「大豆」搜尋結果
總共找到 1000 筆符合關鍵字「大豆」的資料-
提升腦力吃好油～這3罐油輪替食用 5原則防黑心油
…命B、C、E： 糙米、豬肉、肝、蛋黃、豆類等（含維他命B）；大豆、糙米、堅果、全麥製品等（含維他命E）；奇異果、柳橙、橘子等（維他命C）。 - 5.礦物質：綠葉蔬菜、紅肉（含鐵）…
http://www.top1health.cn/Article/320/59296 -
維生素E「油」玄機！吃錯食用油，過量恐傷肺、誘發氣喘？
…目前，國人烹調多以植物性食用油為主，橄欖油、葵花油、芥花油、大豆沙拉油等各有人愛，但您知道嗎？這些油品中都含有維生素E，適量攝取可以提升抗氧化能力，但若長期吃錯了油，過量反而可能傷…
http://www.top1health.cn/Article/80/58200 -
熱愛香甜美乃滋，卻怕吃進反式脂肪？自製好油美乃滋無負擔
…幾乎都看得到它的蹤影。如果不算添加物的話，一般美乃滋的材料有大豆油、糖、蛋、水、醋及鹽，我們在家裡自製也不出這幾種材料，但市售美乃滋問題最大的除了添加物，在成本考量下往往使用便宜單…
http://www.top1health.cn/Article/80/58186 -
芽菜酵素、植化素含量豐，多吃好健康？專家教你這樣吃留住營養
…也分享，許多民眾在料理芽菜，尤其是豆芽菜（綠豆芽）、黃豆芽（大豆芽）時，為了美觀、不影響口感，常習慣將其「掐頭去尾」，去除芽鬚、種子莢殼。可是上述部位恰恰是芽菜新生營養素的集中處，…
http://www.top1health.cn/Article/80/58144 -
防更年期攝護腺肥大 早餐來杯南瓜豆漿，吃對4營養素好健康
…預防攝護腺肥大。而豆漿主要成分來源為黃豆，黃豆含有膳食纖維、大豆異黃酮、鈣質及蛋白質。 因此，男性朋友若早上沒有時間吃早餐，來上喝1杯自製南瓜豆漿，確實是很好的營養補充選擇。…
http://www.top1health.cn/Article/320/58129 -
降低膽固醇～燕麥、綠茶等5大食物，你真的吃對了嗎？
… **3.豆漿：** 豆漿是由黃豆製成，黃豆中的大豆蛋白及大豆異黃酮素，對於降低膽固醇都有其特殊功效；且黃豆富含優質蛋白質，與魚類、雞蛋及肉類歸屬同類食物，卻不含膽固醇…
http://www.top1health.cn/Article/80/58035 -
微血管活化抗百病！哈佛教授：3個小撇步控血糖、血壓
…血糖一下子上升太多很重要。葉菜類、菇類、水果、魚、肉、海藻、大豆製品、起司、堅果等，都是讓血糖不易上升的低GI(低升糖指數）食品，吃飯時要先吃這些食物。 此外，睡眠不足或睡眠…
http://www.top1health.cn/Article/248/57699 -
減肥過度提前老化？濫補花粉、山藥小心癌症上身
…特別補充荷爾蒙或雌激素。一旦長期過當攝取蜂王乳、花粉、山藥、大豆異黃酮素、胎盤素等富含雌性激素成分的食品，恐造成子宮內膜異常增厚，也會導致卵巢功能早衰，甚至會影響孕激素，提高不孕的…
http://www.top1health.cn/Article/248/58007 -
經前症候群上身，全身不對勁？多吃這些食物助改善
… ![][136465] 建議大家日常生活中能多多攝取大豆製品。有研究報告指出攝取大豆異黃酮，可改善頭痛或乳房腫脹等經前症候群症狀。大豆異黃酮作用和女性荷爾蒙十分相似，可緩和…
http://www.top1health.cn/Article/324/58012 -
喝黑豆水會養大子宮肌瘤？營養師這樣說…
…有很大的關係。而引發「黑豆水會提高子宮肌瘤風險」的爭議成分「大豆異黃酮」，是一種主要存在豆類食物和豆製品中的營養素，由於化學結構和在人體的作用，與人體雌激素相似，因此被歸類為植物性…
http://www.top1health.cn/Article/318/57918 -
預防生理期貧血，只補鐵不夠！加入這營養素，造血更加分
…以及紅肉、牛奶、乳酪等，就能輕鬆擁有B群。 3.吃全穀類、大豆食品食物，尤其是維他命B1可從糙米中攝取，因此平日米飯可以加入糙米來補充維他命 B1。 4.至於老年人因食慾降低，…
http://www.top1health.cn/Article/324/57958 -
減肥新成分：葛花異黃酮？日本臨床人體實驗居然是…
…ycitein、genistein)。 最近有動物研究發現大豆異黃酮中的daidzein 及genistein可以抑制體重增加並改變肝臟基因表現，影響脂肪的分解及生合成，以及脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/101/57929 -
飲食少油≠健檢報告零紅字 營養師教你3招，吃對油更健康
…肪酸之一。 不過，由於全球花生、玉米、大豆、葵花子等農作物產量普及，此類經濟作物經常是鍊製食用油的主原料。所以花生油、玉米油、大豆油、葵花油等富含ω-6多元不…
http://www.top1health.cn/Article/302/57899 -
6大發酵食物保健力量大，想降膽固醇該選哪一種？
…，含有活性酵母及酵素活性、多種胺基酸、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮、卵磷脂等營養素。納豆對於人體健康，具有調節生理機能、促進循環、防止高血壓、抗老化等功效。 
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