健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
… 而不知情的消費者會常誤以為是天然大理石油花,甚至不吃全熟,當心在不知道的情況下吃半生不熟注脂肉,注脂肉攝取過多,恐造成以下4大疾病症狀風險: 1.腸胃不適。 2.神經退…
http://www.top1health.cn/Article/320/88532…基酸)也同時吃到幫助生長的B群維生素,所以建議可以每天吃一顆全熟雞蛋! 需要注意,不吃生雞蛋喔,因為生雞蛋中會有抗生物素成分,少了生物素也會影響頭髮生長! *…
http://www.top1health.cn/Article/320/87480…機。董氏基金會食品營養中心許惠玉主任說明,只要「烹煮前清洗+全熟」就可避免沙門氏菌的危害。然而在此次調查發現,有36%的人常吃半熟蛋、1%的人會吃生蛋;在烹煮前,整體有近一半(42…
http://www.top1health.cn/Article/248/86388…表面較大,容易遭微生物汙染。組合肉現在都有標示,組合肉務必煮全熟。 **解凍退冰** 從冰箱冷凍室將裝肉的保鮮盒拿出來後,將盒子反過來用流水沖一下或浸泡一下,就可以…
http://www.top1health.cn/Article/269/86155…**3**熱鍋(不放油) 雞皮朝下,煎至雞塊表面金黃(不必全熟),取出備用 **4**原鍋加入麻油,小火煸香薑片後,加入蒜頭炒香。 **5**加入雞塊及兩種菇類,拌抄一下。 …
http://www.top1health.cn/Article/274/85670…將肉類丟下火鍋涮肉片,若是較好的肉質,牛肉7分熟即可,豬肉要全熟,但通常火鍋店的肉類我建議全熟,而且若遇到重組肉,通常一下鍋肉類就會散掉,就要更加小心,一定要全部煮熟。肉類入鍋後,…
http://www.top1health.cn/Article/101/82332…**(1)避免感染:**如出入公共場所時需戴口罩,飲食料理需全熟、忌生食或半生不熟的食物等。 **(2)傷口護理:**勿碰撞手術傷口,如有意外撞擊到傷口時,需立即去附近的醫院治療…
http://www.top1health.cn/Article/30/81748… **【May's Tip】**若蛋要半熟,水煮6~7分鐘,全熟則煮8~10分鐘。加鹽巴的用意是如果蛋殼裂開,鹽巴可以凝固蛋白質。溏心蛋可一次煮大量,但3∼4天內要食用完畢。 4…
http://www.top1health.cn/Article/101/80241…睡眠,也掌管肌肉張力的調節放鬆。 **怎麼吃:**吃完全熟成的香蕉或打成果汁,表皮上出現黑斑的香蕉,富含更多的血清素、蛋白質、鉀、鈣。 **份量/頻率:**每次1根,每1~…
http://www.top1health.cn/Article/76/78087…加熱,跳起後一分鐘取出,蛋黃半熟(像溫泉蛋),一直燜著,就是全熟的水煮蛋!我最推薦蛋白沾著白胡椒鹽吃,超好吃! **早餐2—豆漿鮮蔬餐** - 蛋奶素可 - 自家煮食 …
http://www.top1health.cn/Article/320/77761…1煎至底部呈現微金黃色時,翻面續煎。 3.煎至球芽甘藍幾乎全熟時,加入杏仁片、少許鹽拌炒。 4.杏仁片炒出香味即完成。 **料理筆記:** . 如使用的球芽甘藍較大顆,則切…
http://www.top1health.cn/Article/336/75356…餐廳點牛排的時候,可以選三分熟、五分熟、七分熟、九分熟,甚至全熟,煮熟的界線在哪裡?煮熟了真的一定比較好嗎? 曾經有一位中醫師告訴我,他每天早上生食七七四十九顆黑豆,說這對人…
http://www.top1health.cn/Article/302/75270…子裡或冷度流失。 ● 因不再加熱,肉品需烹煮至全熟或確實做好便當保冷措施。 ● 將裝了便當的便當袋放在陰涼處,避免暴露於陽光直射的地方。 **晨間…
http://www.top1health.cn/Article/336/75267…作法:** ❶煮一鍋滾水,水滾時加入米酒3大匙,倒入蝦煮至全熟撈出泡冰水,剝殼備用。 ❷將花椰菜或蘆筍、玉米筍水煮至熟後,撈起備用。 ❸將蘋果頂部切平,用挖勺將內裡挖出,去籽…
http://www.top1health.cn/Article/144/73772…部分的澱粉就能不被吸收地通過消化道。 **2. 避免吃全熟牛肉** 牛肉的烹調方式會決定攝取的熱量,只用一、兩分鐘調理牛排,可減少五分之一的熱量;全熟牛排及經過燉煮的牛…
http://www.top1health.cn/Article/320/71348