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…美洲秘魯的茄科植物,目前是全球第四大糧食作物,同時也擁有多樣品種,體形從圓狀、長方橢圓或小巧可愛的拇指形狀皆有,表皮除了有一般常見的黃褐色之外,還有紅色、白色及紫色等繽紛顏色。不僅…
http://www.top1health.cn/Article/320/38433…能在無意間吃出滿肚子肥油,不可不慎! 面對琳瑯滿目的肉品種類,倒底該怎麼挑選,才不會誤觸熱量地雷?高瑞敏營養師表示,其實只要聰明選擇熱量較低的「部位」,並以簡單、接近食材原味…
http://www.top1health.cn/Article/80/38350…小朋友不一定愛吃,不過市面上菇類的選擇眾多,可以嘗試給予不同品種的菇類,找出孩子比較能接受的菇類味道。 各式菇類所含多醣體的結構也有不同,會刺激體內不同的免疫機制,家長可選不同種…
http://www.top1health.cn/Article/236/38357…皮膚細胞再生。 薰衣草精油的種類和等級有很多,每個品種的薰衣草,因為生長環境的差異,功效、氣味也大不相同。決定薰衣草品質的重點之一是「含酯量」,而高山地區的薰衣草(指海拔…
http://www.top1health.cn/Article/248/38058…油含α-次亞麻油酸 長期食用有益身體健康** 荏胡麻為紫蘇品種的植物,由於荏胡麻籽含有大量α-次亞麻油酸,因此常食用荏胡麻油有益身體健康。荏胡麻油有生榨與烘培2種類型,此2種類型…
http://www.top1health.cn/Article/320/37580…上蒜片、紅蔥酥、香菜、蔥絲即可。 - 特色:金瓜鬆軟甘甜,品種甚多、四季皆有,加上營養豐富,是中西餐都愛的健康好食材,以清蒸的方式呈現,搭配香味四溢的古早味紅蔥蒜滷肉汁,可口香甜…
http://www.top1health.cn/Article/313/37964…才是擁有無瑕、抗老、凍齡肌的關鍵! 市面上的肌膚防曬產品種類這麼多,消費者到底該如何選擇,才能達到有效防曬效果呢?蘇承偉醫師指出,對長波UVA的防曬有效成份,經過90年代開始…
http://www.top1health.cn/Article/242/38053…harm, 2004)。要提醒大家,這種「野生綠燕麥」是特殊品種 Avena sativa L.,我們平常吃的燕麥片是沒有這個效果的喔! 以上建議的營養素,…
http://www.top1health.cn/Article/245/37919…油的良好食材。一同食用對人體好處多多。 至於地瓜,依據品種的不同,在營養素上也有些微的差異。以肉質偏紅的紅地瓜來說,其含有豐富的β-胡蘿蔔素,也就是維生素A原,有助於提升肌膚…
http://www.top1health.cn/Article/320/37835…質,包括人體所需的7種必需氨基酸,占總重量的18%左右(不同品種的含量之間有細微差別)。另外,核桃還或多或少含有磷、氮、鈣、鎂、鐵等多種人體必需的礦物質。 <!--more-->…
http://www.top1health.cn/Article/320/37845…分為三類:一「食用杏類」、「仁用杏類」、「加工用杏類」,有些品種主要吃果肉,有些是食用種子,有些則是肉仁兼用。在中國大陸,仁用杏依商家收購仁用杏只根據味道簡單歸為甜、苦兩大類,而不…
http://www.top1health.cn/Article/320/37840市面上的油品種類百百種,想要吃得安心健康沒煩惱,網路流傳一則:「植物油比動物油健康」的說法。但是植物油真的對人體好處多多,而豬油、牛油等動物油真的十惡不赦,對人體只有好處、沒壞處嗎…
http://www.top1health.cn/Article/248/37522…胡索酸等,有助人體提高吸收鈣質的能力,而這些成分與含量會隨著品種與成熟度而有所不同。 至於梅子裡的酚類化合物,則包括綠原酸、兒茶素、咖啡酸等,能夠幫助身體調節新陳代謝。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/37484和百里香一樣分「直立品種」和貼近地面伸展的「匍匐品種」,但不論是葉子形狀和香氣、花的顏色與大小、開花時間等都各不相同。有些品種是冬天開花。迷迭香的葉子一整年都可採收,而且濃郁的香氣…
http://www.top1health.cn/Article/80/37271…師表示,不同的人參都有不同的功效,市面上的參類因為加工炮製與品種的不同,可區分為以下13種不同的種類: 中醫師林佑彥表示,人參其實是參類的其中一種,不同的參都有不同的…
http://www.top1health.cn/Article/248/37105