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…簡單的食物開始攝取,漸漸養成吃早餐的習慣。 **★日式料理:** 日式料理中的醃製品、鹽漬梅(日式梅干)、味噌湯等鹽分含量高,需要特別注意,可與魚肉、豆腐、蛋、乳製品等…
http://www.top1health.cn/Article/80/43034… **吃生魚片有學問 把握黃金賞味時間不變質** 由於日式料理屬於生食類食材,再加上夏日高溫食材容易變質。因此,高瑞敏營養師建議,民眾在食用前,最好先確認商家是否有做好環境清…
http://www.top1health.cn/Article/101/38951大家覺得哪一國人民的平均體態最苗條?妳可能會想到俄羅斯?烏克蘭?法國?義大利?其實都不是,答案是近在咫尺的→**日本**。 ![][104355] 根據2014年經濟合作…
http://www.top1health.cn/Article/101/38892…是煸炒的蔬菜,稍稍平衡上述的缺點。 **【日式料理】** 如果扣掉壽司和天婦羅,日式料理整體來說很符合綠燈飲食原則。握壽司是紅燈食物,因為包含了醋飯,點餐時你可…
http://www.top1health.cn/Article/101/38823…的優質料理!日本食品問題研究專家指出,日本人常喝的味噌湯以及日式料理涼拌菜中常用的醋,含有豐富的營養,有助於合成體內所需的抗氧化酵素,一旦身體的抗氧化力提升了,免疫力自然也UPUP…
http://www.top1health.cn/Article/320/34370…素、礦物質及膳食纖維 **異國風情** 1.日式料理 通常較清淡,烹調方式也偏向低油、低鹽、低糖,壽司或是手卷就是很好的選擇,由於冷醋飯的抗性澱粉與老化澱粉比較多…
http://www.top1health.cn/Article/320/34303…法很受日本人歡迎,但其實這樣的料理會使記憶力遲鈍。一到夏天,日式料理中就會出現在冰鎮後的蕎麥麵上淋上山藥,或納豆等黏稠感的料理。吃這樣又冷又有負擔的食物,對頭腦或身體是沒有任何益處…
http://www.top1health.cn/Article/320/34200…能吃得健康。][91465] 你可曾在各大海產店、知名日式料理、宴會酒席中,看過活跳跳且頭尾健全的魚兒,就是要讓你知道是多新鮮的活魚生魚片。普遍認為這條魚現宰現殺最為新鮮,殊…
http://www.top1health.cn/Article/248/33897…e Strong」的點餐建議吧!][91416] **日式料理這樣選!炸物、醃漬物、拉麵湯底要當心** 許多人喜歡日式料理的清淡、少油、低熱量,但每樣日式美食都這麼健康…
http://www.top1health.cn/Article/320/33880…要再額外添加沙茶或是醬油等調味料,以免攝取過多的鹽分。另外,日式料理也很受民眾喜愛,要注意的是,雖然日系菜色口味清淡,但醃漬品偏多,醬油、味噌都要減少食用。 正確的外食飲食方…
http://www.top1health.cn/Article/80/31474…--> ![][84522] 全世界皆相當關注日本的日式料理(和食)。2013年時,日式料理被登錄在聯合國教科文組織UNESCO世界無形文化遺產,不只是風味與擺盤裝飾,日式…
http://www.top1health.cn/Article/320/28914…期醋和味噌 可能產生致癌物** 家家戶戶都會用到的醋,以及日式料理不可或缺的味噌,竟然傳出業者將過期產品回收加熱再販售。中國文化大學推廣教育部講師、食品專家陳俊成指出,醋跟味噌在…
http://www.top1health.cn/Article/320/28627…-> 冰花除了口感佳之外,也常作為各式各樣的料理,除了日式料理之外,也有用於法式料理。建議料理方式如下: 1.可直接開封後生食,感受最單純的美味。 2.日本料理中會將冰花…
http://www.top1health.cn/Article/320/27790…菜苗生吃,營養吸收更完善。 **梅子(Ume)** 日式料理中常愛擺上幾顆梅子當開胃小菜,日本研究團隊發現,梅子有抗癌的效果!一項刊登於《國際食品特性期刊》的研究指出,日本…
http://www.top1health.cn/Article/320/22541…量約200公斤,主要銷往台中市各傳統市場,但其中也有不少連鎖日式料理店家受害。業者因違反《食品安全衛生管理法》移送法辦。 **氯化鈣可做除濕劑 誤食鬧腸胃傷肝腎** 台…
http://www.top1health.cn/Article/248/21996