南投仁愛鄉一群採茶工人,上個月26日晚上採了茶園旁的「野菜」來加菜,沒想到吃的並不是原本以為的山茼蒿,而是有微毒性的植物「歐洲黃菀」,11名食入的工人均中毒嘔吐,被送往埔里基督教醫…
http://www.top1health.cn/Article/4716…「diallyl sulphide」,能有效治療因細菌引起的食物中毒,且效果比現有的抗生素(antibiotics)好上100倍,非常適合用處裡生食或消毒之用。 ![美國學者證實…
http://www.top1health.cn/Article/4698…失望和吃驚,並將提出上訴。 「沙門氏菌」是常見的細菌性食物中毒,患者容易因誤食處理不當的食物,使大量活的沙門氏菌隨食物進入消化道,並在腸道繁殖,再經腸系膜淋巴組織進入血循環,…
http://www.top1health.cn/Article/4607…魚壽司」,雖然官方至今依舊不確定感染源為何,但這場突如其來的食物中毒意外已經讓各地衛生官員措手不及。 ![美國近2個月來爆發大規模沙門氏菌的疫情,懷疑幕後元兇為辣味鮪魚壽司。(圖…
http://www.top1health.cn/Article/4103南寧高中中央廚房於3月13日供應之營養午餐,經師生食用後發生噁心、嘔吐、臉部潮紅、發癢、發疹等過敏反應症狀,經南市衛生局調查,並將當日午餐留樣檢體,送交衛生署食品藥物管理局南區管理…
http://www.top1health.cn/Article/3567…甲媽祖遶境進香回鑾,數十萬人遊客湧進大甲區,台中市衛生局因防食物中毒發生,指示大甲衛生所加強舉辦衛生講習,幾日來出席的外燴師父、餐廳負責人參加踴躍。 衛生所更為防範迎神賽會餐…
http://www.top1health.cn/Article/3439台南市發生200多名師生吃過營養午餐後集體食物中毒,衛生局長林聖哲、教育局長鄭邦鎮,以及負則中央廚房南寧高中校長李俊賢等人,14日在議長賴美惠、市議員莊玉珠、郭清華、陸美祈、吳通龍…
http://www.top1health.cn/Article/3416…南市南區南寧高中及省躬、喜樹國小,13日下午陸續傳出學生集體食物中毒事件,至少200名學生分送各大醫院急診室,造成醫院大爆滿。賴清德市長甚表重視,前往醫院關心慰問。據調查,可能是虱…
http://www.top1health.cn/Article/3386衛生署食品藥物管理局連續接獲2起中毒案例,都是民眾誤食路邊有毒野菜所致,一種是與芋頭外型相似的「姑婆芋」,另一則是將「大苦薯」誤認為山藥,總共有7名民眾食用後中毒,幸好均及時解毒,…
http://www.top1health.cn/Article/3342…據行政院衛生署住院患者人數統計資料顯示,台灣0~4歲小兒「除食物中毒外的腸道傳染病(腸胃炎)」而住院的人數共計約2萬人,台大醫院小兒部感染科醫師呂俊毅表示,其中約4成為輪狀病毒感…
http://www.top1health.cn/Article/2206…硝酸鹽還原成亞硝酸鹽。 亞硝酸鹽中毒患者的潛伏期很短,食物中毒約一到三個小時就會發病,症狀包括頭痛、心率加快、噁心、腹痛、腹瀉、煩躁不安,而且全身皮膚及粘膜會呈現青紫色。嚴重…
http://www.top1health.cn/Article/158/2175…中,最近與家人去吃川菜後,開始出現多次的腹瀉、水瀉,原以為是食物中毒,就醫診斷發現,是辛辣食物的刺激,使得腸燥症復發。還有一位25歲男性,在吃完麻辣鍋後,腹瀉數次,肛門有灼熱疼痛感…
http://www.top1health.cn/Article/1984…無所不在的,所以透過人體帶菌,食品也有很高的機會被汙染,引起食物中毒。 金黃色葡萄球菌肺炎特徵在於引起廣泛的出血性壞死以及多發性小膿腫,患者會出現高燒、咳嗽、胸痛、寒顫等症狀…
http://www.top1health.cn/Article/157/1996諾沃克類病毒常會引致食物中毒或腸胃炎,容易在養老院及學校引發。所有年齡的人均有機會染上此病。透過食用或飲用、觸碰受病毒汙染的食物或水及物品,接觸患者的嘔吐物或糞便,及空氣傳播。 …
http://www.top1health.cn/Article/157/1623…又可分為急性和慢性兩類,急性病程不超過三個星期,其原因如下,食物中毒、腸道感染等;而慢性病程在兩個月以上,原因較急性更為複雜,如腸道感染性疾病、腸道非感染性炎症、小腸吸收不良、運動…
http://www.top1health.cn/Article/158/1625