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…動物性蛋白質的攝取量,例如鴨血、豬肉、雞肉、魚和蛋,改而提高植物性蛋白質、豆類和豆製品、牛奶和乳製品的攝取量,必要時也可補充支鏈胺基酸的攝取。 **遠離肝苦人生!肝病叢書教你…
http://www.top1health.cn/Article/132/18675…富含優質蛋白質的食物幫助肌肉的組成,例如蛋、雞肉等低脂白肉、植物性蛋白質如大豆和豆腐。需注意的是,蛋白質不能一次大量攝取,應平均分配於每日三餐之中。 運動和好心情也是減重的關…
http://www.top1health.cn/Article/101/18652…。 也有人認為,動物性蛋白質可以有效促進成長。的確,與植物性蛋白質相較,動物性蛋白質在促進成長方面是更有效率的。但是,這在某方面雖然正確,在另一方面卻是有問題的。首先來談談牛…
http://www.top1health.cn/Article/269/18535…化合物,屬於六大類食物中的全榖根莖類,且其蛋白質含量豐富,是植物性蛋白質來源之一,常見於素食菜餚。 平均每100公克蓮子的營養成分,包含有熱量321大卡、粗蛋白23.8克、碳…
http://www.top1health.cn/Article/80/18633…。此外,也有人說,和魚類或肉類的動物性蛋白質相比,豆類含有的植物性蛋白質,比較有益健康。雖然這種說法深植人心,但其實毫無根據。 豆類的脂肪比肉類少,這點當然是植物性蛋白質獲勝…
http://www.top1health.cn/Article/294/18538…建議多吃蔬果,可預防便祕,並能減低腸內有害菌產生。 ●7.植物性蛋白質因含有較高的支鏈胺基酸,及較少的甲硫胺酸和芳香族胺基酸,有利於改善肝昏迷的情形,可適量食用。 ●8.避免在…
http://www.top1health.cn/Article/310/18328…肝癌的發生。 因為苦瓜含有苦瓜蛋白MAP30,它是一種植物性蛋白質,能夠活化攻擊癌細胞的抗癌物質,抑制癌細胞增生,並預防肝癌,且苦瓜中的苦瓜鹼可抑制癌細胞增生,因此也具有抑制…
http://www.top1health.cn/Article/314/18230…組。不過有趣的是,研究人員如果將受試者飲食中的蛋白質都替換成植物性蛋白質,例如豆類、堅果,卻不會提升罹癌機率。研究人員因此推測,動物性蛋白質例如肉類、起司,才是造成罹癌與死亡率提升…
http://www.top1health.cn/Article/314/18211…,然後作用到骨骼的成長板,使腿骨增長。食物中含有精胺酸,包括植物性蛋白質,以核果類和豆類最多,舉例來說,每100公克的南瓜子,其精胺酸含量就高達4553毫克,其次為花生的3505毫…
http://www.top1health.cn/Article/236/18188…症、茹素的人來說,補鈣還有其他的選擇,尤其以含有膳食纖維,由植物性蛋白質組成的「高鈣豆漿」,是不錯的補鈣選擇。 ![了牛奶外,含有膳食纖維,由植物性蛋白質組成的「高鈣豆漿」,也是…
http://www.top1health.cn/Article/80/17789…含量不如肉類多,但每天在體內產生的含氮廢物也不少,若能利用其植物性蛋白質品質和利用率差的特性,製作低氮的點心取代主食類來源,就能減少部分的含氮廢物產生,也可以減少腎臟的負荷。 <…
http://www.top1health.cn/Article/315/17915…可以選擇豆類的蛋白質攝取,像是毛豆、黃豆、黑豆等,都是很好的植物性蛋白質來源。至於植物性蛋白質與動物性蛋白質的搭配,則建議採取1比1的原則。 **運動重強度與頻率** 林政…
http://www.top1health.cn/Article/197/17845…身體有效利用?許詠翔營養師表示,整體來說,動物性蛋白質相較於植物性蛋白質而言,是較優質的蛋白質,衛生福利部建議成人每天攝取3至8份豆魚肉蛋類及1.5至2杯低脂乳品。每份魚和肉類(可…
http://www.top1health.cn/Article/80/17717…味道的;5.顏色鮮豔豐富的;6.要選擇不飽和脂肪;7.可選擇植物性蛋白質及其製品;8.要選完整未加工的碳水化合物最好是纖維素多的,如十穀米、糙米、燕麥。 至於不該吃的食物則是…
http://www.top1health.cn/Article/320/17385…2] **8.豆類:**舉凡黃豆、黑豆、紅豆等豆製品,都是植物性蛋白質十分豐富的食物,例如一杯豆漿就有7~8克的蛋白質,還能攝取到大豆異黃酮等營養素。另外如紅豆、黑豆也是減肥者愛…
http://www.top1health.cn/Article/101/17325