健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…運動傷害的發生。 **維持人體「抗氧化防護網」 β-胡蘿蔔素、維生素C、E不可少** 除了避免運動過度、做好熱身外,還有其他方式能幫助延緩運動不當引起的氧化自由基傷害嗎?其…
http://www.top1health.cn/Article/248/52645…常常無法一次用完,菜色也總是千篇一律。對於這叫人又愛又恨的胡蘿蔔,切成絲來使用是一種很有效的對策喔。料理起來簡單到不可思議,也不用擔心惱人的腥味喔。 ![][123260] …
http://www.top1health.cn/Article/248/52584… **配菜:** 馬鈴薯泥(作法→P.86)適量,水煮胡蘿蔔、水煮四季豆(作法→P.94)各適量。 *也可購買綁有棉線的豬肉;大塊豬肉可請肉鋪代為綁線。 **料理前預備…
http://www.top1health.cn/Article/318/52411…醫辯證認為,紅色入心,所以夏天盛產的桑葚、紅西瓜、葡萄柚、胡蘿蔔、番茄都是養心好食物。而其它紅色食物, 如紅棗、紅豆、紅薏仁、紅扁豆等,都有益養血、降血脂、改善心血管和血液循環。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/52347…消除曬斑」當然是第一名,其次則與飲食相關,包括:少吃檸檬和紅蘿蔔等感光食物、多喝紅茶和維生素C可以預防曬斑形成等,究竟這些飲食觀念是否正確,以下將一一說明。 **問題1/檸檬…
http://www.top1health.cn/Article/248/52249…為什麼葉黃素對於人體健康如此重要?葉黃素為一種光合色素-類胡蘿蔔素,具有抗氧化的作用,在人體生理運作中扮演非常重要的角色。尤其是,在眼睛的「水晶體、黃斑部、視網膜」等部位中濃度特別…
http://www.top1health.cn/Article/248/52307…報》(Daily Mail)報導,綠花椰菜中富含自然生成的「蘿蔔硫素」,根據實驗發現,「蘿蔔硫素」能降低中風小鼠的嚴重程度。如果此研究結果對人類有同樣的影響,未來有希望將此機轉製造…
http://www.top1health.cn/Article/28/52046…了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪等三大營養素之外,還富含β-胡蘿蔔素、維生素C、鎂、鉀、膳食纖維等。不同品種、顏色的地瓜,在營養成分上也稍有不同。 ![紅色地瓜含有較豐富的β-…
http://www.top1health.cn/Article/320/51604…腺** 整體來說,紅色小番茄含有維生素A、C、B群、β-胡蘿蔔素、茄紅素、膳食纖維等營養素,其中,β-胡蘿蔔素會在人體內轉換成維生素A,兩者都有保護眼睛的效果,是現代3C族群不可…
http://www.top1health.cn/Article/320/51605…牛肉】** **食材:**黃色洋蔥半顆、牛肉片300克、紅蘿蔔絲少許、美白菇50克、玉米筍50克;醬油、味醂、水適量。 **作法:** 1. 將洋蔥、紅蘿蔔切絲,玉米筍切段備…
http://www.top1health.cn/Article/320/51580…分屬,利用蔬果的色素來標註其營養物質,例如紅番茄的茄紅素、胡蘿蔔的類胡蘿蔔素等等都屬之。 比較常見的植化素則可分成六大類:包括類黃酮素、類胡蘿蔔素、有機硫化物、酚酸類、植物性…
http://www.top1health.cn/Article/248/51764…)+蛋1顆(茶碗蒸/水煮蛋/茶葉蛋)。 **●**關東煮(蘿蔔/輕蒟蒻絲/香菇/筊白筍/杏鮑菇)2~3個+溫泉蛋/湯豆腐。 **備註:**+後項目為肚子餓時,可額外食用的食物種…
http://www.top1health.cn/Article/320/51685…U.、維生素C含量14毫克、維生素E含量0.68毫克、β-胡蘿蔔素含量1015ug、含鉀量217毫克,膳食纖維含量更有2.17公克,可謂高纖低卡的營養食材。 再加上,其更富含…
http://www.top1health.cn/Article/80/51518…一種,與美生菜、蘿蔓生菜屬於同一個大家族。A菜含有維生素、胡蘿蔔素、抗氧化物等豐富的營養,對眼睛、皮膚、免疫力都有好處! **A菜是葉菜萵苣 原名台灣萵苣** 沒想到吧…
http://www.top1health.cn/Article/320/51372…份量:**2人份。 **必備食材:**番茄(1個)、白蘿蔔(1/2塊=70g)、洋蔥(1/2個)、韭菜(1/2把) **調味料:**辣椒粉(2湯匙)、鹽(0.1湯匙)、糖(…
http://www.top1health.cn/Article/145/51486