…礦物質的吸收。 **2.番茄** 番茄含有大量的茄紅素,是一種很強的抗氧化物。科學調查發現,長期且經常食用番茄與番茄製品的人,受到輻射的損傷比較小,由輻射而引起的死亡率…
http://www.top1health.cn/Article/132/50068…腸胃道蠕動、促進排便;同時搭配抗氧化力佳的天然蔬果(如:富含茄紅素的番茄、富含葉黃素的雞蛋),就能幫助緩解眼睛酸澀不適、保護視力。 早餐推薦: - 全麥吐司夾番茄蛋+低脂鮮…
http://www.top1health.cn/Article/248/46950…分有毒的重金屬元素如鎘、鉛的天然解毒劑。 **5. 番茄紅素:**根據《NCBI》網站,2015年伊朗大不里士大學醫學院(Tabriz University of Medic…
http://www.top1health.cn/Article/248/50056…超級水果,由於其含有豐富的類胡蘿蔔素,特別是β-胡蘿蔔素和番茄紅素,更是驚人。如今,透過原生種的木虌果研發技術,變身為更營養美味的木虌果汁、木虌果養生鍋、木虌果猴頭菇素湯等。 !…
http://www.top1health.cn/Article/320/47982…,例如: 昆布干貝鰻魚精還額外含有碘及褐藻素,義式蔬菜有大量茄紅素,養生牛蒡則包含皂素及菊醣,對於健康都有加分的效果。 上班族精神萎靡戰鬥力下降、小孩學習成長階段需要大量補腦…
http://www.top1health.cn/Article/248/46735…僅存在於蔬果中、人類無法自行製造的獨特微量元素;舉凡花青素、茄紅素、類黃酮、吲哚等皆屬於其一員。 且植化素具備良好的抗氧化力,能夠幫助細胞對抗活性氧的攻擊,保護細胞不受自由基…
http://www.top1health.cn/Article/80/45664…、酸甜多汁的聖女番茄富含許多營養素,像是維生素A、維生素C、茄紅素、膳食纖維和果膠,每天食用可達到保健的效果。許多研究顯示,聖女番茄還可對抗自由基,提高人體免疫力並具有預防癌症的功…
http://www.top1health.cn/Article/101/43397…avonoid)、蒜蔥素(Allium compound)、茄紅素(Lycopene)、植物皂素(Saponins)、香豆素(Coumarins)、異硫氰酸鹽(Isothiocya…
http://www.top1health.cn/Article/248/43321…,綠燈行,想要乳癌細胞stop,先挑紅色的食物吃!研究發現,茄紅素是強力的自由基清道夫,可以降低乳癌的罹患風險,多吃多健康。但是,營養師提醒,補充茄紅素有3個秘訣,煮熟了再吃,吃下…
http://www.top1health.cn/Article/248/43162…食物停留腸道引發變質的機率;各色蔬果類中的植化素,如多酚類、茄紅素、蒜素、類黃酮素及吲哚,也能降低細胞癌變的風險。不過,多吃蔬果或只吃素,不代表就能與大腸癌絕緣! ![各色蔬果類…
http://www.top1health.cn/Article/233/42936…卻是漂亮的珊瑚紅色,營養方面比一般的白肉芭樂含有更多的鐵質、茄紅素等,有助美肌、抗老化。紅心芭樂還富含膳食纖維,吃對了可以解便祕,但吃錯了反而會引發便祕。芭樂的小知識,一起來搞懂!…
http://www.top1health.cn/Article/138/41758…不同的植化素,例如橘色的胡蘿蔔含有類胡蘿蔔素、紅色的番茄含有茄紅素、紫色的葡萄含有花青素跟白藜蘆醇、深綠色的葉菜類含有葉綠素,而這些植化素可以幫助體內的抗氧化作用,對於身體健康極有…
http://www.top1health.cn/Article/320/40531茄紅素一直是營養學界最津津樂道的營養素,到底茄紅素有多神奇?如果不愛吃番茄,能從番茄醬、番茄汁中得到相同的營養嗎? ![][107333] 近幾年來,國際營養學界發現,蔬菜…
http://www.top1health.cn/Article/261/40511…鎂、磷等豐富的營養素。 **紅肉西瓜富含β-胡蘿蔔素、茄紅素 顧目睭又降膽固醇** 相較於黃肉西瓜,紅肉西瓜含有較多的β-胡蘿蔔素,β-胡蘿蔔素可以在體內轉化成維生素A,有…
http://www.top1health.cn/Article/248/40229…網路流傳:「番茄要加熱、打成果汁,破壞番茄的細胞壁和組織,番茄紅素才能釋放更多。」抗氧化功能一級棒的番茄紅素,要經過烹煮或打成果汁,才能釋放更多嗎?讓營養師為您解答。 *…
http://www.top1health.cn/Article/248/40187