你今天快樂嗎?工作、感情、小孩、公婆...現代人生活繁忙、社交活動多,壓力來源也很多!如果個性不夠開朗,很容易就覺得不開心!沒關係,國外研究發現,只要連續2週多吃一些「快樂食物」,…
http://www.top1health.cn/Article/320/51187…幫助人們更長壽,其中以紅辣椒最為明顯,因辣椒中的辣椒素,含有β胡蘿蔔素,具有抗氧化效果,對身體健康有加分效果。 研究者分析了超過16,000名美國人、追蹤平均近19年的資料,…
http://www.top1health.cn/Article/320/51208年輕透亮的好膚質,一定要靠瓶瓶罐罐「擦」出來嗎?吃對食物,給肌膚天然的營養更重要!國外營養師推薦10種皮膚最愛的飲食,教你抗老、補水、預防粉刺,光采年輕都是「吃」出來的! …
http://www.top1health.cn/Article/320/51186…63%,其中包含所有必需胺基酸;且含有豐富的維生素,其中又以β胡蘿蔔素及維生素B群含量最高,β胡蘿蔔素含量約為胡蘿蔔的2至5倍,維生素B12(大部分只存在動物性食物)含量約為動物肝…
http://www.top1health.cn/Article/80/51102…都可以增加類胡蘿蔔素的吸收率。 不過有一點要特別注意,就是β胡蘿蔔素跟葉黃素在吸收時會相互競爭,因此如果有服用較高劑量的β胡蘿蔔素,就容易影響到葉黃素吸收喔!不過,一般飲食並不容…
http://www.top1health.cn/Article/248/51203…都可以增加類胡蘿蔔素的吸收率。 不過有一點要特別注意,就是β胡蘿蔔素跟葉黃素在吸收時會相互競爭,因此如果有服用較高劑量的β胡蘿蔔素,就容易影響到葉黃素吸收喔!不過,一般飲食並不容…
http://www.top1health.cn/Article/355/50766法式烤布蕾的迷人焦糖脆片,是大人小孩都愛的味道。今天偷偷把孩子討厭的甜椒藏起來,利用雞蛋與香草味道蓋掉椒味,讓孩子吃它千遍也不厭倦。 **★甜椒布蕾** **食材:**…
http://www.top1health.cn/Article/251/51151氣溫驟降、寒氣逼人,喝一碗熱湯最暖身!不過,若是喝油脂、熱量都較高的濃湯,容易增加體重負擔,不如利用清爽的豆漿,搭配低熱量的鮮蝦、魚片、蛤蠣做成豆漿海鮮鍋,豐富的營養還能增強抵抗力…
http://www.top1health.cn/Article/248/51100…,黑紫色的食物所含微量元素和維生素也特別多。譬如,維生素A、β胡蘿蔔素等,以及獨特的「花色苷」植化素,適度攝取有利抗氧化、清除體內的活性氧,能補腎、防衰老。譬如,黑豆、葡萄、桑椹、…
http://www.top1health.cn/Article/80/50883**高纖解便祕且鐵質多多** 豌豆苗別名豆苗、豆鬚、荷蘭豆苗(鬚)、飛龍豆苗,是豌豆的幼苗,其含有豐富的膳食纖維,每100g豌豆苗含有2.2g膳食纖維。針對容易便祕的孩子,媽咪於…
http://www.top1health.cn/Article/80/51036農曆過年即將到來,今年打算準備什麼年菜呢?營養師建議,上菜市場或逛超級市場時,一定要記得優先搶購花椰菜、洋蔥、番茄、菇類、深海魚類等5大食材,不僅營養美味、料理變化多,其高纖和抗氧…
http://www.top1health.cn/Article/80/50743一般人對芹菜的印象都是吃梗不吃葉;或是認為不喜其獨特的氣味而敬而遠之!不過,營養師表示,常被作為佐料使用的芹菜,不只鈣、鉀離子含量豐富,適度食用更有利降血壓、保護心血管、強健骨骼。…
http://www.top1health.cn/Article/314/50897人都會老,想要延緩老化,必先找到抗老的方法。專家指出,均衡飲食與規律運動,是對抗老化的重要利器,飲食方面,其中維生素A、C、E,能清除體內自由基,具有抗氧化效果,不僅能延緩衰老,更…
http://www.top1health.cn/Article/240/50868…障及黃斑部病變的發生,因此,更建議多吃含有葉黃素、玉米黃素、β胡蘿蔔素、維生素C及槲皮素的蔬果。 糖尿病患的血糖若不受控制持續上升,會造成血管壁病變,引發出血、血管阻…
http://www.top1health.cn/Article/244/50944…抗氧化物質在蔬菜或水果裡都相當豐富,不管是屬於抗氧化維他命的β胡蘿蔔素、C或E,還是常常蘊藏在色素或澀味成分裡的花青素或多酚,都可以在蔬果中攝取到。 除了豐富的沙拉種類,現在…
http://www.top1health.cn/Article/248/50851