火鍋、東坡肉、佛跳牆…傳統年菜油膩膩,過年天天高熱量,體重不增加也難!有沒有清爽、低卡的年菜,兼顧美味又能保持身材呢?絕對有!不妨來一道中醫師設計的「蓮子鮮魚蒟蒻麵」,營養滿分卻低…
http://www.top1health.cn/Article/320/50917過年團圓吃火鍋,方便又省事,準備火鍋料時,家庭主婦一定會購買各種肉片、魚丸、燕餃、蛋餃、貢丸等食材,甚至必需花幾個小時的時間先熬煮一鍋大骨湯,隨時加進火鍋中繼續大快朵頤。但是,醫師…
http://www.top1health.cn/Article/240/50886…樣才緩解的,這就不得而知了。 天冷了,我決定今天晚上吃火鍋要多叫幾盤高麗菜,一半煮來吃,一半裹膝蓋。 **本文出自:戴大為醫師的部落格 Ta-Wei,Tai MD*…
http://www.top1health.cn/Article/164/50907…聰明飲食,新年也可以是養瘦好時機!以下針對常見的中餐、西餐、火鍋料理,提供控制熱量的小秘訣!最後,還要推薦幾道非吃不可的美味年菜給大家! **【中餐】** (以下內容諮…
http://www.top1health.cn/Article/320/50715不論是火鍋沾醬、日式丼飯、韓式拌飯,還是鹹豆漿,不少老饕在食用上述料理時,總忍不住打1顆生雞蛋相佐!除了滿足口腹之慾外,更有不少長輩認為,雞蛋生吃比煮熟更有營養、好吸收。但是,生雞…
http://www.top1health.cn/Article/248/50796…,建議搭配蔬菜一起食用,才不會油飯一吃就過量。 **5. 火鍋** 火鍋可以攝取很多蔬菜,其實是很健康的選擇,只要注意少選紅肉,多選雞肉、海鮮、豆腐,以芋頭、地瓜、南瓜等天然高…
http://www.top1health.cn/Article/101/50801…要盡量少吃,例如:紅燒獅子頭、珍珠丸子、紅燒蹄膀、沙鍋魚頭、火鍋餃、三層肉…等。 **3.蔬菜類食物** 可善用蔬菜來做擺盤的裝飾,不僅顏色鮮艷漂亮,也能讓家人增加吃到蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/320/50760…,無論是口感紮實的傳統豆腐、細緻的嫩豆腐、Q彈的百頁豆腐、吃火鍋必備的凍豆腐,或是外酥內軟的油豆腐,各擁有一票死忠粉絲。然而,在這個豆腐家族中,哪一個成員身上的體脂肪最高?最容易害…
http://www.top1health.cn/Article/80/50712麻辣鍋、涮涮鍋、泡菜鍋、咖哩鍋、牛奶鍋……,許多人是死忠的「火鍋黨」,一星期不吃上3鍋就渾身不對勁,但營養師提醒,吃火鍋時盡量避開3大類吸鈉食材、少喝湯底,餐後多攝取3大高鉀水果,…
http://www.top1health.cn/Article/80/50803…生菜沙拉。 中餐:秋葵、蝦子、青菜、牛小排。 晚餐:蔬菜火鍋、豬肉片12片。 **第三組合/** 早餐:生菜沙拉、蔥蛋、牛小排。 中餐:雞肉生菜沙拉。 晚餐:小黃瓜…
http://www.top1health.cn/Article/320/50673…,若是沒有察覺而吃下肚,反而容易使熱量暴增。這些脂肪地雷是指火鍋料、高脂加工肉品、高脂加工製品。以常見的火鍋料來看,包括:水晶餃、魚蛋、甜不辣、起士球、米血糕、蟹黃球、凍豆腐;至於…
http://www.top1health.cn/Article/101/50515…食,新年也可以是養瘦好時機!中醫師針對過年常吃的中餐、西餐、火鍋,提供降低熱量攝取的小秘訣,歡樂聚餐也能保持身材。 過年期間,除了除夕夜的團圓飯,接下來還有各種與親友聚餐…
http://www.top1health.cn/Article/320/50546冷冷的天正是吃火鍋的好時節,香麻有勁的麻辣鍋、涮嘴的酸菜白肉鍋、或是丟進滿滿乳酪條會牽絲的牛奶起司鍋,光是用想的就口水直流,準備下班就揪朋友一起去吃最愛的海鮮牛奶起司鍋。 ![]…
http://www.top1health.cn/Article/240/50539…菇肉羹、三杯杏鮑菇、香菇肉燥飯、紅酒磨菇燉雞、香菇雞湯、百菇火鍋等等,都是令人垂涎三尺的菇類菜餚,也受到許多民眾的喜愛。 市場內菇類的品項眾多且價格不貴,這是由於台灣產菇…
http://www.top1health.cn/Article/80/50578過年圍爐吃火鍋,因為全家團聚,心情特別嗨,一不小心可能會吞下許多火鍋食材,包括肉片、魚丸、貢丸、燕餃、鴨血等,熱量很容易破表。近來非常瘋狂的是抹茶風潮,就連火鍋也趕搭抹茶熱,到底「…
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