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喝咖啡好处多，除了可以改善便秘，海外研究指出，运动前1个小时喝咖啡，有加速脂肪燃烧的效果，而且早上饮用咖啡效果特别显著。但药师提醒，吃药后千万别马上喝咖啡，因为其咖啡因会影响药效代谢，造成药物交互作用，建议最好服药后1至2小时为宜，特别是患有失眠、骨质疏松、气喘及服用避孕药等4大族群，应避免“咖啡成瘾”影响健康。

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台湾花莲慈济医院药剂部主任刘采艳指出，近年来，台湾人爱喝咖啡，俨然成为“全民运动”，主要是咖啡中的咖啡因会刺激中枢神经系统，促进肾上腺素的分泌，使人体呈现兴奋状态，可短暂提神醒脑，消除疲倦。

除此之外，咖啡因可促进新陈代谢，加速脂肪分解；另外，喝咖啡也有暂时抑制食欲的作用，尤其喝咖咖啡可刺激肠胃蠕动，产生通便作用，可改善便秘；不过有趣的是，早上饮用的效果特别显著，但其他时间喝咖啡效果不大。

运动前喝咖啡　有助燃脂减重

同时，海外有研究指出，运动前1个小时喝咖啡，摄取约200毫克咖啡因，可提高神经系统的兴奋，促进身体能量消耗，加速脂肪燃烧，并且对于增强肌力和肌耐力都有助益，且能减少肌肉酸痛症状。

虽然咖啡有助减重，但主任刘采艳提醒，由于咖啡利尿，会加速身体脱水，因此运动时必须随时补充水分；对于高血压患者来说，也要避免咖啡因可能造成血压短暂升高，这时剧烈运动容易引起心肌梗塞，或脑中风等重急症。