沙門氏桿菌 | 搜尋結果

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「沙門氏桿菌」搜尋結果

總共找到 49 筆符合關鍵字「沙門氏桿菌」的資料

防失智不是只有Omega3？研究：雞蛋蛋黃中這成分，助降低失智症風險

…的出口，雞蛋生產的過程中，可能會沾黏雞糞及廣泛存在於雞腸道的沙門氏桿菌污染。沙門桿菌可以通過蛋殼的空隙從外侵入雞蛋內，因此，建議吃雞蛋時要煮熟，避免沙門桿菌傳染造成食物中毒。
http://www.top1health.cn/Article/320/83590
豆漿不能和雞蛋一起吃，等於白吃？營養師破解2大迷思

…消化蛋白質的能力，阻礙生長發育與修復身體組織，同時生雞蛋還有沙門氏桿菌汙染之疑慮。因此，民眾不用擔心，只要豆漿與雞蛋都有煮沸與煎熟，就可以一起吃，完全不用擔心。 **豆漿搭雞…
http://www.top1health.cn/Article/302/70205
大掃除別漏了這！廚房抹布，這樣洗不吃下髒污

…* 濕抹布裡住有80%的細菌，舉凡引發食物中毒的弧形桿菌、沙門氏桿菌，引起不適味道的綠膿桿菌、弧菌等各種細菌。若可以每天煮燙抹布是最好的，但若是無法這麼做的話，則可以依照用途準備…
http://www.top1health.cn/Article/248/56716
飲食來點好醋　輕鬆收穫5大健康好處

… 現代研究顯示，含0.1%醋酸的果醋可有效抑制腸炎沙門氏菌、沙門氏桿菌、腸炎弧菌、金黃色葡萄球菌、仙人掌桿菌等常見食物中毒細菌，故醋相當適合用於做海鮮沾料，拌生菜等涼拌菜，或做生…
http://www.top1health.cn/Article/80/56626
喝熱豆漿加雞蛋=營養絕配，搞錯了？！

…消化蛋白質的能力，阻礙生長發育與修復身體組織，同時生雞蛋還有沙門氏桿菌汙染疑慮，所以熱豆漿加顆雞蛋的確風險太高了。尤偉銘營養師表示，生雞蛋烹調溫度及時間至少要達80℃超過1分鐘才行…
http://www.top1health.cn/Article/101/56473
法國問題奶粉延燒台灣？顏宗海：逾70度高溫可殺沙門氏菌

…如：生蛋、未經消毒完全的牛奶製品、生肉與水。若不小心食用遭到沙門氏桿菌污染，且未煮熟之食物與飲用水，即可能受到感染。尤其是老人、5歲以下兒童、癌症接受化療等抵抗力較弱的人，…
http://www.top1health.cn/Article/251/56150
驚呆！女童腸子破大洞　竟是愛吃這個惹禍

…料回到家中沒幾天開始肚子大痛，緊急送到醫院急診檢查，發現竟是沙門氏桿菌感染，引發嚴重腹膜炎，甚至腸子破了一個大洞。醫師細問才發現，女童全家人平均每2個月就會吃掉一簍，在…
http://www.top1health.cn/Article/23/52615
天熱鬧腸胃，來點好「醋」　水果醋殺菌又提神

…易受到細菌感染而引發腸胃炎。常見的病原有肉毒桿菌、葡萄球菌、沙門氏桿菌等。各種細菌引起的腸胃炎症狀多半為噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉等，臨床上很難單單依症狀就判定是哪一種細菌或病毒感染的…
http://www.top1health.cn/Article/258/52280
禽流感小心！這樣吃荷包蛋、糖心蛋、洗雞肉好安心

…冷藏，冷藏溫度應控制在攝氏5度以下，可以抑制蛋殼表面常出現的沙門氏桿菌繁殖。不過，冷藏之前記得再次檢查蛋殼，如果蛋殼有髒污，記得先用沾濕的紙巾擦拭後再置入冰箱，以免細菌汙染其他食物…
http://www.top1health.cn/Article/248/51206
雞蛋為什麼要放冰箱？真相是…

…蛋買回家後必須儲存在冰箱裡，並保持5℃或以下的溫度，才能抑制沙門氏桿菌等病菌在雞蛋內或蛋殼上繁殖。至於雞蛋在入冰箱冷藏之前要不要清洗，則視雞蛋的生產程序而定。如果選購的是洗…
http://www.top1health.cn/Article/80/51069
一天能吃幾顆蛋？比數量更重要的是…

…暗藏沙門桿菌** 不少人喜愛的半熟蛋，最好也能避就避！沙門氏桿菌主要分布於生蛋或蛋殼上，當蛋殼上的糞便清洗不全或蛋沒完全煮熟，而在烹調、存放的過程中不慎與其他食物發生交叉污染…
http://www.top1health.cn/Article/248/50867
阿母，別再「水洗生雞肉」了！顏宗海：這2種細菌狠角色

…行為，因為用水沖洗生雞肉，有很大機率會將生雞肉上面毒性很強的沙門氏桿菌與彎曲桿菌隨著水花沾附到砧板、流理台面、附近的食物，容易使人接觸或誤食吃下肚而致病。 **感染沙門氏桿…
http://www.top1health.cn/Article/30/46916
蛋架還是盒內？雞蛋保存方式，哪個正確？

…蛋黃吃起來很可口。 **保存雞蛋要注意不讓沙門氏桿菌繁殖** 蛋殼上雖然附有沙門氏桿菌，但不可清洗蛋殼再保存。一旦清洗，蛋殼表面的表層膜就會受損，細菌更易入侵。…
http://www.top1health.cn/Article/248/40513
腸胃炎腹瀉，要喝運動飲料？選這一種才對

…會藉由交叉感染，入侵其他新鮮食物。若不小心吃下佈滿腸炎弧菌、沙門氏桿菌、金黃色葡萄球菌等細菌的食物，一般潛伏期為數小時至5天，就會開始出現腹瀉的症狀。此外，在室溫下放置2個…
http://www.top1health.cn/Article/248/40128
過年大吃好嗨　小心腸胃疾病找上門

…伏期很短，約1至6小時，一般1至3天就會好了。 (3)沙門氏桿菌：吃了受污染的生奶、蛋、鱉或龜、或其蛋製品所引起，潛伏期約一、二日，開始有噁心、腹部絞痛，隨之出現腹瀉、發熱，…
http://www.top1health.cn/Article/248/34332

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