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… **沙拉:油醋醬>起司、千島醬** 沙拉當然是要選擇葉菜類為主的萵苣、高麗菜沙拉,而非主廚沙拉(含有培根、火腿)或是加入千島醬的凱薩沙拉,含有醃製肉類的沙拉熱量都頗高,別在…
http://www.top1health.cn/Article/101/33837…為含有生澱粉,要加熱後才能吃,不能生食。適合生食的蔬菜,是以葉菜類、芽菜類為主。 根據美國的飲食指南建議,1天攝取的食物量,蔬菜和水果應各占1∕4,也就是蔬果加起來要占一半,…
http://www.top1health.cn/Article/302/30344…蘿蔔素、維生素C以及花青素,而抗氧化劑最佳來源就是各種深綠色葉菜,或是紅、橘、黃、紫等各種顏色的蔬果。 **★類胡蘿蔔素:** 除了β胡蘿蔔素外,類胡蘿蔔素家族的其他成員,…
http://www.top1health.cn/Article/244/30113…的黑木耳、白木耳、海參、秋葵,以及富含水分、維生素、礦物質的葉菜類和水果,而容易取得的牛奶也是不錯的選擇。 <!--more--> ![牛奶除了富含鈣質和蛋白質,也有不少維…
http://www.top1health.cn/Article/320/30169…* 此時應選擇低普林的食物,包含蛋類、奶類、米、麵、甘薯、葉菜類、瓜類、水果。另外,王子南營養師表示,蛋白質最好完全由蛋奶供應。食慾不振的話,可以補充含糖液體。 **少油脂…
http://www.top1health.cn/Article/248/30193…部位的蔬菜,幾種根菜含澱粉量均較高,可以補充人體能量。與各種葉菜相比,根菜的農藥殘留較少。 冬季養生適合吃的四種「根菜」:蘿蔔、馬鈴薯、番薯以及山藥。蘿蔔素有「小人參…
http://www.top1health.cn/Article/248/30069…列腺癌的幾率低65%。 **2.牛奶、乳酪、豆製品、綠葉菜等富含鈣的食物** 研究發現,鈣攝取量多的男性骨骼更強壯,身材更苗條,這表明男性補鈣還有助於減肥。 **3.…
http://www.top1health.cn/Article/320/29696…血管的最好辦法就是均衡且低鹽的飲食、控制食量、多吃高纖低卡的葉菜類蔬菜,以及不隨便跟著別人大啖藥膳鍋和麻辣鍋。除此之外,在每一餐的白飯中,部分用燕麥或薏仁取代,對高血壓患者也是不錯…
http://www.top1health.cn/Article/258/29604**【核心提示】:**隨著冬季的腳步臨近,天氣一天冷過一天。寒冷的天氣,一定要注意給孩子穿上禦寒保暖的衣服,除此之外,還可以給孩子補點碘和鐵。 ![][86035] 每…
http://www.top1health.cn/Article/80/29496…物質鉀可以使血管舒張、血壓下降,像是香蕉、哈密瓜、柳丁、綠色葉菜等都含有豐富的鉀元素,另有國外研究指出,高血壓患者普遍也缺乏鈣質,所以多吃高鈣食物也有助預防高血壓,像是奶製品、板豆…
http://www.top1health.cn/Article/28/29210…ppm,但市售蔬菜硝酸鹽含量經常超出數倍,若進食高硝酸鹽含量葉菜,很容易超過一日限量。 葉菜類的蔬菜,硝酸鹽含量比較多,比如菠菜、小白菜、青江菜、空心菜、大陸妹、高麗菜、芥蘭…
http://www.top1health.cn/Article/248/29139…酸是維生素B群的水溶性維生素的一種。「葉酸」顧名思義在菠菜等葉菜裡的含量較多,主要和維生素B 相輔相成,有製造血液的功能。就目前的研究結果,在懷孕初期每天攝取400μg的葉酸,可降…
http://www.top1health.cn/Article/145/28794…的水果攝取量。][84147] **南瓜蓮藕非蔬菜 吃葉菜類較安心** 不少民眾都以為,蓮藕、皇帝豆、南瓜、山藥屬於蔬菜類。營養師陳柏鈞指出,其實這些食物屬於全穀根莖類,也…
http://www.top1health.cn/Article/320/28764…大幅降低農藥的殘留量,盡量避免吃到蟲卵或寄生蟲。 - 葉菜類蔬菜 若是整顆的包葉類蔬菜,剝除外葉後,將內葉一片片剝開清洗,並用軟毛刷協助清潔。至於是整支的蔬菜,如蘿蔓生菜,…
http://www.top1health.cn/Article/248/28793…** 烤肉食材中可增加蔬菜類的比例。絲瓜、金針菇、筊白筍、葉菜類可以錫箔紙包裹烤,或將洋蔥、青蔥、青椒、玉米筍、香菇切成小片與肉類、海鮮交互搭配做成烤肉串。 另外,將美生菜…
http://www.top1health.cn/Article/248/28566