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「中秋」搜尋結果

總共找到 394 筆符合關鍵字「中秋」的資料

蛤蜊安怎選？首選深色防漂白

…取水中的鈣與重金屬。（攝影／洪毓琪）][64174] **中秋烤蚌滋味好　痛風患孕婦勿過量** 不過，由於蛤蜊屬於普林質含量較高的食物，因此，對於有痛風問題的患者來說，不宜…
http://www.top1health.cn/Article/320/20137
水果禁忌！當心柚子與藥物交互作用

中秋團圓，柚子常圓。又到了盛產柚子的季節，酸甜多汁，富含維他命C、纖維素、鉀離子且低熱量的柚子，常常讓大家愛不釋口，往往一不小心食用過量了，反而禍從口入。趙順榮藥師提醒，服用特定藥…
http://www.top1health.cn/Article/80/20132
挑文旦5撇步　鮮甜多汁履歷掛保證

中秋節前夕，國內爆發「地溝油」事件，就連月餅都可能無端受牽連，背負黑心糕點的罵名，不過，天然摘種的安心文旦似乎比較沒有這樣的困擾，選購風氣一樣搶搶滾！該如何挑出美味又無毒的文旦呢？…
http://www.top1health.cn/Article/320/20122
新鮮秋刀魚怎麼選？認感測點聞魚鰓

中秋烤肉加入魚、蝦、貝類等海鮮一同烹烤，也是相當不錯的方式！但是眾多海鮮食材中，又以容易取得、價格實惠的秋刀魚最受大家的喜愛。不過，秋刀魚怎麼挑才新鮮，燒烤時又該注意哪些事呢？專家…
http://www.top1health.cn/Article/320/20087
地溝油2百噸流市面　恐增致癌風險

中秋節即將到來，國內卻爆發「地溝油」食品安全風暴，引起全民關注。刑事局南部犯罪打擊中心，據民眾檢舉埋伏蒐證近半年，今（4）日兵分多路，前往屏東查緝地下製油工廠，發現不肖業者違法製造…
http://www.top1health.cn/Article/132/20085
食慾之秋不發胖　有效減重拒絕脂肪

隨著天氣轉涼，人們的食慾也逐漸旺盛，除了中秋佳節應景的燒烤、月餅外，種類繁多、熱騰騰的各式鍋物，更是秋冬飲食不可缺少的重頭戲。但在享受佳餚美饌、大快朵頤的同時，若沒有注意熱量、油脂…
http://www.top1health.cn/Article/250/20081
肝不好禍首是肥胖　水溶性纖維護肝

你擔心中秋節吃太肥，肚子上出現小油花嗎？醫師提醒，小心吃太油導致肥胖，會引起的「脂肪性肝炎」，危害肝臟健康，包括出現脂肪肝、肝發炎，甚至惡化為肝癌的風險。根據健康管理中心一項調查發…
http://www.top1health.cn/Article/30/20063
伴手禮吃的安心！刷QR碼食材通露

…食安議題發燒，現代人對於自身的食品衛生安全越來越重視。但提到中秋伴手禮，有多少人了解自己購買品項的食材原料來源、熱量等營養成分標示呢？為讓消費者吃得更安心，台北市衛生局食材登入平台…
http://www.top1health.cn/Article/248/20059
烤肉亞硝胺勿過量　這些吃水果解危

「吃烤肉，最忌諱肉多、蔬果少！」中秋佳節將至，家家戶戶開心圍著炭火烤肉，烤肉不但脂肪多，而其中飽和脂肪酸含量偏高，吃多易造成肥胖或心血管疾病，營養師建議，建議一定要搭配高纖的蔬菜，…
http://www.top1health.cn/Article/320/20058
中秋烤牛肉要幾分熟？達人：7分熟

中秋將至，各家烤肉用品也紛紛登場，隨著過節的味道越來越濃烈，今年想好準備烤什麼肉了嗎？近幾年不少人將雞腿、肋排這種重量級肉款列入烤肉清單，牛肉更是中秋節的小確幸，但是，技巧控制得不…
http://www.top1health.cn/Article/80/20046
最怕肉裝熟？烤肉達人傳授密技

中秋烤肉最怕蛤蠣裝死、肉片裝熟？其實，肉要烤的好吃，除了食材新鮮度以外，也需要技巧！燒烤達人阿威表示，豬肉類切記一定要全熟，依豬肉部位以及油花量的不同，燒烤的過程中需要注意事項也不…
http://www.top1health.cn/Article/80/20045
中秋別忘加烤青菜　烤出原味有撇步

中秋佳節連續假期下來，擔心吃進太多大魚大肉，民眾不妨在烤肉時準備幾樣蔬菜來平衡腸胃以及罪惡感，常見的蔬菜像是：青椒、筊白筍、玉米筍、香菇等，都是烤蔬菜的首選。中國醫藥大學營…
http://www.top1health.cn/Article/80/20048
中秋不瞎烤　烤蝦蝦頭一定要熟

中秋烤肉，除了肉類、蔬菜，海鮮也是不可或缺的角色，其中，蝦子是常見的烤肉必備品，只要蝦殼轉變為紅色，大致上就是熟了，但是，真的是這樣嗎？燒烤達人表示，蝦類雖由殼的顏色可知道熟度，但…
http://www.top1health.cn/Article/80/20047
烤肉＝吃毒素？柚香果醋沾醬抗氧化

為什麼中秋節要吃柚子？曾有傳言「柚子」音同「佑子」，有吉祥的意思，且中秋節前後正逢柚子盛產期，果肉軟嫩、汁多味甜，因此成為中秋拜拜的必備應節食物之一。不過，站在營養學的角度，柚子具…
http://www.top1health.cn/Article/80/20049
烤肉油滋滋！水果綠茶檸檬水解油膩

中秋佳節三五好友團聚烤肉，許多人愛喝冰涼的啤酒、汽水，幫助去油解膩。但營養師提醒，這樣的搭配方式，恐在無形中增加熱量的攝取、使脂肪囤積在肝臟中，造成健康的危害。建議不妨利用當季盛產…
http://www.top1health.cn/Article/313/20036