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想要越吃越精瘦，非梦事！要变瘦没有捷径，最重要的是摄取正确营养素，加上不断的锻炼；尤其忙碌的现代人，生活越忙碌，越要准备好餐点，利用15分钟就能完成一道食谱，这即是健体教练提出所谓的“霸气备餐”，教你有助减重的秘诀！

人体不可或缺三大营养素：蛋白质、醣类与脂肪

有的人以为节食才是减重的不二法门，其实，专家指出，反而是要多吃一点补充正确的营养，才能帮身体补充燃料，进而燃烧脂肪，增加结实的肌肉，一旦让肌肉增多，新陈代谢也会跟著变好。人体不可或缺的三大营养素包括：蛋白质、醣类与脂肪，也是主要能量的来源。

网路红人─健体教练乔．韦克斯Joe Wicks，他拥有运动学学位，也是拳击教练，他在其新书《15分钟越吃越精瘦》中强调，精瘦的新概念在于：不做节食的囚犯、不跟体重抗战；运用营养学稍微改变习惯；吃更多、动更少，才会更精瘦。

每天吃适量的醣类　能长出更多的肌肉

提到醣类，一般人有“晚上6点后不要吃醣类食物，会让你变胖”的问题，其实，这样的观念错了。醣类并不会让人变胖，而是吃太多超过身体能量的需求，才会变胖。因此，每天吃适量的醣类，并不会变胖，反而能提高运动强度，长出更多的肌肉，同时看起来更精瘦。

網路紅人─健體教練喬．韋克斯Joe Wicks強調，精瘦的新概念在於：不做節食的囚犯、不跟體重抗戰。（圖片提供／商周出版）

补充醣类的4大理由

1.进行激烈运动时，醣类是肌肉的主要能量来源。

2.中枢神经系统、肾脏和肌肉正常运作，就需要醣类。

3.醣类也有纤维质，能保持肠道健康和顺利消化。

4.脑部健康运作也需要醣类。

摄取醣类的时候，注意运动日与平日的吃法不一样。由于运动后身体很需要高GL食物，食物的高GI越高，血糖升的越高，会刺激分泌胰岛素。运动后分泌胰岛素是好事，因为用来补充燃料的醣类快速送进了肌肉。建议，平日吃3顿“减醣餐”和2次点心，供给身体必要能量。运动日吃2顿减醣餐，运动后吃“醣类补充餐”，让肌肉增加、脂肪燃烧，以及两餐间享受“点心和甜点”，减重成效看得见。