不知從何時開始,街頭巷尾流傳起「早上的水果是金,中午的水果是銀」的說法。有人認為水果含有大量維他命C、酵素,都是有益健康的營養成分。或許因為這樣的觀念,再加上水果看起來是非常健康的…
http://www.top1health.cn/Article/101/66747談癌色變!癌症已蟬連35年死因的榜首,平均每5分鐘就有1人罹癌,根據一項國外大型研究發現,遠離癌症有10點撇步,其中包括可以多吃綠色蔬菜,尤其是花椰菜、秋葵。此外,另有一項研究也發…
http://www.top1health.cn/Article/248/66775…主食類:建議以全穀根莖類如:地瓜取代白米飯和麵食。 - 2.蔬菜類:多選擇蔬菜類如:葉菜類、瓜類和菇類等,能使菜盤多樣又豐盛,且富含膳食纖維。 - 3.豆魚肉蛋類:可選擇傳統豆…
http://www.top1health.cn/Article/320/68881隨著空氣污染問題日漸嚴重,想要避免PM2.5危害,除了外出配戴口罩外,難道就沒有其他輔助顧肺、減少空污對人體健康影響的好方法嗎?營養師表示,其實日常飲食中多食用高麗菜、花椰菜、青江…
http://www.top1health.cn/Article/248/68863季節交替,不少人因過敏症狀而感到困擾。醫師指出,有過敏體質者,想要根治過敏發作非常不容易,除了飲食調整,增強腸道健康外,更應從日常生活環境改善,進行免疫力的提升,以遠離過敏疾病的威…
http://www.top1health.cn/Article/320/68804至於大家愛吃的火鍋,可分成兩部分來看。第一部分是火鍋湯底,這是火鍋鈉含量的最主要來源。新營養食代團隊實地採樣、檢測+23家的火鍋店湯底,製成鈉含量的比較表(見圖表 2-9)。 …
http://www.top1health.cn/Article/302/66750中秋節是華人地區重要的傳統節日,賞月、提燈籠、吃月餅、烤肉…等都是中秋節的傳統活動之一,且大多人都會帶個「伴手禮」返鄉與家人團聚,開心團聚的同時,也增加了不少熱量攝取,三天的中秋假…
http://www.top1health.cn/Article/320/65665有一些慢性疾病是吃出來的!尤其是罹患急性冠心症的患者,飲食不均衡,會影響疾病本身的病況。根據三軍總醫院依照膳食多樣化簡易評量表分析「急性冠心症」病人的飲食得分。發現這類病人的飲食有…
http://www.top1health.cn/Article/315/66675國人膳食纖維攝取不足,比建議攝取量少了近半;據台灣癌症基金會統計,90%以上國人膳食纖維攝取不足,男性平均每天僅攝取13.7公克膳食纖維,女性14公克,比衛福部建議的每日攝取量25…
http://www.top1health.cn/Article/320/64655**「提高基礎代謝的食物」讓減肥更輕鬆** 四十歲之後,最容易胖的原因,就是「新陳代謝變慢」—而實際上,真的有「可以加速新陳代謝的食物」。說到節食,大多只會計較「卡路里」攝取多寡…
http://www.top1health.cn/Article/101/63633**避免攝取過多的動物性脂肪和糖分,與其吃肉不如吃海魚** 血液中蓄積過多的脂質是造成動脈硬化的原因之一。過多的脂質指的便是過多的壞膽固醇(LDL–C,低密度膽固醇)和三酸甘油酯…
http://www.top1health.cn/Article/145/63609「腸」保健康,就要遠離腸癌威脅!如果發現大便習慣改變、腹脹、腹痛,甚至血便,小心腸癌已經找上門。台灣大腸癌發生的比例已經位居全球第一名,預防腸癌可從飲食做起。最新一項研究顯示,高麗…
http://www.top1health.cn/Article/30/61404美國賓夕法尼亞州立大學(Pennsylvania State University)約書亞.藍伯特(Joshua Lambert)副教授2018年6月發表在《歐洲營養學期刊》(Eu…
http://www.top1health.cn/Article/261/63507減肥少吃晚餐?是許多人的迷思。醫師指出,不少人認為少吃一餐能夠減肥,而最容易被人們犧牲掉的便是晚餐,因此興起過午不食「和尚減肥法」。事實上,不吃晚餐有3大危害,建議減重者,應減少澱…
http://www.top1health.cn/Article/101/61492….將醃好的雞腿用烤箱350 ℉或175℃,烤10分鐘。 3.蔬菜類可和雞腿一起烤,或簡單水煮也可。 **溫馨Note:** • 雞腿的烹調時間須依照肉的厚薄度調整,務…
http://www.top1health.cn/Article/318/61474