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「烹飪」搜尋結果

總共找到 456 筆符合關鍵字「烹飪」的資料

水煮葉菜維生素易流失？這樣做聰明除農藥

…，因此水煮時間大概1分鐘以內，之後再將水濾掉，就是非常聰明的烹飪前處理方法！ **防葉菜類農藥你做對了嗎？專家教你這樣洗最安心** 不過，除了透過水煮方式來去除農藥外，烹飪…
http://www.top1health.cn/Article/248/38197
更年期頻尿免緊張　一個動作教妳訓練膀胱力

…979] 因應代謝機能逐漸減慢，飲食方面可調整為清淡少油的烹飪方式，新鮮食材是最好的補品，因為原食物的各種營養素是最容易為人體所吸收，效果比保健食品更事半功倍！可多吃些滋潤性食物…
http://www.top1health.cn/Article/140/38189
炒蛋新滋味！DIY金針菇炒蛋美味營養

**★金針菇炒蛋** **烹飪時間：**10分鐘。 **難易度：**★☆☆☆☆ **特色：** 炒蛋終於不再只是以一貫的樣貌出現在餐桌上，鬆軟的炒蛋與帶有嚼勁的金針…
http://www.top1health.cn/Article/145/38164
美味不發胖！巧吃DIY冬筍炒肉

**★冬筍炒肉** **烹飪時間：**30分鐘。 **難易度：**★☆☆☆☆ **特色：** 冬筍富含植物性蛋白質，且澱粉含量極低，不會對身體造成負擔。還可預防肥胖…
http://www.top1health.cn/Article/320/38082
白色食物養肺！防肺癌就吃蘋果、白木耳

…，將提高肺癌罹患風險1.78倍。預防肺癌發生，建議烹飪時應注意廚房的通風狀況，並搭配使用抽油煙機，炒菜後抽油煙機應再多抽風幾分鐘，將揮發在空氣中之油煙清除乾淨。且應留意油…
http://www.top1health.cn/Article/315/37991
扭轉填鴨的痛！孩子如何快樂學習？

…，由於不限時間地點，且可以依照自己的興趣主題，從科學、歷史、烹飪等有趣課程，與線上外籍英語教師進行一對一的學習，令她感覺學習英語是一件快樂有趣，且天天期待的事，學習成效更是快速提升…
http://www.top1health.cn/Article/251/37898
減肥減到皮膚乾又便祕　食物過水去油惹禍…

…美國心臟學會提出的比例為0.8:1.5:1的比例攝取較佳，而烹飪油中的葵花油，就符合此比例原則。其他油脂的分類可參考下表： ![][99815] **飽和脂肪酸、反式脂…
http://www.top1health.cn/Article/101/37806
植物油比動物油優？營養師：關鍵在烹調溫度

…由於植物油、動物油每一種油耐受的溫度（發煙點）不一樣，適合的烹飪方式有所不同。發煙點(smoke point)指的是油品加熱後開始冒煙的最低溫度，任何油類只要達到冒煙點以上，就會開…
http://www.top1health.cn/Article/248/37522
從1杯水為你的健康加分

…後、呈鹼性的水質，依照鹼性程度的強弱區分，可以拿來清洗蔬果、烹飪、及作為日常飲用水(ph值8.5-9.5)使用。 **pH值是什麼？對水的用途又有何影響？** 首先…
http://www.top1health.cn/Article/320/37412
低鹽顧血壓！蔬菜熬煮湯底、蘸醬首選白醋

…** **青菜農藥不會因此被稀釋** 在家吃飯，最能掌握烹飪調味的方式，但有些正確觀念一定要有。首先，不是所有的海鮮、蔬菜、水果，都要泡鹽水。像蛤蜊並不需要泡鹽水吐沙、魚在煮之…
http://www.top1health.cn/Article/248/37222
跟著美食家動手做！藜麥石榴班節蝦輕食餐

…球知名的主廚以及美食愛好者一同下廚，並從中獲得更多關於美食與烹飪的美學與靈感。Christian Krabichler相信，以餐桌為基點，一起享受美食，是將這些朋友串聯起來最美好的…
http://www.top1health.cn/Article/320/36825
草莓對時別吃錯！這樣洗才乾淨

透過烹飪前處理，減少水果中主要的問題物質。主要的問題物質與容易囤積的部分，都與蔬菜相同。唯獨水果不用擔心會有硝酸鹽的問題。 ![][94696] **水果食用前處理的安心重…
http://www.top1health.cn/Article/145/36688
飲食小技巧！怎麼吃也不發胖的5個Do’s

…油脂小、熱量小的肉類，比如：魚蝦、去皮雞、鴨肉。其次，應選擇烹飪方式簡單的肉食，因為過度烹飪的料理中那些大量調味料，會偷偷提供難以忽視的熱量。 **技巧5／飲品選擇茶飲或白開…
http://www.top1health.cn/Article/101/36659
吃健康不吃毒　這樣切菜洗菜才安心

…境賀爾蒙戴奧辛。想要吃得安心，除了盡量挑當季食材外，烹飪前只要花點心思，掌握以下切菜、洗菜的訣竅，就能避免將有毒蔬菜吃進肚，以下教你根莖類胡蘿蔔、白蘿蔔、馬鈴薯等蔬菜洗菜、…
http://www.top1health.cn/Article/320/34333
清除浴室頑垢神器　原來是苦茶籽…

…清潔劑打掃居家，不但讓居家環境不受化學藥劑荼毒，從此在家下廚烹飪、盡情泡澡以後，也不再擔心油汙、水漬找上門，也不用再為年節大掃除再傷神，甚至痛苦。
http://www.top1health.cn/Article/248/34339