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「烹飪」搜尋結果
總共找到 451 筆符合關鍵字「烹飪」的資料-
扭轉填鴨的痛！孩子如何快樂學習？
…，由於不限時間地點，且可以依照自己的興趣主題，從科學、歷史、烹飪等有趣課程，與線上外籍英語教師進行一對一的學習，令她感覺學習英語是一件快樂有趣，且天天期待的事，學習成效更是快速提升…
http://www.top1health.cn/Article/251/37898 -
減肥減到皮膚乾又便祕 食物過水去油惹禍…
…美國心臟學會提出的比例為0.8:1.5:1的比例攝取較佳，而烹飪油中的葵花油，就符合此比例原則。其他油脂的分類可參考下表： ![][99815] **飽和脂肪酸、反式脂…
http://www.top1health.cn/Article/101/37806 -
植物油比動物油優？營養師：關鍵在烹調溫度
…由於植物油、動物油每一種油耐受的溫度（發煙點）不一樣，適合的烹飪方式有所不同。發煙點(smoke point)指的是油品加熱後開始冒煙的最低溫度，任何油類只要達到冒煙點以上，就會開…
http://www.top1health.cn/Article/248/37522 -
從1杯水為你的健康加分
…後、呈鹼性的水質，依照鹼性程度的強弱區分，可以拿來清洗蔬果、烹飪、及作為日常飲用水(ph值8.5-9.5)使用。 **pH值是什麼？對水的用途又有何影響？** 首先…
http://www.top1health.cn/Article/320/37412 -
低鹽顧血壓！蔬菜熬煮湯底、蘸醬首選白醋
…** **青菜農藥不會因此被稀釋** 在家吃飯，最能掌握烹飪調味的方式，但有些正確觀念一定要有。首先，不是所有的海鮮、蔬菜、水果，都要泡鹽水。像蛤蜊並不需要泡鹽水吐沙、魚在煮之…
http://www.top1health.cn/Article/248/37222 -
跟著美食家動手做！藜麥石榴班節蝦輕食餐
…球知名的主廚以及美食愛好者一同下廚，並從中獲得更多關於美食與烹飪的美學與靈感。Christian Krabichler相信，以餐桌為基點，一起享受美食，是將這些朋友串聯起來最美好的…
http://www.top1health.cn/Article/320/36825 -
草莓對時別吃錯！這樣洗才乾淨
透過烹飪前處理，減少水果中主要的問題物質。主要的問題物質與容易囤積的部分，都與蔬菜相同。唯獨水果不用擔心會有硝酸鹽的問題。 ![][94696] **水果食用前處理的安心重…
http://www.top1health.cn/Article/145/36688 -
飲食小技巧！怎麼吃也不發胖的5個Do’s
…油脂小、熱量小的肉類，比如：魚蝦、去皮雞、鴨肉。其次，應選擇烹飪方式簡單的肉食，因為過度烹飪的料理中那些大量調味料，會偷偷提供難以忽視的熱量。 **技巧5／飲品選擇茶飲或白開…
http://www.top1health.cn/Article/101/36659 -
吃健康不吃毒 這樣切菜洗菜才安心
…境賀爾蒙戴奧辛。 想要吃得安心，除了盡量挑當季食材外，烹飪前只要花點心思，掌握以下切菜、洗菜的訣竅，就能避免將有毒蔬菜吃進肚，以下教你根莖類胡蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯等蔬菜洗菜、…
http://www.top1health.cn/Article/320/34333 -
清除浴室頑垢神器 原來是苦茶籽…
…清潔劑打掃居家，不但讓居家環境不受化學藥劑荼毒，從此在家下廚烹飪、盡情泡澡以後，也不再擔心油汙、水漬找上門，也不用再為年節大掃除再傷神，甚至痛苦。
http://www.top1health.cn/Article/248/34339 -
銀髮族呷年菜秘訣：切絲剁碎易吞嚥
…煮時間要加倍，讓食材更軟、容易吞嚥。 **食物切小塊 烹飪讓食物柔軟** 蘇秀悅主任強調，為增加蛋白質攝取，年菜套餐讓豬肉入菜，考量豬肉切塊長者不易咀嚼，以豬絞肉、板豆…
http://www.top1health.cn/Article/320/34300 -
虱目魚太好吃！營養大解密看這裡
…2.魚肚的脂肪含量就已經非常可觀，而一般家庭又常以油煎的方式烹飪虱目魚肚，熱量較高要注意攝取。 3.虱目魚刺多且細小，老人與小孩食用時應多留意。 ※魚肉中的蛋白質和其他禽畜…
http://www.top1health.cn/Article/320/34207 -
捍衛食安自主權！必知健康飲食5大訣
…到烹煮時，應確實分開放置雨處理，生食的血水、湯汁，勿沾撒到已烹飪過的食物。 **三、熟食** 食物應加熱至70℃以上，以確保微生物被消滅；蛋、海鮮應烹煮至全熟，燙、水…
http://www.top1health.cn/Article/248/34106 -
橄欖油只能涼拌？國外研究這樣說…
…鐘健身教室將用科學的角度來為各位讀者解開這個謎題。（好像快變烹飪教室了，我發誓接下來真的會寫運動相關的題目！） **橄欖油不耐高溫的說法哪來的？** 相信每個人都有這種經驗…
http://www.top1health.cn/Article/248/34046 -
保健腸道不便祕！自製鹽麴好料理
…方式，強調善用麴醬不但可以快速完成美味又營養的料理，省下來的烹飪時間更能用於家庭互動，增進家人感情。 <!--more--> 
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