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熱浪襲台,高溫炙熱讓人常流汗、疲倦,沒有精神。中醫師指出,暑熱重、耗氣、疲倦多汗的人,不妨飲用中醫傳統方劑「生津元氣飲」,由黨參、麥門冬、五味子煮成,涼涼喝最消暑,還可益氣生津,解…
http://www.top1health.cn/Article/80/58294戶外高溫狂飆,室內冷氣吹不停,夏日室內外溫差大,醫師提醒,幼童、長輩及慢性病患者皆是「熱急症」的高危險群,需要特別注意補充水分、避免常常待在高溫或溫差大的環境。 衛生福利…
http://www.top1health.cn/Article/240/58295…,卻也是最直接影響到熟度控制的重要因素,再來得把煎鍋燒到非常高溫,選用厚底不銹鋼鍋或鑄鐵鍋尤佳,鍋子溫度要夠(接近冒煙的狀態,或是滴入少量的水會結成水珠在鍋面跳動),這樣牛肉下鍋後…
http://www.top1health.cn/Article/318/58249…* 為了追求古早味,市面上有手炒黑糖,但是,消費者需要擔心高溫熱炒黑糖的過程,是否會產生「梅納」反應嗎?甚至是否會「炒掉」原本黑糖的鈣與鐵質呢?尤偉銘營養師表示,真正的手炒黑糖成…
http://www.top1health.cn/Article/320/58202…的口頭禪,因為溫度幾乎天天破30℃,並且還不斷地創新高。夏季高溫除了要小心熱衰竭、中暑之外,還要小心一種致命疾病──心肌梗塞,上個月才獲得民進黨提名,競逐屏東長治鄉長的巫國彰,因心…
http://www.top1health.cn/Article/302/58194…隱形眼鏡時,細菌容易附著在角膜和隱形眼鏡的接觸面上,又缺氧,高溫,使得細菌最容易滋生繁延,就容易得到流行性結膜炎,甚至當角膜有傷口時,引起潰瘍的情形,若不加以處理,對眼睛造成極大的…
http://www.top1health.cn/Article/67/58134夏天高溫潮濕是香港腳好發的季節,雖然「香港腳」一詞,大家都耳熟能詳,但錯誤的迷思,卻讓病灶難根治。醫師指出,香港腳屬於接觸傳染,主要看接觸的「黴菌量多寡」與「免疫力」狀況,一旦輕忽…
http://www.top1health.cn/Article/80/58128…,可以說是發炎「啓動器」。 **2.減少油炸食物攝取:**高溫油炸類食物,吸附的油脂不但超多,而且這些炸油經過高溫處理後,極不穩定,容易酸敗,更會造成身體發炎、發胖。 **3.…
http://www.top1health.cn/Article/320/58120…牢記** 市面上的堅果這麼多,許多商家因追求口感,販售使用高溫油炸的堅果,這類堅果不但無益於健康,反而因含大量反式脂肪,吃多對身體有害。到底該如何選才能吃進健康呢?除了認明國內大…
http://www.top1health.cn/Article/320/58105…也是不錯的日常調理、保養選擇。][136786] **高溫溽暑,易釀暑邪上身!謹記3特點揪出問題** 台北市立聯合醫院中興院區中醫科醫師吳宛容指出,近日氣溫屢創高溫,而在高…
http://www.top1health.cn/Article/80/58114…7℃,冷凍溫度需低於-18℃,室溫下放置不可超過1小時,以免高溫使食物變質腐敗。
http://www.top1health.cn/Article/248/58096…說明,傳統製茶的過程,需經過萎凋、發酵、殺菁等程序,最後再以高溫乾燥,而隨著工序的不同,茶葉也會呈現出多元的獨特口感與風味。像是帶有甜花果香的紅茶、清香而淡雅的綠茶、香氣醇厚而回甘…
http://www.top1health.cn/Article/320/58080高溫溽暑,來碗酸甜的酸梅湯,咕嚕咕嚕喝下肚,感覺暑氣都消了一半!中醫師表示,其實酸梅湯的好處可不只消暑而已,適度飲用更有開胃、止渴,緩解夏日疲勞等多種作用。但要提醒的是,雖然酸梅湯…
http://www.top1health.cn/Article/302/58070…龍茶,會經過焙火的製作過程產生香氣的轉化,咖啡因經過長時間的高溫焙火,會被揮發並帶出茶乾;仔細觀察焙火機的排風口其實也可看出端倪,在排風口往往都可看到有白色結晶物附著,嘉義縣梅山鄉…
http://www.top1health.cn/Article/248/58075溽暑高溫,小心「濕熱」上身,引起腸胃不適、身體水腫。中醫師指出,濕熱是夏季百病之源,消暑養生首重「排除濕氣」、「健脾利濕」。除了應少吃冰涼飲品,飲食宜清淡外,平日可多喝水排汗除濕,…
http://www.top1health.cn/Article/248/58051