…本。日本著名的長壽學者森幸男曾經研究全球各地的養生秘訣,發現味噌湯、納豆等發酵食物,是讓日本人成為全球長壽人口最多的關鍵。 除了日本,韓國的泡菜、中國的醬油、東南亞的魚露、歐…
http://www.top1health.cn/Article/197/19798…富的維生素D,可幫助鈣質的吸收,吃壽司時,與鈣質豐富的海苔及味噌湯一同食用更有效果。女性生理痛時,建議食用蔥搭配魚骨頭烹煮的蔥鮪鍋。 **【熱量】** 125kcal / …
http://www.top1health.cn/Article/273/19576…價值會濃縮成二到三倍。我平常會隨身攜帶日曬而成的岩海苔醬,在味噌湯或湯品中,放入兩大匙飲用。岩海苔醬價格便宜,一年四季都買得到,而且海草的卡路里低,想要減重的朋友也能安心食用。 …
http://www.top1health.cn/Article/258/19529… 2. 將做法1煎熟,以鹽、白胡椒粉調味即可。 **‧味噌茭白筍**吸附味噌甘味,冰涼爽口。 **【材料】**茭白筍 6支、白味噌 300克、米酒 120ml、紹興酒 15…
http://www.top1health.cn/Article/293/19487…重口味的食物** 重口味的食物,也就是指必須控制鹽、醬油、味噌、醬料等等含有較多鹽分的飲食。不僅限於人體,自然界中濃的東西與淡的東西接觸後,就會開始進行中和。 吸收了鹽分過…
http://www.top1health.cn/Article/320/19396… 此外,還要避免食用鈉含量高的食物,如醃漬食品、罐裝番茄汁、味噌等,皆會造成水分滯留體內,導致水腫。 ![][59321] **消除水腫需補充的營養素** 【鉀】 鉀…
http://www.top1health.cn/Article/203/19191…易導致脹氣產生的食物,以降低不適感的產生。 **術後吃味噌苦瓜豆腐湯 營養豐富又開胃** 不過,腸癌患者在治療期間單純只食用流質、低渣的飲食方式,長期下來,不僅易使患者…
http://www.top1health.cn/Article/308/19142…蛋+1杯無糖豆漿+1顆奇異果。 **午餐:** 魚背肉或味噌豆腐1塊+蔬菜1份(每份約拳頭大小)+半碗至8分滿的糙米飯+香蕉1根。 **晚餐:** 蔬菜2份(每份約拳頭大小…
http://www.top1health.cn/Article/320/18720…訣竅】可用小魚乾搭配昆布煮成高湯(記得要將浮沫撈除),用來煮味噌湯、海鮮料理都很不錯;也可搭配同樣高鈣的莧菜煮成羹湯或拌炒。建議小魚乾可事先炒過或汆燙一下,或是摘除頭部,都有助去除…
http://www.top1health.cn/Article/320/17383…米、黑芝麻、葡萄、菠菜等,都能達到類似功能。 - 其他:如味噌、地瓜、山藥、當歸等,也可多多食用。 此外,堅果、五穀類及深綠色蔬菜中含有微量元素鎂及維生素A、C及纖維,胚芽…
http://www.top1health.cn/Article/11/18630…就連吃大餐也都是先選生魚片或壽司。蔬菜吃的比魚多,而且少不了味噌、醃漬物或納豆等食物,過著酵素滿滿的飲食生活。此外,也會吃海藻、乾貨、雜糧等膳食纖維含量高的食材,使腸內好菌多多。至…
http://www.top1health.cn/Article/30/18155…種方法。其中有問題的,是鹽酸分解法。「蛋白質水解物」的原點是味噌與醬油。醬油的美味是從大豆蛋白質經紅麴分解出來的胺基酸。以酸來分解蛋白質,就可以製作出美味的要素──「蛋白質水解物」…
http://www.top1health.cn/Article/297/18151…未想過,既然稱為「拉麵湯」,應該就是最初先做好「醬油湯」、「味噌湯」、「豬骨湯」等,然後再濃縮加工,做成粉末。大多數人應該都是這麼想的。 ![][53964] 但是,事實並非如…
http://www.top1health.cn/Article/297/18130… 「各位小朋友,你們能答應老師嗎?以後每天都乖乖吃飯、喝味噌湯喔!而且,還要幫媽媽做菜,可以答應我的人請舉手。」演講最後,我呼籲所有的媽媽:「買零食或速食時,一定要仔細看清楚『…
http://www.top1health.cn/Article/297/18090…蕎麥麵、紅葡萄酒、日本酒、紅茶、黑砂糖、根莖類蔬菜、海藻類、味噌、紅肉(肉、魚)、海鮮類(蝦、蟹、花枝、章魚、貝類)、北方產(蘋果、櫻桃、葡萄、西梅等)。 即使是火鍋,也可以…
http://www.top1health.cn/Article/80/17814