健康情报区
拥有更多的健康知识以及专题报导
…脂肪的产热基因表现,进而提升产热作用。许惠玉表示,木犀草素为黄酮类化合物,存在于菊花、薄荷、百里香、迷迭香等,可调制成花草茶,也含于芹菜、洋葱、花椰菜等;花草茶不含咖啡因,适合各种…
http://www.top1health.cn/Article/320/80811…肉损伤。 **10. 绿茶:**茶类含有丰富的抗氧化物黄酮类化合物,其中又以绿茶含量最多。同时绿茶也有高含量的儿茶素。此外,茶是胺基酸和茶氨酸很好的来源,帮助身体的T细胞产生…
http://www.top1health.cn/Article/289/80245…留抗氧化活性:** 另外,也有研究发现,热处理会导致多酚和黄酮类化合物的分解;烹饪过程中洋葱中黄酮类化合物的损失估计如下:油炸33%,炒21%,煮沸14%至20%,蒸14%,微波…
http://www.top1health.cn/Article/62/77804… **■防癌食物2.苹果** **抗癌成分:**黄酮类化合物的槲皮素,其他类黄酮表儿茶素、花青素,以及三?类化合物,具有抗发炎及抗氧化的功效。 **防癌效果:**…
http://www.top1health.cn/Article/261/77796…种脂溶性天然抗氧化剂,能降低癌症及心血管疾病风险。 **❾黄酮类化合物:**研究指出,苹果所含黄酮类化合物(Flavonoid),经常摄取可以减少冠状动脉疾病所造成的死亡率。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/77685…刊登于《Food Chemistry》期刊的研究也指出,以类黄酮类化合物来说,虽然红茶、绿茶、乌龙茶三者没有显着的差异。但若单纯以槲皮素的含量来看,红茶含量则最高。因此,想补充槲皮…
http://www.top1health.cn/Article/248/74887…血糖、预防老年糖尿病(糖尿病患者可挑选酸味苹果)。 **❸黄酮类化合物:**一项芬兰研究指出,苹果所含黄酮类化合物,是降低癌症发病率的有效物质。 **❹维生素C:**保护心血管…
http://www.top1health.cn/Article/144/73772…含量很高,因此可降低罹患心脏病的风险。此外,苹果中含有健康的黄酮类化合物,所以还能降血压和远离中风,好处多多。 ![][144847] <!--more--> **当…
http://www.top1health.cn/Article/80/66716…一些相关陈皮的医学研究证实,陈皮中含有挥发油、橙皮甙、果胶、黄酮类化合物、香豆精类化合物、甾醇类化合物、果胶及类胡萝卜素等化学成分,具有扩张冠状动脉,增加心肌血流量,降低血清胆固醇…
http://www.top1health.cn/Article/80/63557…的衍生物,也是含有类黄酮的植物营养素,可提供许多健康益处。而黄酮类化合物也存在于天然的水果、蔬菜、茶叶和红葡萄酒中,并且已被证实具有抗病毒、抗过敏、抗炎和抗氧化的益处。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/57418…晒干或晾干的「陈化」过程中,不利于健康的挥发油含量会减少,而黄酮类化合物含量增加,这时药用价值才会充分体现出来。原则上,橘皮以陈久者为佳,根据《本草备要》记载,3年以上的橘皮才能叫…
http://www.top1health.cn/Article/258/56530…菜、黄瓜、菊苣等也都属于白色蔬果。 白色蔬果中由丰富的黄酮类化合物(flavonoids)来取代色素。好比大豆所含的大豆异黄酮、葱或大蒜里头含有味觉成分的大蒜素(allici…
http://www.top1health.cn/Article/320/56240…肤病学杂志)于2009年刊载一篇文章,研究团队发现巧克力中的黄酮类化合物(flavanols)成分是一种抗氧化物,具有降低体内自由基、减少促发炎因子(如:前发炎性细胞激素、一氧化氮…
http://www.top1health.cn/Article/80/54590…化维生素E、膳食纤维、高浓度植物甾醇和多酚(如酚酸、鞣花酸和黄酮类化合物),能够降低血清中坏胆固醇的浓度和自由基,改善血脂异常,以及肝脏脂肪细胞变性和炎症。
http://www.top1health.cn/Article/80/54265…健协会理事长赵顺荣药师指出,根据国外多项研究显示,巧克力含有黄酮类化合物(flavonoids)及丰富的镁、钾和维他命C以及可可硷、色胺酸,所含的「可可硷」的确能使人情绪兴奋,有抗…
http://www.top1health.cn/Article/320/52549