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「煮」搜尋結果

總共找到 1000 筆符合關鍵字「煮」的資料

譚敦慈、陳之穎帶你安心備餐！魚、肉這樣料理不吃進大量油脂

…朝下入鍋，煎到雞皮上色再翻面。 **Tips：**若是燴煮、簡單調味時，可用不沾鍋，但要燉煮、加入醬油或油膏等調味料時則用鑄鐵鍋。 **2.用紙巾吸油：**煎出多餘油脂可…
http://www.top1health.cn/Article/248/54718
主婦的快速補鐵料理！DIY山藥紅棗雞汁炊飯營養美味

…心一想，想要改善面色蒼白問題，靠食補比靠化妝品實際地多，而且煮了家人還可以順便吃，買化妝品就只有自己能用，隨便一比就知道輸贏（林姓主婦好樸實）。這道炊飯真的是我…
http://www.top1health.cn/Article/248/54565
天熱，吃蔬菜能減重？醫：3大地雷少碰！

…上許多青菜富含脂溶性維他命，需要油脂幫助吸收，可用半水炒或蒸煮方式，加點水與1茶匙的油悶熟最好。  ![瘦身男女瘋吃蔬菜減肥，慎選好的油脂搭配很重要。…
http://www.top1health.cn/Article/101/54509
DIY養生煲湯！這樣做韓式燉牛排骨湯不油膩

…*宴會特色佳餚——燉牛排骨** 在韓國，把食材和湯一起燒開煮熟的方式與用蒸氣蒸熟的方式均叫做「燉」。一般以牛排骨、牛尾、牛膝窩肉、豬排骨等肉類為主要食材的美食，都會用微火長時間慢…
http://www.top1health.cn/Article/80/54358
洋蔥抗氧化啵棒！DIY美味食譜報你知

…。不但有抗氧化作用，還能清血，怎麼能叫人不多吃一點呢？無論燉煮或熱炒都很美味喔！ **【洋蔥鮪魚沙拉】** 自從聽說生洋蔥有清血功效後，我就想出了這道能迅速上桌的菜餚。…
http://www.top1health.cn/Article/145/54302
綠豆湯加料力量大　降低壞膽固醇必搭這一味

…哪一味又能緩解眼睛腫痛發炎？《本草綱目》記載：「煮食綠豆可消腫下氣，清熱解毒，止渴，調和五臟，安精神，補元氣。」因此，在炎熱的天氣裡來一碗綠豆湯，確實有甘涼可口、防暑消…
http://www.top1health.cn/Article/258/54198
天熱，吃蔬菜能減重？醫：3大地雷少碰！

…上許多青菜富含脂溶性維他命，需要油脂幫助吸收，可用半水炒或蒸煮方式，加點水與1茶匙的油悶熟最好。 **細嚼慢嚥　可增加食物飽足感** 在油脂的選擇，通常牛油、豬油、…
http://www.top1health.cn/Article/101/53005
憂隔夜菜致癌不敢吃？4原則降風險安心吃

…師在其著作《吃出軟食力》一書中提到，曾有研究及新聞報導指出，煮好的食物放置24小時以上，會產生大量的亞硝酸鹽。若民眾長期吃隔夜菜，容易吃下過多有致癌風險的亞硝酸鹽。但對於此…
http://www.top1health.cn/Article/302/52836
麩質過敏怎麼吃？動手做2義式無麩質料理～

…油1大匙。 **作法：** 1.在鍋中倒入兩公升的水煮沸，將乾燥的蒟蒻麵條放入煮五分鐘，再用濾勺撈起。 2.將水菜切成三公分的小段，在冷水裡浸泡十分鐘，然後將水份充份瀝乾…
http://www.top1health.cn/Article/80/52812
PK牛奶營養，花生嚇嚇叫！護心、控糖別吃錯

…其中含有豐富的蛋白質，並不比牛奶遜色，尤其面對口感包羅萬象的煮花生、烤花生、乾花生等，應該怎麼吃無負擔？藥師表示，研究顯示，適量攝取花生有助於護心、穩定血糖，但是，挑選花生也有撇步…
http://www.top1health.cn/Article/320/52692
化放療後噁心嘔吐，體力差？巧吃7料理找回食慾！

…紫蘇1片。 **作法：** 1.把沾麵醬汁的材料放入鍋中煮滾後放涼備用。 2.將青蔥切成蔥花，生薑磨成泥，蘘荷斜切成薄片，青紫蘇切絲備用。 3.麵線煮熟後以冷水沖洗，接著將…
http://www.top1health.cn/Article/308/52712
醣類吃多會變胖？吃對減醣餐，不需要有罪惡感

…惡感。選用高品質的熟肉，不要買有問題的便宜重組肉。如果你懶得煮水波蛋，連殼水煮後切片也可以。 **做法：** 1.將一鍋水煮沸。把雞蛋打進熱水裡，轉成小火，微微冒泡即可。煮…
http://www.top1health.cn/Article/101/52603
胡蘿蔔變不出新滋味？4吃法去除惱人腥味

…入平底鍋加熱融化，放入胡蘿蔔炒到稍微軟化後，加入柚子醋醬油，煮到湯汁收乾，最後用鹽和黑胡椒調味。 ![][123261] **★金平胡蘿蔔羊栖菜** 把羊栖菜煮成金平…
http://www.top1health.cn/Article/248/52584
洗米水別急著倒！烹飪善用「第三淘水」去腥、除澀啵棒

…食物鮮味，「第三淘水」在此處也能發揮妙用。 **燉煮蔬菜時加入第三淘水** 燉煮蔬菜時加入3～4大匙的「第三淘水」，蔬菜口感會更柔軟，還能提出甜味，為美味度加分。 …
http://www.top1health.cn/Article/248/52529
泡麵不含防腐劑？魔鬼其實藏在這裡…

…在於生產過程中的去水分方式！食藥署表示，大多數的泡麵會先經蒸煮再油炸，其中蒸煮和油炸都能達到殺菌的效果，而高溫油炸會使泡麵脫水，大幅減少泡麵麵體的水分含量，使殘存的或外來的微生物都…
http://www.top1health.cn/Article/80/52467