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「醃製」搜尋結果

總共找到 390 筆符合關鍵字「醃製」的資料

榨汁喝更好　甜菜根汁降血壓防失智

…簡單，將甜菜根去皮切條後可依個人口味調味。甜菜根還可以煎炒、醃製。歐洲人將甜菜根稱為「紅菜頭」，常用來做湯。清洗甜菜根時要細細刮洗。根據甜菜根的大小不同，蒸煮時間需30～60分鐘不…
http://www.top1health.cn/Article/248/29262
老人吞嚥困難　3分鐘口腔運動助進食

… **原則2／**飲食定性定量。 **原則3／**減少食用醃製食物。 **原則4／**保持良好進食姿勢。 **原則5／**餐後保持口腔清潔。除了將食物調整質地以利吞嚥…
http://www.top1health.cn/Article/253/29202
中秋吃重鹹竟水腫　身材走山快搶救

…醒，避免水腫問題發生，應盡量避免食用重口味的食物，包括醬料、醃製物，或含鈉量高的飲料，都應少吃，並適度增加蔬果的攝取量（含有豐富的鉀），有助維持人體的鈉鉀平衡，幫助改善水腫症狀。此…
http://www.top1health.cn/Article/250/28886
經期肛門疼痛≠痔瘡　恐子宮內膜異位

…偶爾吃一點都沒有問題，但不適合一次吃太多。平時飲食少吃油炸、醃製類食物；改掉抽菸習慣，抽菸容易增加罹患子宮內膜異位症的風險。
http://www.top1health.cn/Article/324/28885
腎臟病友中秋安心呷　低鉀低磷5原則

…即可。 **原則4／低鹽：** 烤肉食材通常都會事先醃製，在燒烤過程又會刷上幾道烤肉醬，在無形中會攝入過多的鹽分。因此，李玉彩營養師建議可用開水稀釋市售烤肉醬或自製醬料，譬…
http://www.top1health.cn/Article/248/28855
慢性腎臟病過中秋　掌握4低呷健康

…食。][84259] 若須限制鹽份〈即限鈉〉，則應忌食任何醃製及加工、罐頭製品，如醬瓜、沙茶、辣豆瓣醬等，烹調時食鹽、味精、醬油須限量，可用蔥、薑、蒜、肉桂、五香、花椒、檸檬汁及…
http://www.top1health.cn/Article/189/28831
秋分補水吃糖醋黃瓜片　清熱助消化

… 1. 將黃瓜洗淨去兩頭，切成片狀。 2. 放入適量鹽，醃製20分鐘。 3. 將黃瓜撈出，鹽水倒掉。 4. 放入白糖、白醋拌勻，醃製1小時即可食用。 **營養提示：*…
http://www.top1health.cn/Article/248/28801
牛肉烤不熟沒關係？破解秋節3迷思

…等，脂肪含量低，可減少過多熱量攝取，另外，避免選擇加工製品、醃製品，例如：香腸、培根、貢丸、花枝丸等，因含防腐劑且脂肪含量高、熱量高。 **健康要訣4：自製醃醬，少用烤肉醬**…
http://www.top1health.cn/Article/189/28819
林杰樑臉書：中秋野餐4食譜代替烤肉

…臟科暨臨床毒物科主任顏宗海醫師表示，利用梨子泥或鳳梨泥加醬油醃製肉片再煎熟，目的是要減少煎的過程中會產生的第2級致癌物「多環芳香烴碳氫化合物」，且口味較清淡，身體比較沒有負擔，吃起…
http://www.top1health.cn/Article/240/28804
享「瘦」烤肉！營養師教私房3醬1醃料

…*注意事項1／減少調味料的使用：** 中秋節烤肉，大多會先醃製肉品或刷烤肉醬，但醃製後的肉品或烤肉醬常含有過多糖、鈉及油脂，對健康是一種負擔，也易造成鹽分攝取超標。此外，也建議若…
http://www.top1health.cn/Article/80/28691
5招緩解孕期水腫　要吃優質蛋白質

…量，一般每日鹽份的攝取量不超過6克為宜，對於一些含鹽量較高的醃製品，準媽媽應該儘量少吃或不吃。另外，水腫與營養不良也有一定的關係，營養性低蛋白血症、貧血等也是準媽媽水腫的一…
http://www.top1health.cn/Article/17/28646
白露清熱防秋燥　吃百合燉鴨肉

… **做法：** 1. 將鴨肉洗淨切塊，加入適量料酒、鹽，醃製10分鐘。 2. 百合、蓮子洗淨備用。 3. 鍋內倒入適量清水，放入鴨肉、薑片共煮。 4. 水煮沸後轉為小火，…
http://www.top1health.cn/Article/320/28574
月圓人也圓？中秋享「瘦」全攻略

…味，如：檸檬、香吉士、百香果，增加水果香氣，或加入辛香料稍加醃製，如：蔥、薑、蒜、蘿蔔泥、香菜、九層塔，不但可減少醬料塗抹，又能提高食物風味，一舉數得！ <!--more--…
http://www.top1health.cn/Article/248/28566
豬肝補好血！烹飪小技巧去腥又美味

…肝血竇和肝管內的有毒物質後，取出瀝乾水分。 **3. 醃製豬肝去腥味** 豬肝一般腥味較濃，烹調前可以加入黃酒、醬油、鹽讓豬肝入味。 **4. 烹調時間** 烹調加…
http://www.top1health.cn/Article/320/28451
柚子美白又去斑　自製蜂蜜柚子茶

…不燙手即可。浸泡可以使柚子表皮毛孔充分張開，方便洗淨、削皮及醃製。 2. 用刀將最外面那層黃綠色的皮薄薄地刮下來，因為柚子皮連接柚子肉的白瓤會很苦。將柚子皮切成細絲，越細越好。然…
http://www.top1health.cn/Article/80/28359