、深綠色蔬菜。 花青素:藍莓、黑醋栗、葡萄、蔓越莓、黑莓、茄子 吃對食物的同時,當然也要多…
http://www.top1health.cn/Article/132/57802…,還含有豐富的鈣質、維生素E、卵磷脂和半胱胺酸等營養素,它的大豆蛋白,沒有肉類所含的脂肪及膽固醇,有助於降低血脂肪、預防心血管疾病。此外,豆腐中的維生素B6能在腦中幫助Seroto…
http://www.top1health.cn/Article/320/57804…吃小米時,別忘了搭配其它蛋白質食物,例如:魚類、肉類、蛋類和大豆類等,使營養互補均衡。 除此之外,小米的含鉀量高,平均每100公克小米含199毫克的鉀,腎功能不佳的患…
http://www.top1health.cn/Article/80/57628