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…中食用含有豐富天然類雌激素——大豆異黃酮的食物,也就是黃豆及豆腐、豆漿等黃豆相關製品,是否會增加肺癌的罹患機率呢? 對此,王進崑教授解釋,黃豆雖含有豐富的植物性荷爾蒙,且在女…
http://www.top1health.cn/Article/261/68810…天,而甜甜的豆花,更是大人小孩都愛的甜品。由黃豆製成的豆干、豆腐、豆漿…等製品,不論在轉角滷味攤或是家裡餐桌,隨處都可輕易見到它們的身影。隨著加工技術的進步,黃豆製成的產品也越來越…
http://www.top1health.cn/Article/302/67783豆腐,營養價值高,深受國人所喜愛,尤其,經常會攝取平板豆腐與嫩豆腐,到底哪一個營養價值比較高?營養師指出,豆腐含有10多種營養,主要的養分有蛋白質、人體必需的ω-3脂肪酸、大豆異黃…
http://www.top1health.cn/Article/320/66761…物,都是導致肥胖的罪魁禍首,以下不妨自製有助消脂減肥的「冬瓜豆腐荷葉湯」,還有助消水腫的「冬瓜茯苓補氣湯」來食用,以及飲用有助甩掉腹部肥胖的「玫瑰山楂飲」: **★【…
http://www.top1health.cn/Article/82/63600…感,吃到的鈉也相對比較少。 第二部分是火鍋料,可分為凍豆腐、炸豆皮等加工物,以及南瓜、香菇等原態食物。加工物在製造過程中,大都會以各種食品添加物來改善口感與質地,但大部分的添…
http://www.top1health.cn/Article/302/66750豆腐、豆漿不但是台灣的經典小吃之一,更是不少茹素者的必備食材!但近來通訊軟體卻盛傳:「有英國研究指出,豆腐吃過量,失智風險將高2成。」的說法,引起不少民眾瘋傳。但真有這一回事嗎?想…
http://www.top1health.cn/Article/302/63603…低密 度膽固醇的健康飲食。我們應該經常提醒自己把蔬菜、海藻、豆腐和納豆等豆製品、菇類、堅果類以及乳製品等納入三餐飲食中,均衡攝取各種營養。 **不會讓膽固醇失控的…
http://www.top1health.cn/Article/145/63609…薦好食物】** **‧ 黃豆類製品** 黃豆類製品,如:豆腐、豆乾、豆漿、味噌,可以提供優質植物性蛋白質,還能提供天然植物雌激素-「大豆異黃酮」,有效紓緩女性更年期症狀。 …
http://www.top1health.cn/Article/11/61499…老摳摳」,尤其骨鬆變本加厲,可能易釀骨折!網路上傳言:「多吃豆腐、補充大豆異黃酮,有助對抗老化,並且防骨鬆」是真的嗎?中醫師認為,年輕時鈣質補充不足,老來容易變成骨鬆候選人,所幸,…
http://www.top1health.cn/Article/259/61424…了,會吃下過量鹽分。請記得在味噌湯裡面加入豐富的蔬菜、海藻、豆腐、菇類等食材,避免喝下太多湯水。 **❹節制外食,不依賴市售便當** 吃重口味的外食和超商便當要…
http://www.top1health.cn/Article/248/61352…的維持,建議民眾可以適量攝取植物性蛋白質來源,如黃豆、豆干、豆腐等。][137298] **大量攝取酸性或鹼性食品 人體可解決離子失衡狀況** 如果大量攝取屬於酸性食品的肉…
http://www.top1health.cn/Article/320/58143…來一盤涼拌秋葵,健胃整腸!楊玲玲教授特別推薦這一道「涼拌秋葵豆腐」顧胃助減重。 **涼拌秋葵豆腐/顧胃助減重** 食材:秋葵約4根、雞蛋豆腐半盒。 做法:(1至2人份)。 …
http://www.top1health.cn/Article/320/58286…質和鐵質、維他命B群含量高的食材,如紅肉、豆類、櫻桃、蔬菜、豆腐、小魚乾等等。 **本文出自幸福文化《拍拍瘦:跟著美女中醫這樣做淋巴排毐.消除水腫.局部塑身.擊退橘皮(一書+…
http://www.top1health.cn/Article/82/58268…質可以吃蛋獲得,卻又聽說甚麼蛋有毒,膽固醇太高,對人體不好。豆腐也有蛋白質,卻又說豆腐裡面有石膏,又說普林太高會痛風,於是豆類也幾乎不吃。沒甚麼可吃,難怪顏先生認為多吃飯總不會錯了…
http://www.top1health.cn/Article/248/57995… **1.黃豆製品類:** 建議攝取包括:豆干、干絲、豆腐皮等。一餐只要吃2~3片豆腐皮,則可以補充到每日女性所需1/6量的鋅。 **2.全榖根莖類:紅豆** 這裡建…
http://www.top1health.cn/Article/320/57902