健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
春節闔家團圓,俗語說:「年年有魚」,「魚」幾乎是餐桌必備的美食佳餚。雖然吃魚好處多,又以魚頭營養價值最豐富,有抗衰老及養顏輔助效果。但是,醫師提醒,有痛風、出血性疾病或是膽固醇過高…
http://www.top1health.cn/Article/320/50674…重。但是,令人擔心的是,如果吃錯食材與搭配的醬料,可能誤踩高熱量地雷,小心愈吃愈肥!營養師提醒,吃滷味必需先學會挑選低脂與低熱量的食材,才不會花錢又傷身。 滷味可說是台灣…
http://www.top1health.cn/Article/101/50515…騰的火鍋,貢丸魚餃全下肚!無論是哪一種類型的飲食,都有各自的熱量地雷,以下就教大家如何應對! **【中式年菜】** **少量水果墊胃 勾芡食物少吃** 煎魚、白斬雞、東坡…
http://www.top1health.cn/Article/320/50546…高油脂、高熱量的陷阱。 至於火鍋食材方面,令人最擔心的熱量地雷又是什麼?根據國健署公布常見火鍋料的陷阱排行榜,熱量前三名分別為:豆皮(每個20公克,95大卡)、百頁豆腐(每個…
http://www.top1health.cn/Article/80/50535為呼應雞年到來,替來年求個好兆頭,不少家庭團圓餐桌上,總少不了象徵「呷雞起家」的全雞。不過,雞肉雖然美味可口且屬於低脂白肉的一員。但若食用過量,或食用部位不當,仍有熱量爆表的疑慮。…
http://www.top1health.cn/Article/248/50554…是,營養師提醒,最好攝取新鮮菇類,如果食用乾菇類,恐容易深陷熱量地雷! **菇類營養豐富 水溶性膳食纖維幫助控制體重** 菇類是低熱量、高纖維食材,而且所含蛋白質比一般…
http://www.top1health.cn/Article/302/50285…是奶油、麵粉和脂肪的集合體,不但讓你很快就餓,還是超級危險的熱量地雷!不妨把可頌替換成全麥吐司,加顆水波蛋,撐到中午不是問題~ **蛋白** 擔心蛋黃膽固醇過高、熱量等問題…
http://www.top1health.cn/Article/101/50164可樂燉肉不稀奇,目前正夯的是「蘋果西打燉五花肉」,看著一片片五花肉漾著充滿光澤的油脂,空氣中飄著鹹甜的醬香味,不僅一般嗜肉上班族口水直流,就連平常無菜不歡的人也直喊「太犯規了!」不…
http://www.top1health.cn/Article/101/46876…理,確實有助增加飽足感,但也要拿捏份量攝取,以免攝取過多勿踩熱量地雷! ![][107180] **沙拉吃出健康好滋味!維持營養素均衡是關鍵** 高溫溽暑不僅讓人全身無力…
http://www.top1health.cn/Article/302/40386…師指出,雖然雞肉相較紅肉而言,比較低脂、健康,但是,想要避免熱量地雷,選對部位食用一樣重要!一般建議,追求健康、瘦身要件的朋友,以蛋白質含量最高,且油質少的雞胸肉為第一首選;其次,…
http://www.top1health.cn/Article/101/40252…吃下過多熱量! ![][105954] **生魚片藏熱量地雷!魚腹肉油質豐熱量高** 高瑞敏營養師表示,生魚片、蟹肉、干貝、甜蝦等海鮮,確實是富含蛋白質、不飽和脂肪酸Om…
http://www.top1health.cn/Article/101/38951…,生菜沙拉雖然爽口好吃,但若醬料選擇上未謹慎挑選,就可能踩到熱量地雷,不僅無法達到瘦身目的,一不小心更可能吃下過多熱量,瘦身不成反造成身體負擔! ![][105909] *…
http://www.top1health.cn/Article/101/38929…冰,才能達到少糖、少油脂的目標? **挫冰配料暗藏熱量地雷** 童綜合醫院營養治療科陳俞穎營養師表示,夏日吃冰品不想愈吃愈胖,要秉持少糖、少脂、高纖維的原則,才不會愈吃…
http://www.top1health.cn/Article/101/38643…! 面對琳瑯滿目的肉品種類,倒底該怎麼挑選,才不會誤觸熱量地雷?高瑞敏營養師表示,其實只要聰明選擇熱量較低的「部位」,並以簡單、接近食材原味的方式來烹調,就能大幅降低熱量攝取…
http://www.top1health.cn/Article/80/38350你是早餐三明治族、土司族嗎?小心吃錯誤踩熱量地雷!令人吮指的卡拉雞、香甜的日式醬燒汁、香濃滑順的美奶滋…,都是早餐夾在三明治、土司當中的食材要角,偏偏這一些令人愛不釋手的食材,卻暗…
http://www.top1health.cn/Article/320/38337