…年。大家還記得幾年前,國內頻頻傳出塑化劑、毒澱粉、混油、問題醬油等事件,食品安全亮紅燈,造成人心惶惶。為了搶救食品安全,一切要從純淨、安全、優良且不含潛在有害物質的原料選擇開始! …
http://www.top1health.cn/Article/248/57096…**材料(6人份):** 中小型豬腳1支(約700公克)、醬油150毫升、蒜苗2支(夏天改放蒜頭3瓣)、赤藻糖2大匙、黃酒(或是米酒)少許去腥、辣椒少許、香菜少許。 **做…
http://www.top1health.cn/Article/145/57093…,豆渣400公克、味付海苔2大片、白芝麻適量、大豆油2大匙、醬油4大匙、五香粉少許、砂糖2大匙。(圖片/幸福文化出版提供)][133468] **★豆渣海苔香鬆** **食…
http://www.top1health.cn/Article/80/57065…塊、蒜頭(切成末)1/2瓣、水400ml,清酒、醋各2大匙、醬油1大匙、苦椒醬1/2小匙、鹽少許、雞蛋2個、炒熟白芝麻適量。 **●作法:** 1.豬肉切成3cm 寬。熟竹…
http://www.top1health.cn/Article/318/57023…黃椒各半顆、去骨雞腿肉250公克、金針菇半包、青蔥一根、鹽及醬油適量。 - **作法:**取一炒鍋或平底鍋,不加油,直接以小火乾煎雞腿肉至七分熟後,雞腿肉移至鍋邊,鍋中放入洋蔥、…
http://www.top1health.cn/Article/101/56901…芹菜葉30克、蒜末5克、洋蔥末5克、全蛋2個、鹽1/4小匙、醬油1小匙、胡椒粉少許、沙拉油15克。 - 作法: - 1.蝦殼洗淨後放入烤箱,以150度約半小時烤至酥脆,放入調理…
http://www.top1health.cn/Article/320/56871…,豆腐、豆乾、豆漿、豆花等,就連華人料理最常使用的調味料——醬油,更是黃豆經由醱酵而來。另外,還有牛奶、優格、乳酪等,日常生活中不勝枚舉的食物都得透過加工的過程,來增加食物的可食性…
http://www.top1health.cn/Article/302/56856…材料:**蘆筍1把、豬肉200公克、油適量、蔥適量、蒜適量、醬油適量。 **作法:** 1. 將食材洗淨,蘆筍和蔥切段、蒜頭切片、豬肉切絲。 2. 豬肉切絲後加入醬油醃漬,備…
http://www.top1health.cn/Article/80/56779… **材料** 1.絞肉100公克 2.薑末適量 3.醬油1 湯匙 4.鹽 1小匙 5.蔥 3根 6.高麗菜葉4片 **步驟** 1.煮一鍋滾水先燙高麗菜葉 2分鐘…
http://www.top1health.cn/Article/320/56624…道菜,而主要食材正是豬五花肉。經過油炸定型後再加入大量砂糖、醬油、酒烹調而成,可說是非常下飯的一道菜!但是各位,五花肉本身油脂、熱量高,光是肉就快800大卡了,建議大家還是不要吃太…
http://www.top1health.cn/Article/138/56532…少,約75大卡,不過,鐵蛋製造過程經過長時間滷製,吸收了不少醬油、砂糖等人工添加物,鈉含量很高,腎功能較差者、容易水腫的人可別多吃。 ![][129509] 【魚酥】 魚酥屬…
http://www.top1health.cn/Article/400/56384…❖洋車前子纖維粉 1大匙。 ❖煮熟黃豆 2大匙。 ❖無糖醬油少量。 ❖乾炒的芝麻(選擇)。 **做法:** 1.煮熟黃豆切碎(如米飯顆粒大小)。 2.花椰菜仿飯放入…
http://www.top1health.cn/Article/145/56484…丁。 2.將巴西里香料葉剁碎拌入酪梨和番茄中。 3.淋上醬油膏即可。 **議瑩溫馨提醒:**可以加入雞肉片或鮭魚肉片,也相當好吃喔。 **本文出自天下文化《生命的溫暖戰…
http://www.top1health.cn/Article/145/56423…症狀。 **原則4/火鍋沾醬清淡低鹽:** 使用薄鹽醬油及蔥花或蒜頭、辣椒提味。不建議使用沙茶醬,會攝取過多熱量及鈉。 **原則5/減少含糖飲料與酒精:** 為了避…
http://www.top1health.cn/Article/315/56373…材、蒜、香草植物等香味,並減少用鹽量。若使用市售低鈉鹽、薄鹽醬油,還是要注意用量,不是薄鹽就加倍放,否則反而會吃進更多鈉離子及鉀離子。 鈉的建議量每日少於2400毫克,計算方…
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