類胡蘿蔔素 | 搜尋結果

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「類胡蘿蔔素」搜尋結果

總共找到 375 筆符合關鍵字「類胡蘿蔔素」的資料

防癌這樣吃　營養師示範一日菜單

…的含硫化合物及帖烯類；黃色蔬果，如：紅蘿蔔、橘子、木瓜中富含類胡蘿蔔素及玉米黃質；紅色蔬果，如：蕃茄、草莓、櫻桃中含有豐富的茄紅素。 ![][86329] **參考資料…
http://www.top1health.cn/Article/248/29610
打擊癌症！從攝取能增強免疫的植化素開始

…來源，例如葡萄、茄子中含有的花青素及類黃酮，形成了藍紫顏色；類胡蘿蔔素及玉米黃質，為紅蘿蔔、木瓜、南瓜染上了黃色；番茄、紅椒、草莓因為含有茄紅素，所以外觀呈紅色。植化素是植…
http://www.top1health.cn/Article/261/29521
霜降養生吃板栗燉豬蹄　活血抗衰老

…脾養筋、滋陰補腎、活血理血等功效。現代研究證明，板栗中富含的類胡蘿蔔素，具有較好的抗氧化、預防癌症的作用，還能降低膽固醇、防止血栓、抵抗衰老。 **注意事項之宜忌人群：** …
http://www.top1health.cn/Article/320/29304
紫菜原來這麼好　護眼補鈣保骨本

除了紅蘿蔔，吃什麼也能顧眼睛？來自大海的紫菜，也含有豐富的類胡蘿蔔素，有助維持正常視力，對於骨骼和牙齒的生長發育有幫助。另外，營養師指出，紫菜含有不少鈣質，搭配同樣含豐富鈣質的吻仔…
http://www.top1health.cn/Article/320/29176
深秋這樣養生　吃菠菜南瓜護肺防癌

…由基損傷。每天一碗菠菜可使肺癌發生率降低一半。另外，類胡蘿蔔素也是利肺胃防癌的好東西。維生素A能提高人體免疫力，保護T細胞，阻斷致癌物質亞硝胺的形成，抵制抗癌物質苯並芘與器…
http://www.top1health.cn/Article/248/29172
為什麼茄子滴檸檬汁不變色？鮮艷蔬菜這樣煮

…中所含的色素種類和比例不同。基本上，蔬果的天然色素以葉綠素、類胡蘿蔔素、類黃酮這三大類為主。每一種蔬果由某種主要色素，加上少量其他色素混合而成；而這些不同的色素，可能會因烹煮的溫度…
http://www.top1health.cn/Article/248/29102
秋季酷酷嗽？巧吃柑橘止咳又潤肺

…，含有出30餘種人體所需的保健物質，如類黃酮、單萜、香豆素、類胡蘿蔔素、類丙醇、吖啶酮、甘油糖脂質等。柑橘的熱量低，100克的柑橘熱量僅僅為43大卡，日本愛媛大學綜合科學研究援助中…
http://www.top1health.cn/Article/320/29009
打擊惡「視」力！護眼4大關鍵營養素

…果、柑橘類、柿子）、地瓜、南瓜、蛋黃。 **營養素2／類胡蘿蔔素（Carotenoids）：** 類胡蘿蔔素是一種天然的抗氧化劑，可在酵素作用下轉化成維生素Ａ。葉黃素、玉米…
http://www.top1health.cn/Article/320/28984
生津止渴又潤膚　吃杏仁芝麻糯米羹

**【核心提示】：**秋分之前，氣候中的燥有一點熱，屬於溫燥；而秋分之後，涼氣襲人，我們最需要防的則是涼燥。很多人都認為秋季僅僅是潤肺就行了，其實，秋季滋陰也很重要。陰代表人體的水…
http://www.top1health.cn/Article/80/28992
秋天吃這最對味！自製南瓜泥瑞可塔起司沙拉

…*營養要點：** ❶ 是最具代表性的黃色食物，富含抗氧化劑類胡蘿蔔素，可預防癌症與心血管疾病，有抗皺效果。 ❷ 少量就能帶來大大的飽足感，對減肥很有效。利尿作用佳，可幫助身體排…
http://www.top1health.cn/Article/145/28964
秋分補水吃糖醋黃瓜片　清熱助消化

**【核心提示】：**每年的9月22日到23日之間，太陽直射在赤道上，交秋分節氣。秋分是秋季的一個重要轉捩點，「分」字意味著晝夜平分、寒暑交替，到了秋分，秋天就過去一半了。秋分之前…
http://www.top1health.cn/Article/248/28801
孕婦秋季易感冒　5大好物增強抵抗力

…道機能健康。 **Top5／番茄：**番茄含有茄紅素、類胡蘿蔔素、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、維生素A、維生素B群、維生素C等營養素。番茄中的茄紅素含量是所有蔬果中最高，茄紅素是一種…
http://www.top1health.cn/Article/17/28723
香蕉別吃錯！黑斑熟香蕉吃多易肥胖

…蕉。香蕉放久了之後，表皮開始會出現一塊塊黑斑，這是因為其中的類胡蘿蔔素受到酵素作用，產生氧化，顏色因此變深。 **黑斑香蕉糖分高　吃多較易發胖** 中山醫學大學營養學系教授…
http://www.top1health.cn/Article/320/28715
高麗菜健胃整腸　營養師這樣挑

… 高麗菜跟花椰菜一樣，都屬十字花科食物，是抗癌的好食物，含有類胡蘿蔔素、吲哚（indole）、維生素Ｃ等抗癌營養素；其中含有豐富的膳食纖維，能有效提升腸胃功能，促進腸胃蠕動，加速體…
http://www.top1health.cn/Article/399/28636
皮膚乾癢抓不停　喝桑葉菊花茶就對了

…、大量水分，有助清除宿便、維護腸道健康。柿子含有碘、類胡蘿蔔素、單寧酸等，有助降血壓、對抗體內過多自由基。葡萄則具有通便潤腸作用，而葡萄皮含有豐富花青素，可以洗淨之後連皮一…
http://www.top1health.cn/Article/320/28537

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