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以下推荐2道运动后补充醣类食谱：

【疊疊樂貝果】。（圖片提供／商周出版）

【叠叠乐贝果】

(1人份)

材料：鸡蛋 1 颗、原味贝果 1 个、2 茶匙墨西哥辣椒酱、（chipotle）或烤肉酱、1 汤匙全脂希腊优格、一大把芝麻叶、番茄 1 个，切片、150 克火鸡胸肉或鸡胸肉、75 克烤牛肉，切片。

叠叠乐贝果万岁！不知道为什么，这份在运动后吃的叠叠乐贝果，让参加90天计划的人如痴如醉。我猜他们觉得吃起来太放纵了—不过，我说了，你才锻炼过，可以补充醣类，不需要有罪恶感。选用高品质的熟肉，不要买有问题的便宜重组肉。如果你懒得煮水波蛋，连壳水煮后切片也可以。

做法：

1.将一锅水煮沸。把鸡蛋打进热水里，转成小火，微微冒泡即可。煮4分钟，让蛋黄仍略为流动，用漏勺小心取出，放在纸巾上吸干水分。

将贝果对半切开，烤2分钟。

2.在贝果上均匀涂满辣椒酱或烤肉酱，再涂上酸奶，然后开始组合：从芝麻叶和西红柿开始，再叠上火鸡（或鸡肉）和牛肉，再来是水波蛋。最后盖上另一半贝果，吃吧！

【雞肉小馬鈴薯雜燴】。（圖片提供／商周出版）

【鸡肉小土豆杂烩】

(1人份)

材料：200 克小土豆、2 汤匙椰子油、200 克去皮鸡胸肉 1 块，切成 1 公分宽条状、青葱 4 根，斜切成片

75 克荷兰豆、鸡蛋 1 个、1 茶匙烟熏红椒粉。

站在那儿枯等土豆煮好？不用啦，丢进微波炉，烹调时间少一半。这道菜真的很疗愈—运动后最棒的奖赏。吃完后保证满足。

做法：

1.用叉子叉几下小土豆，丢进微波炉，以900w功率加热8分钟。

2.同时，在大煎锅里用中大火加热椰子油。

3.放入鸡肉，煎炒2分钟，让鸡肉表面略微上色。加入葱片和荷兰豆，翻炒1分钟，关火。应该再等4分钟土豆才会叮一声。

4.煮沸一锅水。将鸡蛋小心打进水里，转成小火让水微微冒泡即可。煮4分钟，让蛋黄保持流动，然后用漏勺取出，放在纸巾上吸干水分。

5.等土豆煮好，用刀叉小心对半切开（因为土豆还很烫），比较大的可以切成4块。将煎锅的火力开大，放入土豆煎3到4分钟，让表面变成褐色。放入烟熏红椒粉和菠菜，拌炒均匀，并煮软菠菜叶。

6.将杂烩盛盘，上面放上水波蛋，如果准备了辣椒片，最后撒上。