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「麩皮」搜尋結果

總共找到 97 筆符合關鍵字「麩皮」的資料

全穀食物防失智，膳食纖維好處多！研究：有助穩定血糖，遠離肝癌發生

… 全穀類食物包含燕麥、蕎麥、大麥、糙米和黑麥等。全穀類的麩皮和胚芽部位富含膳食纖維、維生素、礦物質及植物營養素等。過去有國外研究發現，藉由攝取全穀物食物的膳食纖維，可以改善腸道…
http://www.top1health.cn/Article/320/83178
具多重健康效益的「得舒飲食」

…綠素環狀結構裡螯合著鎂，因此蔬菜水果是其主要來源之一，此外含麩皮及胚芽的全穀類（例如：糙米、燕麥、麥片、蕎麥）含鎂量也高。 **3.**鈣質豐富的食物主要是奶類（必需是脫脂奶…
http://www.top1health.cn/Article/248/82969
控血糖不是只有燕麥，黑麥也上榜！哈佛研究：這4種食物也能遠離糖尿病風險

…是所有人都適合吃。全穀類是指完整、非精緻的穀類食品，有完整的麩皮、胚芽及胚乳，因為全穀類質地粗糙、纖維粗硬，會增加腸胃消化的負擔，因此胃潰瘍、消化能力不好或容易脹氣者，不宜食用。
http://www.top1health.cn/Article/248/82841
吃對「超級食物」遠離夏天疲勞症候群！營養師教你用一米＋五麥補充能量

…e）** 米是我們最常吃的澱粉食物，但平常時候吃的都是去除麩皮與胚芽營養的精白米。糙米含有豐富的維生素E，是精白米的3.8倍，而膳食纖維更是精白米的5.7倍。不僅如此，許…
http://www.top1health.cn/Article/248/82297
飯裡加點薏仁，消暑、祛濕一把罩？大、小薏仁作用大不同，買對吃對才有效

…中醫常用的薏仁，更準確的說法是「大麥仁」，也就是精緻過、除去麩皮的大麥仁。簡單來說，大薏仁（薏苡仁）和小薏仁（大麥仁）是完全不同的東西，功效和藥用價值也不一樣。 <!--mo…
http://www.top1health.cn/Article/239/82110
養腸改善過敏、提升免疫力！除了益生菌、維生素C，吃出β葡聚醣的腸菌力

…動燕麥片受到關注，而大麥中的水溶性纖維不同於燕麥僅只存在外層麩皮，而是分佈於整粒的麥粒之中。現在有一種機能性穀類超級大麥，富含的水溶性膳食纖維是普通大麥的的2倍，可輔助改善腸道環境…
http://www.top1health.cn/Article/320/80965
就愛飯前喝水？5大好習慣更傷胃！胃潰瘍、十二指腸潰瘍患者要注意

…對一般民眾很重要，但對於有胃腸潰瘍問題的患者來說，果皮、穀類麩皮，或竹筍、芹菜等蔬菜的粗纖維，因質地較粗糙、不易吸收，一旦吃下肚反而容易使胃腸受損、增加其負擔，故有胃潰瘍、十二指腸…
http://www.top1health.cn/Article/302/80223
10種食物，吃出防癌力！花椰菜、蘋果、玉米都上榜

….玉米** **抗癌成分：**全穀物中富含膳食纖維、纖維的麩皮，以及含有營養豐富的胚芽與澱粉胚乳，都是天然的抗癌營養素。 **防癌效果：**根據研究顯示，每90克的全穀物，…
http://www.top1health.cn/Article/261/77796
夏天美白、去濕氣、消水腫有神器！吳明珠：冬瓜蛤蜊薏仁粥很有效

…仁，多為大顆粒、顏色較白的，而不是糙薏仁，由於這些薏仁已除掉麩皮，有效成分會降低，尤其進口的薏仁只有少數是糙薏仁，大部分是白薏仁、珍珠薏仁。薏仁是四神湯材料之一，正餐也可加入粥食用…
http://www.top1health.cn/Article/248/76629
薏仁保健功效多你買對了嗎？專家教你分辨真假薏仁、台灣本土薏仁

…到糙薏仁（Dehulled Adlay），若再進一步去掉薏苡麩皮（Adlay Bran），則得到一般民眾較常選購的精白薏仁（Polished Adlay），整理如（圖二）。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/74961
綜合燕麥片好夯！善用微波爐自製什錦榖麥超easy

…50g，共6份）。 **材料：** 燕麥片120g、麩皮麵粉20g、（※用「小麥麩粉」、「麥麩」或「麥糠」也OK。另外，也可以用「全麥麵粉」）、核桃30g（※選用無鹽的，先…
http://www.top1health.cn/Article/320/71328
大便乾硬「嗯」不出來〜益生菌要吃多久、吃多少？

…子，「非水溶性纖維」多存在部分蔬菜、水果、全穀類、五穀雜糧、麩皮等。多元化攝取各類來源才是正確之道。依美國食品藥品管理局（FDA）飲食建議，每日成人的膳食纖維應至少攝取25公克，而…
http://www.top1health.cn/Article/315/57716
紫米、黑米，誰是花青素大王？營養師：抗氧化吃這個！

…黑糯糙米和黑秈糙米都是保留完整營養素的「糙米」，保留了米飯的麩皮、胚乳、胚芽，不僅膳食纖維含量比白米高出許多，更富含維生素B群、菸鹼素、鎂，最大的差異就在於「支鏈澱粉」的比例，黑糯…
http://www.top1health.cn/Article/132/57394
水果到底要飯前吃、還是飯後吃？營養師破除常見飲食迷思

…芽成本高，所以坊間標榜全麥或小麥胚芽麵粉的產品，大多以麵粉加麩皮的方式重組，為了使這類麵包的顏色接近真正的全榖麵包，有些商家會添加焦糖色素。那麼如何判斷市售全穀或全麥產品是否真的為…
http://www.top1health.cn/Article/248/57429
月經一來就頭痛！3類食物止痛不需「藥」

…如營養師建議，若要預防或緩解經期頭痛，日常飲食中可優先選擇含麩皮的全麥類、腰果、杏仁、深綠色蔬菜（如：青花菜、菠菜）和香蕉等富含鎂元素的食材。除了掌握「止痛飲食…
http://www.top1health.cn/Article/234/57363

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