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…及微波爐等鍋(爐)具,來烹調低脂食品;自然有助減少烹調過程中用油量、料理出美味可口的低油食品。 **健康攻略2/多用低脂肉類:** 食物中常隱含著不少陷阱,特別是脂肪,雖然…
http://www.top1health.cn/Article/232/56811…膽固醇堆積,適量攝取可預防高血壓、心臟病等。 注意:一般食用油重複使用,會釋出致癌物,料理後應丟棄。
http://www.top1health.cn/Article/33/56707…烹調過程中,多半會加料增添美味,如:烤馬鈴薯上加上牛油或直接用油煎熟、當成沙拉食用時,會加上大量的沙拉醬調拌、油炸的薯條薯餅,或洋芋片或烤完加上大量起司醬、火腿、鮪魚等各式醬料。殊…
http://www.top1health.cn/Article/101/56582…4.雞胸肉1~2塊或雞柳條4-5條切成肉丁或絞肉。 5.食用油少許。 6.剩飯適量(約1杯米量)。 **●做法:** 1.在炒鍋中倒入少許油,將雞肉丁或絞肉炒熟。 2.放…
http://www.top1health.cn/Article/246/56632… 同時,也要避免過量攝取Omega-6脂肪酸,建議家中的烹調用油不要再選擇上述的精製油脂,可改用Omega-9含量較高且初榨的冷壓橄欖油或苦茶油。 **3. …
http://www.top1health.cn/Article/248/56587…日1顆為限:** 酪梨屬油脂類食物。一般人一天所需烹調用油約7至10茶匙(油脂35克至50克),如果全部以酪梨取代烹調用油,換算約為1.8至2.6顆酪梨(計算基準:1顆400…
http://www.top1health.cn/Article/80/56420…。 **橄欖油最好?!豬油才穩定** 食用油最大問題是有阻燃劑、戴奧辛、多氯聯苯的汙染,油品最好是經過適當檢驗的,否則烹飪用油對於媽咪的傷害比寶寶還要大。江守山…
http://www.top1health.cn/Article/251/56170…量魚類可能為其子代帶來好處。 實驗結果顯示,每個星期食用油魚400g的孕婦族群,其子代具有相對較高的語言能力及溝通技巧。然而作者亦表示孕婦應避免每週超過400g的食用量,以避…
http://www.top1health.cn/Article/248/56066…一氧化氮(NO)及二氧化氮(NO2);居家裝潢、家具,或是使用油漆、殺蟲劑、清潔劑、髮膠,產生的揮發性有機化合物(VOCs),例如甲醛(HCHO);以及烹煮食物產生的油煙、抽菸、人…
http://www.top1health.cn/Article/248/56103…容易感到肚子餓。若此時民眾飲食無所節制,大量飲用含糖飲料,食用油炸、富含精緻澱粉的食物,自然容易在不知不覺中,使惱人的肥胖問題找上門。 **進補一定會變胖?善用辛香料提升新陳…
http://www.top1health.cn/Article/80/56060…料,更容易附著在食物上,這些都會讓蔬菜在料理後熱量翻倍,依照用油量分為三大類: <!--more--> ![許多人喜歡把蔬菜跟水果一起打成果汁來飲用,結果怎麼愈喝愈肥胖?][1…
http://www.top1health.cn/Article/101/55988…青花松阪豬等料理,就是不錯的辦法。 但需注意的是,烹調用油應盡量選擇植物性油脂,如:芥花油、橄欖油、花生油、苦茶油或芝麻油,避免無益於健康的動物性油脂食品(如:油炸食物)或含…
http://www.top1health.cn/Article/308/55803…每天吃1把堅果,補充好油脂,劉怡里說,每天用1份堅果取代烹調用油,可以預防癌症的產生。 **《重點5》多喝水,助代謝、排出有害物質** 水分的補充很重要,能幫助身體新陳代謝…
http://www.top1health.cn/Article/261/55832…後的油脂 (如大豆油、玉米油、葵花籽油) 變成家中主要的烹調用油,再加上過量攝取肉類,導致ω-6比例偏高,ω-3不足,ω-6:ω-3比值高達20~30:1,比例嚴重失衡,過量的ω-…
http://www.top1health.cn/Article/320/55811…能掌握飲食目標,減少外食,也會吃得比較健康。飲食也最好避免食用油炸食物,除了飲食控制,規律運動也很重要。
http://www.top1health.cn/Article/101/55750