…食材,盡可能保留植物素及抗氧化成分。 3.食用油則選擇以不飽和脂肪酸為主的植物油(如橄欖油),而不是以飽和脂肪酸為主的動物油,減少各種人造奶油(人工反式脂肪)的使用。 4.脂肪…
http://www.top1health.cn/Article/308/72686…、蝦卵、魚卵。盡量以魚肉、雞肉取代豬、牛肉;因魚肉、雞肉含不飽和脂肪酸較高,而豬、牛肉含飽和脂肪酸較高。飽和脂肪高的油脂容易直接刺激血膽固醇的上升。 此外,餐桌上的糕餅類、加…
http://www.top1health.cn/Article/248/72627…外,日常生活飲食避免鈉鹽攝取過量、戒除抽菸、酗酒的習慣,減少飽和脂肪酸及加工食品的攝取,並養成規律運動的習慣,就是有效杜絕高血壓上身的關鍵。][163698] 但…
http://www.top1health.cn/Article/11/72608…攝取量隨個人熱量的需要而定,建議不超過總熱量的30%,其中不飽和脂肪酸攝取量要大於飽和脂肪酸攝取量。而為了避免脂肪攝取過量導致健康亮紅燈,宜採取低脂飲食型態,例如以白肉(雞、魚)取…
http://www.top1health.cn/Article/320/71415…升了肌肉質量但較少的體脂肪。橄欖油有「液體黃金」的美譽,是不飽和脂肪酸含量多的油,可改善肥胖體質。除了橄欖油之外,不飽和脂肪也富含於堅果、種子、酪梨及魚類。 ![橄欖油是不飽和脂…
http://www.top1health.cn/Article/320/71393… 舉例來說,吃麵包、沙拉和蛋這樣的西式早餐,容易攝取過多的飽和脂肪酸,但是什錦榖麥本身因為含有豐富的植物性不飽和脂肪酸,反而能獲得優異的油脂。 另外像是烤魚配白飯、味噌湯這…
http://www.top1health.cn/Article/248/71327… **1. 堅果的營養價值與功效:** 堅果富含單元不飽和脂肪酸、維生素E、膳食纖維、鎂等多種營養素,可降低壞膽固醇(LDL-C),亦有抗氧化、促進腸胃蠕動、保護心臟等功能,…
http://www.top1health.cn/Article/320/71306…腦老化、鞏固記憶力和預防失智。其中巴西莓高達19種胺基酸、不飽和脂肪酸,有助於維持腦力。美國哈佛大學醫學部曾在去年指出,藍莓及草莓的多酚類能有效保護腦神經,認知退化至少可延遲2年半…
http://www.top1health.cn/Article/320/70184…菜類為佳,不要選擇根菜。 **❹攝取優質油脂:** 避開飽和脂肪酸,盡量攝取α-亞麻酸、DHA.EPA、油酸等的不飽和脂肪酸。 ![適度體重減輕,可以改善血糖、血壓、血脂肪,…
http://www.top1health.cn/Article/101/69076Omega-3多元不飽和脂肪酸有動物性及植物性來源。魚油基本上含大量動物性Omega-3的多元不飽和脂肪酸,主要是EPA及DHA,屬強力的抗氧化劑,可直接被人體生化系統利用。日常補…
http://www.top1health.cn/Article/32/70144…食材。 **4.茶葉蛋** 雞蛋含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸、卵磷脂、膽鹼、生物素、維生素A及葉黃素等,營養素完整,故被稱之為「理想的營養庫」。 由於雞蛋中胺基酸種…
http://www.top1health.cn/Article/320/70123…澱粉,因為纖維較高,可延緩血糖上升。另外,南瓜籽因含有較多不飽和脂肪酸和礦物質,對男性泌尿攝護腺系統具有保護作用,且南瓜籽中富含豐富的鎂可減少糖尿病、葡萄糖不耐症的發生。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/68984…使血管變得強韌,進而預防心血管疾病。 **紫米還含有不飽和脂肪酸 對身體有益** 此外,紫米還含有不飽和脂肪酸,且紫米含多元不飽和脂肪酸:單元不飽和脂肪酸:飽和脂肪酸為1.…
http://www.top1health.cn/Article/320/68827…生。Omega-3為人體所必需,卻是自身無法合成的一種多元不飽和脂肪酸。Omega-3脂肪酸對細胞膜結構的調節作用、中樞神經系統基因表現,以及突觸功能、完整性和神經化學以及抗發炎物…
http://www.top1health.cn/Article/320/66721…類體內的油脂,通常含有豐富的EPA、DHA等Omage-3不飽和脂肪酸。 而Omage-3不飽和脂肪酸,和易加遽身體發炎反應產生的Omage-6不飽和脂肪酸因結構相似的關係,…
http://www.top1health.cn/Article/302/68825