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美食当前却食不下咽，对有吞咽困难问题的朋友来说，实在是情何以堪！73岁的陈先生本该享受儿孙围绕、承欢膝下安享晚年，但却长期饱受吞咽困难所苦，体重直直落，170公分的身材，却仅有55公斤，每当面对太太为全家人准备的满桌菜肴，往往只有摇头兴叹的份。

享受美食是人生一大樂事，但對於有吞嚥困難的人而言，東西卡住的感覺並不好受，也因此即使美食當前，也只能猛吞口水，既痛苦、又折磨。

食不下咽好难受！吞咽困难易酿老人营养不良

享受美食是人生一大乐事，但对于有吞咽困难的人而言，东西卡住的感觉并不好受，也因此即使美食当前，也只能猛吞口水，既痛苦、又折磨，不但情绪受到影响，长期下来也可能因进食不易，而引发营养不良、体重直直落等问题发生，成为一大健康隐忧。

阮综合医院神经内科洪国玮主任表示，吞咽困难是银发族常见的老化现象，主要是因老年人因老化造成软组织弹性变松，增大咽喉的会厌溪空间，容易造成食物残留在咽喉，使得老人家在吞咽时，常常会觉得喉咙有卡卡的、吞不干净的感觉。

逾半银发族饱受吞咽困难所苦　老化、疾病、药物是主因

根据调查，约有5成的老人有类似问题，特别是，身体原本就较虚弱，或有特殊疾病的老人家，吞咽功能更会大受影响。例如，中风患者由于喉咙一半的肌肉力道较差，不仅容易有吞咽困难的问题，严重甚至可能连喝水都会呛到，且一旦不慎呛到，恐不易将异物咳出来，易酿成呼吸不畅发生，不可不慎！