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…蓮藕燉排骨】** - 材料:蓮藕300g、小排骨200g、蒜頭10粒、蔥段50g、乾魷魚少量。 - 調味料:胡椒粉1小匙、米酒1大匙。 - 作法: 1. 蓮藕切薄片、乾魷魚…
http://www.top1health.cn/Article/80/20267…芝麻甜小魚】** **材料(每份):**小魚乾10克,蒜頭2克,砂糖5克,白芝麻5克,橄欖油5克,綠豆芽30克。 **做法:** 1. 小魚乾沖水晾乾,一整顆蒜頭…
http://www.top1health.cn/Article/234/19952…* 生洋蔥含有兩種硫化物,可以減少會腐蝕牙齒琺瑯質的細菌。蒜頭也含有此種硫化物。 **優格等乳製品** 乳製品含有鈣與磷等礦物質,能幫助強化琺瑯質並美化牙齒外觀。優格裡的…
http://www.top1health.cn/Article/237/19858…】** - 食材:美生菜、彩椒(青紅黃)、雞胸肉、小番茄、蒜頭、洋蔥、黑胡椒粒、初榨橄欖油、鹽巴。 - 作法: 1. 美生菜、彩椒和洋蔥洗淨後切條狀,小番茄對半切,雞胸肉煎熟…
http://www.top1health.cn/Article/313/19821… 280克、鹹鳳梨 30克、鹹冬瓜末 30克、小魚乾 5克、蒜頭 10克、水 1500ml **【調味料**】鹽少許、糖少許、香油少許 **【準備】** 1.苦瓜對切,去籽,…
http://www.top1health.cn/Article/293/19487…減肥聖品,但其實它們富有各種營養素。這種白色作物含有大蒜素(蒜頭及洋蔥裡也有),能對抗疾病以及幫助減肥。 **地瓜** 地瓜含有類胡蘿蔔素,能防止腹部的脂肪囤積,地瓜豐…
http://www.top1health.cn/Article/312/19156不管是台式小吃或是西式美食,蒜頭可說是最常出現的辛香料之一。然而,在大口品嚐美食之後,嘴裡的蒜味卻揮之不去,口氣不好進而影響社交活動。美國科學家的最新研究發現,蘋果不只健康好處多多…
http://www.top1health.cn/Article/80/19140…雞腿1隻、蘋果1/6粒、洋蔥1/6粒、蔥段1根、紅酒1茶匙、蒜頭1粒、醃料(義大利香料1茶匙、蒜末1/2茶匙、胡椒粒1/2茶匙、鹽適量)。 **作法:** - 雞肉洗淨、劃…
http://www.top1health.cn/Article/80/18681… 中醫師鄭文裕指出,中醫講「藥食同源」藥補不如食補,大蒜又名蒜頭,既可生吃又能調味,是養生保健很好的食品。臨床上發現,大蒜可刺激胃液分泌、促進食慾;營養成分包含有蛋白質、脂肪、糖類…
http://www.top1health.cn/Article/239/18519…0公克、紅蘿蔔20公克、碗豆20公克、非基因改造板豆腐半塊、蒜頭2瓣、生薑1小段、橄欖油半茶匙、醬油1茶匙、鹽巴少許、太白粉少許(勾芡用視個人口味)。 **做法:** 1.將山…
http://www.top1health.cn/Article/11/18312…收米,反而會導致米發霉。坊間有一些去除米蟲的民俗方法,例如把蒜頭或辣椒用布包起來放在米桶中,利用氣味來驅蟲,但是,這種方法不一定有效。 **煮出一鍋香噴噴的米飯** ◆**…
http://www.top1health.cn/Article/197/17572…降低大蒜臭氣。 **【營養師小叮嚀】:** 挑選蒜頭應選大顆、包衣緊、蒜瓣大且均勻,且味道濃厚的比較辛香可口;在常溫下將蒜頭放置於網袋,並懸掛於通風處即可,亦可放冰箱保…
http://www.top1health.cn/Article/315/17567…鈴薯、魚類、甲殼類等,此外,豬肉、香料、包心菜、芹菜、洋蔥或蒜頭等也容易造成過敏。 可用測試法,找出過敏原,每次只食用1種食物,若產生過敏,紀錄下來。當幼童胃口不佳,建議父母…
http://www.top1health.cn/Article/25/17362…:**芥菜心420公克、大蝦仁100公克、鮮干貝100公克、蒜頭3顆、沙拉油2茶匙、枸杞、香油、薑少許。 **做法:** 1.芥菜心、蝦仁、干貝依序川燙。 2.爆香配料(蒜頭…
http://www.top1health.cn/Article/308/17256…有助於降低膽固醇的食物,例如日常可見的食物就包括水果、燕麥、蒜頭、杏仁、洋蔥、黑木耳等。 **2.避免體重過重:** 體重超過愈多,體內產生的膽固醇就愈多。在荷蘭有一項長達20…
http://www.top1health.cn/Article/240/17241