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…、避免肥胖。對糖友來說,體重多少才算剛剛好呢? 營養師張佩蓉表示,糖尿病患者的理想體重計算方式是:**身高(公尺)X身高(公尺)X 22**。舉例來說,若身高170公分,理想…
http://www.top1health.cn/Article/320/51441…? **根據營養情況 選擇配方濃度** 首先,營養師張佩蓉表示,在選擇市售的營養補充品的時候,配方的濃度以每c.c.提供1大卡熱量為主,除非是患者有嚴重的營養不良,或是需要…
http://www.top1health.cn/Article/248/51440…力接受治療、對抗病魔,同時加速術後修復、幫助傷口復原。營養師張佩蓉指出,癌友的飲食應以高熱量、高蛋白為原則,以「少量多餐」的方式補充,吃得下最重要! 如果實在沒有食慾,無…
http://www.top1health.cn/Article/320/51353…制份量,以及選擇膳食纖維含量較高、精緻糖分較低的種類。營養師張佩蓉表示,一般市售饅頭、包子的麵皮在製作過程中往往會添加精製糖,讓外皮的口感更美味,卻也容易影響血糖波動。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/51272…] **白飯GI值較高 搭配糙米飯控血糖** 營養師張佩蓉指出,相較於同樣份量的糙米、胚芽米,白米的GI值(升糖指數)最高,也就是吃下肚以後,容易在短時間內引起血糖上升,對…
http://www.top1health.cn/Article/320/51260…可怕,其實,只要掌握它「不耐熱」的特性,就能輕鬆自保!營養師張佩蓉指出,無論是雞蛋還是雞肉,充分煮熟是最重要的,如果烹調的中心溫度只有攝氏70度,就要連續加熱30分鐘才能殺菌,但如…
http://www.top1health.cn/Article/248/51206…絕大多數人都有聽過「增肌減重」的說法,但本身熱愛馬拉松長跑的張佩蓉營養師提醒,補充蛋白質有訣竅,絕對不是越多越好,而且運動前中後該補充的營養素,碳水化合物遠比蛋白質更重要! ![…
http://www.top1health.cn/Article/248/50505…,不但肚子肥了一圈,還會增加心血管疾病的機會。 營養師張佩蓉幫大家整理出容易影響血壓、血脂的飲食陷阱,以及可以降血壓、降膽固醇、控血脂的健康吃法,學起來就可以輕鬆過冬了! …
http://www.top1health.cn/Article/248/50196… **玉米南瓜屬澱粉類 與主食代換控熱量** 營養師張佩蓉提醒,玉米、芋頭、南瓜、山藥、菱角都含有豐富的澱粉;雖然生菜沙拉常添加清爽的玉米粒,玉米並不屬於蔬菜類,而是與麵包…
http://www.top1health.cn/Article/101/50195…。 **吃蔥增強抵抗力 保護皮膚促進代謝** 營養師張佩蓉表示,青蔥含有膳食纖維、β-胡蘿蔔素、維生素C、鈣質、蔥辣素等營養。其中,β-胡蘿蔔素是很好的抗氧化劑,也是體內合…
http://www.top1health.cn/Article/248/50160…番茄炒蛋不僅好吃,連配色都很鮮豔,一看就讓人食指大動!營養師張佩蓉指出,紅通通的大番茄含有豐富的茄紅素、維生素C、膳食纖維等營養,是很棒的蔬菜,尤其是它特有的茄紅素,是一種天然色素…
http://www.top1health.cn/Article/248/50159…麼辦呢?該不會不能吃飯、吃肉了吧?別擔心,**以下就讓營養師張佩蓉來教你,怎麼挑選食物和料理方式,讓肚子越吃越小!** <!--more--> ![吃肉的時候建議選擇中、低脂肉…
http://www.top1health.cn/Article/248/49032… 飲食與留疤無關** 吃黑就會變黑?別再誤會醬油了!營養師張佩蓉表示,目前並沒有相關研究報告指出,吃深色的食物會導致傷口色素的形成,進而加深疤痕的顏色。從生理學的角度來說,傷口的…
http://www.top1health.cn/Article/248/47992…性荷爾蒙減少,失去保護作用,也可能發生雄性禿。 營養師張佩蓉建議,更年期的女性可以多選擇含有「植物性雌激素」的食物,比如:豆漿、豆腐等黃豆製品,還有山藥、糙米、燕麥、毛豆、芹…
http://www.top1health.cn/Article/248/47991… **肌肉組織「用進廢退」 久不運動恐流失** 營養師張佩蓉表示,人體的肌肉扮演相當重要的角色,不論是走路支撐身體重量、維持身體的姿勢、吃飯、寫字、拿東西等,都需要全身肌肉配…
http://www.top1health.cn/Article/306/42822