健康情報區
擁有更多的健康知識以及專題報導
…檸檬酸鈣等。其中,「磷酸鈣」為最接近人體骨骼的鈣質成分,不但吸收率佳、副作用也較低。除了認明人體較好吸收的成分外,林珮瑩醫師指出,若民眾仍是不放心;不妨可挑選成分、含量與製造過程經…
http://www.top1health.cn/Article/248/52145…燒更多的熱量來進行消化分解。 ![優質蛋白質具有較高的消化吸收率,能被人體有效利用。][120968] 此外,蛋白質還有助於維持肌肉量,若肌肉量大,消耗的熱量也就比較多。建…
http://www.top1health.cn/Article/132/52128…文蛤、九孔、蝦皮)、肉類和肝臟,不過人體對存在於血紅素中的鐵吸收率較高,而這些血鐵質通常來自動物性食品,如各種肉類,尤其是紅肉,因此若想補充鐵質可以適量攝取。 **【營養師小叮嚀…
http://www.top1health.cn/Article/141/51982…率比肉類多一倍,而且還是更好的優質蛋白質,能夠在人體內發揮高吸收率與被利用率。此外,魚類蛋白質對胎兒的發育和健康更是好處多多。 2007年一項對11,875名孕婦的調查顯示,…
http://www.top1health.cn/Article/17/51935…多學者利用酵素水解方式降低絲心蛋白分子量,試著提高絲心蛋白的吸收率,接下來就來講講蠶絲蛋白的相關研究! **動物實驗的降血糖與降血脂功效** 絲心蛋白在動物實驗的數據不少,…
http://www.top1health.cn/Article/232/51939…透壓及胃的排空程度而有所不同。 純水的液體吸收率為18.3%,是一般人的最佳選擇。若是運動量特別大,或是習慣喝電解質飲料的人,建議選擇甜度約6%的運動飲料,液體吸…
http://www.top1health.cn/Article/306/51726…擇動物性來源鐵質,像是牛肉、羊肉、鵝肉、鴨肉不僅含鐵量較高,吸收率也比較好喔! 不過素食者也別太擔心!只要在餐間多補充一些維生素C含量高的蔬果,如綠豆芽、甜椒、檸檬、柑橘類水果、…
http://www.top1health.cn/Article/400/51762…說是絕配,能將豬肉中在烹煮過程中流失的營養素補回來,增加營養吸收率! ![][119534] **豬肉B1含量最豐富 加熱過程易流失** 營養師林世航表示,豬肉的營養價值…
http://www.top1health.cn/Article/320/51652…動脈鈣化引起的心血管疾病風險。 **慎選愛爾蘭海藻鈣 吸收率高又純淨** 整體來說,如果需要額外補充鈣質,建議可搭配荷蘭橄欖苦苷、挪威納豆萃取,增加補鈣的效果。另外,鈣質本…
http://www.top1health.cn/Article/253/51654…槲皮素的洋蔥時,可以用適量的食用油烹調或涼拌,以提升槲皮素的吸收率。 此外,亦有動物實驗指出,在槲皮素與白藜蘆醇的共同作用下,更能減少脂肪細胞的數量,因此建議洋蔥可與富含白藜…
http://www.top1health.cn/Article/248/51484… ![薑黃具有抗氧化、抗發炎的作用,搭配牛奶中的脂質可以提升吸收率。不過,某些體質的人不適合大量攝取薑黃,建議食用之前先諮詢中醫師。][119176] **6.薑黃:抗氧化又…
http://www.top1health.cn/Article/320/51528…保存。由於菇類冷凍後細胞會被破壞,更容易釋出營養素,增加人體吸收率。 **營養價值再提升!** 維他命D是要透過紫外線照射活化的成分。因此在冷凍前可以先讓菇類照射一天的…
http://www.top1health.cn/Article/80/51547…豬、牛)、大豆及其製品、蛋、奶類及乳製品,對身體有較高的消化吸收率。
http://www.top1health.cn/Article/132/51531…進行鎘合金焊接,或是鍍鎘過程中,不慎因為吸入到鎘的蒸氣,因為吸收率大約為50%,就有可能導致「鎘急性中毒」。屬於急性肺部傷害,例如肺炎、肺水腫等,甚至有致命的風險。 至於國人…
http://www.top1health.cn/Article/248/51474…菜及全穀類為主。 由於動物性和植物性鐵質來源形式不同,吸收率也不同,動物性來源的鐵形式為血基質鐵,吸收率約有25%;但植物性來源的鐵形式為非血基質鐵,吸收率只約有5%。而鐵質…
http://www.top1health.cn/Article/320/51387